Overall Score 8/10
Taste 4/5
Ambiance 3.5/5
Service 3.5/5
Value 4/5
Sakana Sushi and Sashimi - Aree on BumRes.com
ร้าน Sakana @ Aree Garden เป็นร้านสไตล์ Sushi Bar ขนาดเล็กกะทัดรัด
ร้านที่เหมือน ๆ กันกับร้านนี้ที่ดัง ๆ ก็คงเป็น Miyatake (ที่มีหลายสาขา)
และ Sushi Masa ร้าน Sushi Bar น้องใหม่ที่ช่วงนี้กระแสแรงเหลือเกิน และทางร้าน Sakana นี่นอกจากจะเหมือนกันกับร้าน
Sushi Masa ด้านขนาดของร้านแล้ว (โต๊ะ Outdoor 4 โต๊ะ indoor
2 โต๊ะและก็ที่บาร์อีกเล็กน้อย)
ตัวคนปั้นซูชิก็เคยทำงานอยู่ที่ Miyatake มาด้วยเช่นกันอีกต่างหาก
อาหารของทางร้านนี้ตอนที่ผมได้เห็นเมนูแว่บแรก
ผมแอบคิดว่าเฮ้ย นี่มันมนูร้าน Sushi Masa รึเปล่าเนี่ย เหมือนกันมาก (เอ๊ะ หรือว่าร้าน Miyatake
ก็เป็นแบบนี้
พอดีไม่ค่อยได้กินร้านนั้นครับ) รายละเอียดเมนูพร้อมราคาก็ดูได้ที่ tab
menu เช่นเคยนะครับผม คร่าว ๆ สำหรับเมนูก็คือมีซูชิเป็นเซ็ตให้เลือก
แล้วก็แบบเป็นคำ ๆ ก็มีให้กินค่อนข้างจะครบครันครับ สนนราคาก็อยู่ในช่วงกลาง ๆ
สมเหตุสมผลดีครับ
ผมไปกับเพื่อน 3
คนและทั้ง
3 คนตั้งปณิธานกันมาว่าอยากจะจัดหนักกันสักหน่อย (เนื่องจากทางร้าน Sakana
@ Aree Garden ลด 15% ฉลองเปิดร้านใหม่) ชุดแรกที่ผมสั่งก็คือชื่อ Toro Set ครับประกอบด้วย
Otoro , Jutoro , Akami อย่างละ 2 คำในราคา 1,350 บาท สำหรับจานนี้ก็อร่อยดีครับ แต่ยังสู้ร้านเทพ
ๆ อย่าง Honmono หรือ Mugendai ไม่ได้ครับ แต่ก็อย่างว่าราคา 2 ร้านนี้ก็แพงกว่าด้วยแหละ
แต่แบบกินโอโทโร่ถ้าไม่กินให้เทพไปเลยมันก็ไม่ต่างจากกินเนื้อแดงสักเท่าไรนะสำหรับผม
ส่วนชุดอื่น ๆ ที่สั่งก็มีชุด 220 บาทกับข้าวปั้น Rainbow ครับซึ่งทั้ง 2
ชุดนี้ก็คุ้มค่าเช่นเดียวกัน
ส่วนพวก A la carte สั่งกันไม่ค่อยเยอะครับ มีมาประมาณแค่ 10 คำเท่านั้นเอง
ผมจะไล่หน้าซูชิที่ผมประทับใจกับร้าน
Sakana @ Aree Garden ไปทีละหน้าละกันนะครับ หน้าแรกคงเป็นหน้า Engawa หรือครีบปลาตาเดียวครับ
หน้านี้อร่อยที่สุดที่ผมเคยกินมาที่เมืองไทยเลยล่ะครับ
เอ็นกาวะเผามาเล็กน้อยและก็มีอโวคาโดแปะกลบความมันมา
แต่ก็กลบมาไม่ค่อยได้นักเนื่องจากเนื้อเอ็นกาวะของร้านนี้มัน อร่อยมาก ๆ ที่สำคัญ 120
บาทเท่านั้น!
อีกหน้าที่ชอบก็คงเป็นหน้าปลาซาบะครับ
ทางร้านเหมือนจะเอาท้องปลาซาบะมาทำ เพราะมัน มัน นุ่ม อร่อยมาก ๆ ส่วนหน้าที่เหลือผมว่าอยู่ในระดับดีครับ
ซึ่งก็หากินตามร้านอื่นได้ แต่เจ้า 2 หน้าที่พิมพ์ไปเป็นอะไรที่ประทับใจมากครับ
ดีกว่าร้านอื่น ๆ แม้แต่ร้านเทพก็ตาม
สรุปมื้อนี้ที่
Sakana @ Aree Garden จัดหนักกันเลยทีเดียวครับ (ดูรูปประกอบครับ) เรื่องรสชาติและราคาถือว่าสอบผ่านเลยล่ะครับ
(ระดับเดียวกับ Sushi Masa) แต่ที่อยากให้ปรับปรุงคงเป็นเรื่องความรวดเร็วของอาหารครับ
เพราะนี่ขนาดตอนผมกินไม่มีโต๊ะอื่นเลย อาหารยังค่อนข้างช้าเลย
แล้วถ้ามีโต๊ะอื่นไม่อยากจะคิดเลย (ตอนผมไปกิน Sushi Masa ครั้งแรกคนเต็มร้าน
ผมนั่งรออยู่ 2 ชั่วโมงกว่าจะได้อาหาร มีบางโต๊ะลุกหนีไปก็มีครับ) ใครกำลังมองหาร้าน Sushi
อร่อย
ๆ ราคาคุ้มค่าก็เชิญกันได้ที่ร้าน Sakana นี่เลยนะครับผม
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.
http://www.bumres.com
http://www.facebook.com/BumRes
admin@bumres.com
ร้านอาหาร
No comments:
Post a Comment