Hagi Japanese Restaurant Sofitel Centara Grand

Hagi Japanese Restaurant Sofitel Centara Grand Ladprao ฮากิ ร้านอาหารญี่ปุ่น บุฟเฟ่ต์ โซฟิเทล ลาดพร้าว

Overall Score 5/10
Taste   2.5/5
Ambiance  4/5
Service  3/5
Value   2.5/5


Hagi - Japanese Cuisine on BumRes.com

For more yummy review of Bangkok restaurants please Click Here!

ห้องอาหาร Hagi เป็นห้องอาหารญี่ปุ่นประจำโรงแรม Sofitel Centara Grad @ ลาดพร้าวครับ โรงแรมนี้ผมเพิ่งมารู้ตอนที่หาข้อมูลเกี่ยวกับห้องอาหารของที่นี่ว่า ห้องอาหารของที่นี่เยอะมาก! มีครบเกือบทุกสัญชาติเลยทีเดียว จะขาดก็แต่ห้องอาหารฝรั่งเศสเท่านั้น นอกนั้นไม่ว่าจะ ไทย, จีน, ญี่ปุ่น, เวียดนาม, อิตาเลียน, โรแมนติค, จิบชา มีหมดเลยครับ พระเจ้าจอร์จมันเยอะมาก ส่วนที่ห้อง Hagi นี้วันเสาร์อาทิตย์ก็จะมีบุฟเฟ่ต์อาหารญี่ปุ่นราคาประมาณ 700 บาทไว้บริการด้วยครับ นอกเหนือไปจาก  a la carte ที่สั่งได้ทุกมื้ออยู่แล้ว

                การตกแต่งร้านของที่ Hagi @ Centara Grand นี่ก็สวยงามสมกับเป็นห้องอาหารของโรงแรมหรูครับ มีทั้งส่วนโต๊ะธรรมดากับห้องส่วนตัว (ที่น่าจะเสียตังค์ค่าห้องเพิ่ม) และพนักงานก็ใส่ชุดยูคาตะกันหลายคนเพิ่มบรรยากาศความเป็นญี่ปุ่นยิ่งขึ้นไปอีก แต่การใส่ชุดยูคาตะก็ไม่ได้ทำให้การบริการนั้นดีเหมือนที่ญี่ปุ่นแต่อย่างใด ผมว่าการบริการของที่นี่ต้องปรับปรุงเล็กน้อยครับ ส่วนเรื่องอาหาร ตอนแรกว่าจะกินแบบบุฟเฟ่ต์ครับ (เห็นรายการอาหารบุฟเฟ่ต์เยอะดี) แต่คิดไปคิดมาไม่เอาดีกว่า กินเยอะไปก็อ้วนเปล่า ๆ ก็เลยสั่งแบบ  a la carte กันครับ (รายการอาหารแบบ a la carte ดูได้ที่ tab menu เช่นเคยนะครับผม

                อาหารของผมเป็นชุดเบนโตะครับ ซึ่งในชุดก็จะมีปลาดิบ(ปลาไทย) มาให้ เป็น appetizer ซึ่งแบบแค่เห็นหน้าตาของเนื้อปลาผมก็รู้แล้วว่ามันจะไม่ได้ดีอะไรมากและพอกินเข้าไปก็เป็นอย่างนั้นจริง ๆ ครับ คุณภาพปลาดิบนี่ร้านตามห้างที่มีหลาย ๆ สาขายังทำได้ดีกว่าซะอีกครับ ส่วนตัวอาหารกล่อง ก็ไม่มีอะไรอร่อยเลยสักอย่างครับ มีโซบะที่ทำได้ดีกว่าร้านอีกสักเล็กน้อยครับ ส่วนชุดปลาซาบะของแม่ผม ปลาซาบะทำมาได้ดีครับ ย่างมาได้ดีมาก สุกทั่วถึง ทาเกลือมากำลังดี รสชาติกลมกล่อมดีแท้ จานนี้ผ่านครับ (แต่ปลาดิบ appetizer ก็ fail เหมือนกัน เพราะว่ามันเหมือนกัน) ส่วนสลัดปลาดิบที่สั่งมากินเล่น ๆ ก็ค่อนข้าง fail อีกเช่นกันครับ คือแบบพวกเนื้อสัตว์ทะเลที่วางแปะ ๆ มามันไม่ใช่ของดีอ่ะครับ และก็ผักก็แบบทำมาเป็นชิ้นใหญ่ ๆ ยังไงไม่รู้กินค่อนข้างลำบากครับ จานนี้ fail อีกจาน

                สำหรับมื้อเล็ก ๆ ของผมที่ร้าน Hagi @ Sofitel Centara Grand นี่ผมว่า Fail นะครับเนื่องจากนี่ขนาดสั่งแบบ a la carte แล้วคุณภาพยังได้แค่นี้ไม่รู้ว่าสั่งแบบ buffet นี่มันจะเป็นยังไง (มีเพื่อนผมคนนึงเตือนว่าอย่าไปกิน buffet) หรือใครที่เคยมาร้านนี้แล้วมีความเห็นยังไงก็รีวิวบอกกันหน่อยนะครับ แต่สำหรับผม คงไม่มีครั้งที่ 2 ล่ะครับ!

--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.
http://www.bumres.com
http://www.facebook.com/BumRes
admin@bumres.com
ร้านอาหาร