Tudari Korean Restaurant Siam Paragon, Bangkok ทูดาริ ร้านอาหารเกาลี สยามพารากอน ปทุมวัน
Overall Score 6/10
Taste 3/5
Ambiance 3.5/5
Service 3/5
Value 3.5/5
Tudari Korean Restaurant on BuMRes.com
ร้าน Tudari เป็นร้านอาหารเกาหลี ที่เพิ่งจะมาเปิดตัวสาขาแรกในเมืองไทยที่ Seen Space ทองหล่อเมื่อช่วงต้น ๆ ปีที่ผ่านมา ผมเองก็ไม่แน่ใจว่าสาขาแรกนั้นขายดีรึเปล่า แต่ว่าสาขาที่(น่าจะเป็น) 2 ที่ผมไปกินและกำลังรีวิวนั้นอยู่ที่ Siam Paragon ชั้น 4 บริเวณ Zone Food Passage ที่เพิ่งเปิดใหม่ได้ไม่นานครับ โดยโซนนี้แต่เดิมรู้สึกจะเป็นโซนขายพวกของไทย ๆ สำหรับคนต่างชาติ แต่เหมือนจะขายไม่ค่อยดีรึเปล่าไม่ทราบก็เลยย่นพื้นที่ส่วนนั้นลงและเพิ่มส่วนร้านอาหารมากมายขึ้นมาแทนและร้าน ทูดาริ ก็เป็นหนึ่งในร้านเหล่านั้น
โดยส่วนตัวแล้ว ผมก็ไม่ใช่แฟนอาหารเกาหลีซักเท่าไร คือถ้ามีร้านให้เลือกหลาย ๆ ร้านผมก็มักจะไม่ค่อยเลือกอาหารเกาหลี เพราะจากที่กิน ๆ มาอาหารของชาตินี้ ไม่เคยทำให้ผมสบถคำว่าอร่อยออกมาอย่างเต็ม ๆ ปากได้สักครั้ง ร้านเกาหลีในกรุงเทพ ผมเคยกินอยู่อย่างมากก็ไม่เกิน 10 ร้าน (ไม่นับที่ต่างประเทศที่ไม่เคยกินเลย) ผมก็เลยไม่สามารถบอกได้ว่าร้านที่ผมกิน ๆ นั่นมันทำไม่ถูกปากผมหรือว่าอาหารเกาหลีเป็นอาหารที่ไม่อร่อยอยู่แล้วกันแน่ เนื่องจากจำนวนกลุ่มตัวอย่างมันน้อยเกินไปนั่นเองครับ
อาหารของร้าน Tudari @ Siam Paragon นั้นหลังจากที่ได้ดู ผมรู้สึกว่า รายการอาหารของร้านนี้ไม่ค่อยเหมือนเกาหลีแท้ ๆ ที่ผมกินมาเท่าไรนัก ออกแนวเป็นลูกผสมระหว่างเกาหลีกับตะวันตกและญี่ปุ่นยังไงก็ไม่ทราบ สนนราคาอาหารโดยเฉลี่ยของร้านนี้บอกตรง ๆ ว่าถูกกว่าที่ผมคิดเอาไว้เล็กน้อย แต่ก็อยู่ในเกณฑ์มาตรฐานสำหรับร้านอาหารสมัยนี้ล่ะมั้งครับ (150 - 250 บาท) รายละเอียดอาหารโดยละเอียดก็ดูได้ที่ tab menu เช่นเคยเลยนะครับ
มื้อนี้ผมไปกัน 2 คนกับแฟนก็เลยสั่งกันแค่ 3 อย่าง ไม่อยากกินเยอะเพราะมื้อเย็นมีนัดกินมื้อใหญ่กับเพื่อน ๆ แล้ว อย่างแรกที่ได้เป็น ชุดเสียบไม้ Signature Set (200 บาท) ประกอบด้วย เนื้อไก่ที่ผ่านกรรมวิธีแบบต่าง ๆ และเอาไปเสียบไม้ย่างมาครับ จานนี้ ถ้าไม่บอกก็คงนึกว่า นี่มันยากิโทริของญี่ปุ่นชัด ๆ ! ซึ่งรสชาติของจานนี้ผมอยากจะบอกว่าร้าน Tudari @ Siam Paragon ทำได้อร่อยดีทีเดียว เผลอ ๆ อร่อยกว่ายากิโทริของร้านญี่ปุ่นบางร้านซะอีกครับ ซอสเข้มข้น ย่างมาได้สุกกำลังดี และไม่มีเนื้อแบบไหนที่หมักมาจนเค็มไป (ผมชอบเจอร้านที่หมักมาเค็ม ๆ)
อาหารจานที่ 2 เป็น เต้าหู้กิมจิ (Tofu Kimchi 250 บาท) อาหารน่าตาแปลกประหลาดที่ไม่เคยกินมาก่อนในชีวิต เต้าหู้ที่วางโปะ ๆ มารอบ ๆ นั้นเป็นเต้าหู้เย็น ๆ ส่วนชั้นล่างที่ถูกทับอยู่นั้นเป็นกิมจิกับเนื้อหมูหมัก ซึ่งทั้ง 2 อย่างนี้จะเค็มเป็นพิเศษเหมือนทางร้านจะจงใจทำมาให้ตัดกับรสชาติจืด ๆ ของเต้าหู้ ซึ่งพอกินคำแรกแล้วรู้สึกแปลกประหลาด แต่พอกิน ๆ ไปก็เหมือนจะพอกินได้ ขึ้นมา แต่พอกินไปกินมา เต้าหู้หมด เหลือแต่กิมจิกับเนื้อหมู ก็เลยกลายเป็นกินต่อไม่ลงเพราะมันเค็ม! ส่วนจานสุดท้ายก็เป็นอาหารที่ค่อนข้างแปลกอีกแล้วกับ สตูว์โอเด้งและปู (Crab and Oden Stew 290 บาท) ซึ่งจานนี้ถือว่าค่อนข้างคุ้มครับเพราะให้มาเยอะมาก ๆ แต่ถ้าไม่บอกนี่ก็คงไม่รู้ว่าเป็นอาหารเกาหลีอีกเช่นกัน ผมนึกว่าอาหารญี่ปุ่นมาใส่น้ำต้มยำเฉย ๆ จานนี้ไม่มีอะไรเด่นเลยครับ นอกจากน้ำซุปที่ เผ็ดจัดจ้าน สะใจซะจนเหมือนกับว่ากำลังกินต้มยำแบบไทย ๆ อยู่ หอยตลับ, หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์และโอเด้งให้มาค่อนข้างเยอะ แต่คุณภาพคอนข้างเฉย ๆ เหมือนเป็นของเก่าค้างเก็บ และโอเด้งก็ไม่มีรสชาติที่ผสมผสานถึงเนื้อในอย่างที่ควรจะเป็นครับ
สรุปมื้อเบา ๆ ของผมมื้อนี้ที่ร้าน Tudari @ Siam Paragon ทูดาริ สยามพารากอน ก็ ถือว่าจบแบบพาร์ ๆ ครับ อาหารรสชาติพอกินได้ ตื่นตาตื่นใจกับความ exotic ในตอนแรกที่ได้เห็นและได้ชิมเล็กน้อย พนักงานของร้านรู้สึกบริการแหม่ง ๆ ยังไงไม่รู้ มีพนักงานอยู่เต็มร้านแต่ไม่ค่อยดูลูกค้า ทิชชู่ก็ไม่เอามาวางไว้บนโต๊ะ ต้องเรียกเอามาให้ แล้วก็มีเหมือนจะเป็นเพื่อนพนักงานนั่งอยู่ในร้านเฉย ๆ 2-3 คน ซึ่งบอกตรง ๆ ว่ามันดูขัดลูกกะตายังไงไม่รู้ อืม ก็จบแบบห้วน ๆ เลยละกันครับกับรีวิวร้าน Tudari ร้านอาหารเกาหลี ที่ผมคงไม่น่าจะไปเหยียบอีกเป็นครั้งที่ 2 ถ้าไม่มีเหตุจำเป็น
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.
http://www.bumres.com
http://www.facebook.com/BumRes
admin@bumres.com
ร้านอาหาร
Bangkok is renowned for its gourmet food at reasonably low prices. This blog covers a wide range of restaurants in Bangkok and occasionally in other provinces (Chiang Mai, Pattaya, Phuket). From street vendors to luxurious restaurants - From mouthwatering dishes to eye widening meals, all can be found here. This blog will take you to experience the exotic food you rarely find in your area. Feel free to leave comments or suggestion. Please visit http://www.bumres.com for more information.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment