Firehouse Restaurant Sukhumvit 11, Bangkok - Review

Firehouse - Pub & Restaurant - American & Mexican Restaurant Burger Joint Sukhumvit 11, Bangkok ไฟร์เฮาส์ เบอร์เกอร์ ร้านอาหารอเมริกัน สุขุมวิท 11

Overall Score  9/10
Taste   4.5/5
Ambiance  4/5
Service  4/5
Value   4/5


Firehouse Pub & Restaurant - Burger Joint on BumRes.com

For more yummy review of Bangkok restaurants please Click Here!

ช่วงนี้กิน Burger บ่อยจริง ๆ ครับ เดือนนี้เดือนเดียว ไปมาสัก 5-6 ร้านได้ ร้านที่ผมชอบ ๆ ช่วงหลัง ๆ ก็มีร้าน 25 Degree @ Pullman G Hotel สีลม กับ Escapade – Burger & Shake @ ถนนพระอาทิตย์ครับ ส่วนร้าน Firehouse Pub & Restaurant ที่กำลังจะรีวิวนี้ก็เป็นอีกหนึ่งร้าน Burger ชั้นดี ที่ผมชอบพอตัวเลยล่ะหลังกินเสร็จ ต้องขอบคุณเพื่อนของผมคนนึงที่เป็นหนูลองยา มาลองให้ก่อนและบอกกับผมว่า “มึงห้ามพลาด” ไม่งั้นผมคงจะพลาดไปแล้ว -*-  ร้าน Firehouse นี่รู้สึกว่าจะเป็นร้านเปิดใหม่ น่าจะเปิดมาได้ประมาณเกือบ ๆ ปี (ใหม่มั้ยครับ หรือเรียกว่าไม่ใหม่ล่ะ?) ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 11 ที่ช่วงหลัง ๆ ผมก็มีโอกาสได้มากินร้านในซอยนี้บ่อยเหมือนกัน (ล่าสุดมาร้าน Pizzeria Limoncello มา)  ร้านจะอยู่ลึกกว่าร้านอื่น ๆ หน่อย แต่หาไม่ยากครับ ขับรถเข้าซอยมาจนเกือบจะเจอสามแยกก็เลี้ยวซ้ายเข้าไปจอดรถในลานด้านหลังร้านได้เลย ร้านนี้เค้ามี Happy Hours พวกเครื่องดื่มจะซื้อ 1 แถม 1 ช่วงเวลา 16.30 – 20.30 ด้วย (ผมไปเฉียดฉิวมาก ๆ เกือบ ๆ สองทุ่มครึ่งพอดี)

ตอนแรกก่อนจะไปร้าน Firehouse Pub & Restaurant นี่ผมก็ดูเว็บของทางร้าน กับดูรายการอาหารมาก่อน แอบคิดเอาไว้ว่าน่าจะเป็นร้านใหญ่ ๆ บรรยากาศคึกคัก ๆ มีชาวต่างชาตินั่งกันเต็ม ๆ ร้าน แต่พอไปถึงก็ผิดคาดครับ ร้านนี้เป็นร้านเล็ก ๆ ขนาด 1 ห้องแถวแค่นั้น และก็ร้านจะเงียบ ๆ สะอาด ๆ โปร่ง ๆ ตกแต่งร้านด้วยอุปกรณ์ดับเพลิงต่าง ๆ นา ๆ เต็มร้าน ตาม concept ชื่อร้าน (รู้สึกว่าเจ้าของร้านจะเป็นคนอเมริกาที่เคยเป็นนักดับเพลิงมาก่อน) ก็เลยงงว่าจะใช้คำว่า Pub & Restaurant ทำไม น่าจะเป็น Burger & Restaurant น่าจะเหมาะสมกว่า อาหารของร้านนี้นอกจาก เบอร์เกอร์ที่เป็นพระเอกหลักของทางร้านแล้ว (มีให้เลือกเยอะทีเดียว) ก็มีพวกสลัด, อาหารเม็กซิกัน, แซนด์วิช, ฮอทด็อก, ของกินเล่นสไตล์ตะวันตก ๆ ให้เลือกอีกพอสมควร เรียกได้ว่าเป็นร้านที่รายการอาหารค่อนข้างจะครบครัน มีอาหารครบทุกประเภทที่ควรจะมีตามร้านสัญชาติอเมริกันเลยจริง ๆ ราคาอาหารก็อยู่ในระดับกลาง ๆ ครับ 200 – 300 บาทโดยประมาณ รายละเอียด ดูได้ที่ tab menu เช่นเคยเลยนะครับ

พวกผมเริ่มต้นมื้อนี้กันด้วย cocktail 4 แก้ว (ซื้อ 1 แถม 1) มี Lyche martini, Kahlua Milk, Mohito และก็ Mai Tai ทุกแก้วก็เป็น cocktail ที่รสชาติค่อนข้างมาตรฐานดีครับ (อร่อยกว่า cocktail บุฟเฟ่ต์ตามไลน์โรงแรมบางโรงเลยล่ะ) ระหว่างดื่ม cocktail พวกผมก็กินอาหารจานแรกของมื้อนั่นก็คือ Cobb Salad (190 บาท) ซึ่งจานนี้น้องพนักงานแนะนำมาว่าขายดีมากซึ่งหลังจากที่เห็นหน้าตาอันแสนจะน่ากิน และได้กินแล้ว ไม่น่าแปลกใจเลยครับที่เมนูนี้จะเป็นเมนูขายดี อร่อยประทับใจเลยทีเดียว (มีกลิ่นแรง ๆ ของ blue cheese ช่วยเพิ่มความอร่อยด้วย ^_^) ของกินเล่นในมื้อมี Beef Taco (150 บาท) อีกอย่าง เห็นราคาไม่ค่อยแรงเท่าไร แต่ตอนยกมานี่แอบช็อคครับ เพราะทางร้านให้เนื้อมาเยอะมาก แทบจะปกคลุมทั่วทั้งแผ่นทาโก้เลย (เคยไปกินร้าน Mexican มาหลาย ๆ ร้าน ขาย 200 กว่าบาทแต่ให้เนื้อมากระจึ๊งนึง) รสชาติก็ถือว่าทำได้ดีครับ อร่อยจนร้านเม็กซิกันบางร้านยังต้องอายเลยก็มี ชอบ ๆ เป็นอาหารกินเล่นที่เข้ากันกับ cocktail เป็นอย่างดีอีกด้วย

ส่วน Burger ของผมเป็น Black Angus Premium Burger (380 บาท) Burger ของร้าน Firehouse – Pub & Restaurant นี่ก็เรียกได้ว่าทำได้อร่อยดีทีเดียวเลยล่ะครับ แต่เจ้าเนื้อ Angus ที่ผมสั่งนี่ บอกตรง ๆ ว่าผมว่ามันไม่ค่อยแตกต่างจากเนื้อธรรมดาของเพื่อนผม (ที่ราคาถูกกว่ากันเกือบครึ่ง) สักเท่าไร คือเพื่อนผมสั่ง Premium Burger + Swiss cheese + bacon (195 + 50 + 30 บาท) ไป ซึ่งตัว patty จะเป็นเนื้อธรรมดา ซึ่งผมชิมแบบวัดกันแล้ว รสชาติมันแทบไม่ต่างกันเลย (อาจจะเพราะทำมาเป็นเนื้อบดด้วยล่ะมั้ง) และเจ้าเบอร์เกอร์ของผมที่แบบอร่อยอยู่แล้ว พอมาเจอของเพื่อนผมที่มี ชีส + เบคอนเพิ่มเข้าไปนี่ยิ่งอร่อยเข้าไปใหญ่ คือแบบ อร่อยจน เบอร์เกอร์เนื้อ Black Angus ของผมอายเลยล่ะครับ (แถมถูกกว่าด้วย -*-)

สรุปมื้อที่จัดได้ว่าค่อนข้างอิ่ม (มาก) มื้อนี้ของผมกับเพื่อนที่ร้าน Firehouse – Pub & Restaurant นี่ก็ถือว่าประทับใจมากครับ อาหารรสชาติเยี่ยม พนักงานบริการดี บรรยากาสร้านก็แนวดี ดับเพลิง ๆ ๆ ๆ ทั้งร้าน แถมมีโปรโมชั่น Happy Hours เพิ่มความคุ้มค่าเข้าไปอีก ใครที่มีเพื่อนชาวต่างชาติ และพักแถวนี้ ก็แนะนำเค้ามากินได้นะครับ ส่วนตัวผม ต้องมาซ้ำร้านนี้อีกชัวร์ ๆ เพราะว่า เบอร์เกอร์ของทางร้านที่มีให้เลือกเป็นสิบแบบนั้นยังรอคอยการลิ้มลองของผมอยู่!

--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.
http://www.bumres.com
http://www.facebook.com/BumRes
admin@bumres.com
ร้านอาหาร