Overall Score 8/10
Taste 4.5/5
Ambiance 3/5
Service 3/5
Value 2.5/5
รสละมุน ร้านอาหารจีน อโศก on BumRes.com
ร้านรสละมุน เป็นร้านอาหารจีนเก่าแก่ (สำหรับผม) ผมกินร้านนี้มาตั้งแต่เด็ก ๆ แล้ว ล่าสุดร้านนี้หายไปจากสารบบสมองผมหลายปี แต่ช่วงหลัง ๆ ได้ไปร้านแถวอโศกบ่อยแล้วขับผ่านก็เลยชวนที่บ้านผมไปกินกันสักหน่อยแก้คิดถึง
ผมไปถึงวันอาทิตย์เย็น
(จอดรถได้ในตึกข้าง ๆ ร้านฟรีครับ) พอไปถึง มีลูกค้านั่งอยู่พอสมควร
และสักพักก็มีลูกค้ามาเต็มร้าน โอ้โห ไม่น่าเชื่อว่าผ่านไปเกือบสิบปี
ร้านก็ยังคงขายดีอยู่ ดีใจกับทางร้านด้วย อาหารของร้านนี้เป็นอาหารจีน Cantonese
แบบแท้
ๆ ไม่มีฟิวชั่นอะไรใด ๆ คงความเป็น original แบบสุด ๆ
อาหารของทางร้านมีให้เลือกไม่ค่อยมาก ประมาณ 50 อย่างเท่านั้น
สนนราคานั้น ผมว่าแพงกว่าภัตตาคารจีนโดยเฉลี่ยสัก 20% ครับ
รายการอาหารกับราคา ดูได้ใน tab menu เลยนะครับ
ผมไปกัน 3
คนสั่งไปเยอะเหมือนกันเพราะว่าสั่งจานเล็กหมด
อะไรเป็นอะไรบ้างก็ไล่เรียงกันไปเลยละกันนะครับ
อย่างแรกที่ได้เป็นนกพิราบรสละมุนครับ(ตัวละ 350 บาท)
นกพิราบร้านนี้เป็นอาหารขึ้นชื่อมานานแล้ว มาแล้วต้องสั่ง ไม่งั้นเรียกว่าไม่มา
โต๊ะอื่น ๆ ผมสั่งกันทุกโต๊ะแถมส่วนใหญ่สั่งเป็นจานใหญ่ สวยงามซะด้วย
แต่ผมสั่งมาแค่ตัวเดียว เรื่องรสชาติสำหรับจานแรกในมื้อนี้นั้น...สุดยอดดดดดมากครับ
หลังจากช่วงหลัง ๆ ที่กินนกพิราบมาหลายร้าน
ร้านรสละมุนนี่แหละอร่อยที่สุดแล้วไม่แปลกใจที่ทุกโต๊ะสั่งกัน
อย่างที่สองเป็นผัดกระจกครับ
อาซึ้มคนรับออเดอร์แนะนำมา ผมไม่รู้หรอกว่าคืออะไรตอนแรก แนะมาก็สั่งไป
พอยกมาเสิร์ฟ ป๊าดดดด ผักกาดแก้วน้ำมันหอยนี่หว่า! จานละ 110
บาทด้วย!
แพง!
เรื่องรสชาติก็ธรรมดาได้มาตรฐานครับ
ผัดเองที่บ้านก็อร่อยได้ประมาณนี้ อย่างที่ 3 เป็นหมูสามชั้นนึ่งผัดกาดแห้ง
(220 บาท) จานนี้ให้อารมณ์เหมือนกินข้าวขาหมูแบบไม่มีข้าว อะไรประมาณนั้นเลย
หน้าตาตอนยกมาแอบเซ็ง แต่พอได้กินเข้าไปคำแรกเท่านั้น โอ้วแม่เจ้า อร่อยมาก
หมูนุ่ม เค็มกำลังดี ผักก็นุ่มมาก แทบไม่ต้องเคี้ยวละลายในปากเลย และทั้ง 2
อย่างเข้ากันเป็นอย่างดี
จานนี้เกลี้ยงในเวลาไม่นาน
อย่างที่ 4
เป็นขาห่านหม้อดิน
450 บาท อันนี้ อร่อยเยี่ยมกู๊ดอีกเช่นกันครับ
อร่อยกว่าร้านส่วนใหญ่ที่ผมกินในช่วงหลังนี่เลย
รสชาติความกลมกล่อมมันลอยเด่นเข้าสมองมาก ๆ จานที่ 5 เป็นอีหมี่ผัดแฮมครับ
อันนี้ เหมือนจะผัดทิ้งไว้แล้วถึงยกมาทำให้ไม่ค่อยร้อนความอร่อยก็ลดลงไปด้วย
เลยทำให้จานนี้รสชาติธรรมดา ๆ ครับ อย่างที่ 6 เป็นปลาบู่นึ่งซีอิ๊ว
(600 บาท) ปลาบู่ขนาดกำลังดี แต่เหมือนทางร้านจะนึ่งมายังไม่ค่อยดี
เนื้อมันสุกเกินไป (ตอนยกเสิร์ฟเห็นยกมาพร้อมกัน 3 ตัวไปโต๊ะอื่นด้วย
สงสัยกะเวลาผิดไปนิด) แต่ก็โอเคอยู่ครับเรื่องรสชาติของน้ำ, กับผักที่ให้มา
อย่างที่ 7
เป็นแมงกะพรุนน้ำมันงาที่ควรจะมาเป็นจานแรกแต่ทำไมมาเป็นจานสุดท้ายก็ไม่ทราบ
อันนี้ เฉย ๆ ค่อนไปทางแย่ครับ มันเหมือนขาดรสอะไรไปสักอย่าง
ผมก็ไม่แน่ใจเหมือนกัน
เบ็ดเสร็จวันนี้ค่าเสียหาย
2,205 บาท ไม่มี vat + service charge ตามประสาร้านก่าแก่ดั้งเดิม
ผมว่า ความคุ้มค่าของร้านนี้ไม่ค่อยคุ้มสักเท่าไร เพราะ portion ที่ให้มามันค่อนข้างน้อยเมื่อเทียบกับราคา
แต่จะมีดีก็ตรงที่ อาหารบางอย่างนั้นอร่อยเว่อร์มาก เช่นในมื้อนี้ก็คือ นกพิราบ,
ขาห่าน, หมูสามชั้น ส่วนอีก 3 อย่างก็อร่อยได้มาตรฐานมีไอ้เจ้าแมงกะพรุนน้ำมันงานี่แหละครับที่
Fail ก็ใครอยากไปกินอาหารจีนอร่อย ๆ แบบไม่เน้นบรรยากาศ
และอาจต้องรออาหารนานหน่อย ก็ไปร้านรสละมุนนี่ได้ครับ ท่านอาจจะได้ความละมุน ๆ
กลับบ้านไปแบบผมก็เป็นได้
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.
http://www.bumres.com
http://www.facebook.com/BumRes
admin@bumres.com
ร้านอาหาร
No comments:
Post a Comment