Overall Score 9.5/10
Taste 4.5/5
Ambiance 5/5
Service 5/5
Value 4/5
ขวัญจิตร ร้านอาหารไทย - ตะวันตก ร่วมสมัย on BumRes.com
ไม่น่าเชื่อว่า เพียงแค่เดินเข้าไปในร้านขวัญจิตร @ ปากซอยพหลโยธิน 34 ร้านอาหารที่อยู่ติดริมถนนพหลโยธินอันแสนจะจอแจด้วยผู้คนและคาคั่งไปด้วยรถยนต์ ผมก็ได้พบกับร้านอาหารที่บรรยากาศสงบร่มรื่น มีทั้งส่วน indoor ที่ตกแต่งร้านได้สวยงามเก๋ไก๋ และส่วนริมสระด้านหลังร้าน ที่บรรยากาศนั้นไม่เหมือนกับอยู่ในกรุงเทพ ใจกลางเมืองเลย ร้านขวัญจิตร แห่งนี้ เป็นร้านที่เก่าแก่มาก ๆ โดยส่วนหน้าสุดที่เป็นส่วนทำไส้กรอก Homemade นั้นเปิดขายมา 80 กว่าปีแล้ว ส่วนร้านอาหารตรงกลางร้านก็เปิดมาได้ 30 กว่าปีและส่วนริมสระ ส่วนที่พวกผมเลือกนั่งกันในวันนี้ เป็นส่วนที่เพิ่งเปิดใหม่ เปิดมาได้ 4 ปีกว่าแค่นั้นเอง
นอกจากบรรยากาศที่ผมประทับใจแล้ว การบริการของน้อง ๆ พนักงานร้านนี้ยังจัดได้ว่าอยู่ในขั้น top class อีกต่างหาก ไม่ว่าจะเป็นชุดแต่งตัวที่เรียบร้อยดูดี การพูดจาที่เรียบร้อยมีหางเสียงทุกคำ และการคอยดูแลเอาใจใส่ ที่เรียกได้ว่า ดูแลกันยังกะเราเป็นพระเจ้าเลยก็ว่าได้ เสียอย่างเดียวตรงที่ น้อง ๆ เค้ายังแนะนำอาหารกันยังไม่ค่อยเก่งเท่าไร แต่การบริการของร้านนี้นี่เรียกได้ว่าเป็นการบริการนอกห้องอาหารโรงแรมที่ดีที่สุดที่ผมเคยเจอมาเลยก็ว่าได้
อาหารของทางร้าน ขวัญจิตร @ พหลโยธิน 34 แห่งนี้ ก็จะแบ่งเป็นหลัก ๆ ได้ 3 หมวดครับคือ อาหารฝรั่ง (สเต็ก, สลัด) , พาสต้า , อาหารไทย (จริง ๆ มีอาหารเช้าด้วย ขายจนถึง 6 โมง แต่พอดีผมไม่ได้กินเลย เลยไม่ขอพูดถึง) ซึ่งราคาอาหารเมื่อมองแบบยังไม่เห็นอาหารก็จะคิดว่าแพงครับเพราะพวก พาสต้าก็ประมาณ 200 - 400 บาท ถ้าเป็นสเต็กก็ 300 - 600 บาทโดยประมาณ แต่เมื่อได้เห็นปริมาณของอาหารที่ได้รับแล้วบวกกับการที่ร้านไม่มี vat + service charge ให้ต้องมานั่งคำนวณเล่นกันทีหลัง ผมกลับคิดว่าราคาอาหารของร้านนี้ ไม่แพงเลย เผลอ ๆ อาจจะถูกเมื่อเทียบกับสิ่งที่ได้รับด้วยซ้ำ (ดูเมนูได้ที่เว็บไซต์ทางร้านนะครับ)
อาหารจานแรกของมื้อนี้เป็นไส้กรอกขวัญจิตร (300 บาท) อาหารที่น่าจะเป็น Signature ของทางร้าน ที่ผมคิดว่าน่าจะเป็นเพราะนอกจากทางร้านจะเอาชื่อร้านมาตั้งแล้ว รสชาติและหน้าตาและอะไรต่าง ๆ นา ๆ มันล้วนที่จะทำให้ผมขอมอบตำแหน่ง Signature Dish ให้เลยละกัน (ติ๊ต่างเอาเอง) เอาเป็นว่าจานนี้ผมชอบมากครับ อร่อยและคุ้มค่ากว่าไส้กรอกรวมของหลาย ๆ ร้านที่ผมกินมาเลย จานที่สองเป็น Penne Arrabiata หรือเพนเน่ผัดซอสมะเขือเทศรสจัดนั่นเอง (200 บาท) จานนี้ ก็จัดได้ว่าอร่อยดีอยู่ แต่ก็ไม่เข้าขั้นเมื่อเทียบกับพาสต้าของร้านอิตาเลียนเทพ ๆ
จานที่ 3 เป็นอีกหนึ่งจานยอดเยี่ยมประจำมื้อ กับขาหมูทอดสามรส (250 บาท) โดยทางร้านขวัญจิตร จะเอาขาหมูไปทอดจนกรอบแล้วแล่มาเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทรงลูกเต๋า และราดซอสที่รสชาติจะเปรี้ยว ๆ กับเผ็ด ๆ และหวาน ๆ คละเคล้ากันมาด้วย ซึ่งเป็นอะไรที่อร่อยและลงตัวอย่างสุด ๆ จานที่ 4 เป็น แซลมอนพะแนง สเต็ก จานนี้ก็ถือว่าค่อนข้างแปลกเพราะไม่เคยกินมาก่อน เป็นการเอาสเต็กแบบตะวันตกมาผสมกับซอสพะแนงแบบไทย ๆ ซึ่งรสชาติที่ได้ก็ออกมาเยี่ยมดีครับ อร่อยมาก และยิ่งมีเนื้อปลาแซลมอนที่สดและนุ่มช่วยชูรสขึ้นไปอีก ก็เลยยิ่งเยี่ยมเข้าไปใหญ่ครับ
ส่วนอาหารจานที่เหลือจะค่อนข้างธรรมดา ๆ หน่อยเมื่อเทียบกับ 4 จานแรก เป็นผักโขมอบชีส ซึ่งก็อร่อยดี และแปลกหน่อยตรงใส่กะหล่ำปลีฝอยลงมาในไส้ด้านล่างด้วย แต่เสียตรงที่ชีสน้อยไปหน่อยเลยไม่ค่อยให้ความรู้สึกกินชีสสะใจเท่าที่ควรจะเป็น , สปาเก็ตตี้ปลาสลิดผักมะกอก จานนี้ก็ค่อนข้างธรรมดา ๆ อีกเช่นกัน ไม่มีอะไรจะบรรยายมากครับ ส่วนจานสุดท้ายนี่ยิ่ง fail ใหญ่กับไส้กรอกเวียนนาทอด คือไส้กรอกอันนี้สู้กับไส้กรอกขวัญจิตรจานแรกที่พวกเราได้รับ ไม่ได้เลยครับ หรือแม้แต่เทียบกับไส้กรอกเวียนนาที่ซื้อตาม supermarket ก็ยังไม่ได้เลยก็ว่าได้
สรุปมื้อจัดหนักของพวกผมมื้อนี้ที่ร้านขวัญจิตรก็ได้รับความทรงจำที่ดีมากกลับมาครับ อาหารอร่อยมาก (มีจานหลัง ๆ ไม่ค่อยอร่อยแต่ก็อยู่ในเกณฑ์รับได้) พนักงานบริการดีเยี่ยม บรรยากาศร้านก็ top notch (ขนาดนั่งริมสระยังไม่มียุงเลย เหมือนกับว่าร้านเค้าใส่ใจเรื่องยุงดี เทียบกับหลาย ๆ ร้านที่ปล่อยแมลงวันหรือยุงบินว่อนแล้วก็ได้แต่ถอนหายใจ) ที่สำคัญราคาอาหารก็ไม่ค่อยแพงอีกด้วยครับ ใครกำลังมองหาร้านชิล ๆ ใจกลางเมือง ที่สามารถกินอาหารแบบจริงจังก็ได้ หรือมานั่งเมาท์กับเพื่อนก็ดี แต่ยังไม่รู้จักร้านนี้ ก็มาลองกันได้นะครับ ส่วนตัวผมแล้ว ผมล่ะเสียดายจริงจิ๊ง ที่เพิ่งมาได้ไป ต้องมีจัดซ้ำแน่ ๆ ครับสำหรับร้านเทพ ๆ ร้านนี้
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.
http://www.bumres.com
http://www.facebook.com/BumRes
admin@bumres.com
ร้านอาหาร
No comments:
Post a Comment