บัว ร้านอาหารไทย - จีน ศรีนครินทร์ Paradise Park Bua Thai - Chinese Restaurant, Bangkok
Overall Score 7/10
Taste 3.5/5
Ambiance 3.5/5
Service 4/5
Value 4.5/5
บัว ร้านอาหารไทย ศรีนครินทร์ on BumRes.com
ร้านอาหารบัวเป็นร้านอาหารไทย - จีน ที่ค่อนข้างจะเป็นร้านประจำของครอบครัวผม เพราะครอบครัวผมกินร้านนี้มาตั้งแต่สมัยผมเด็ก ๆ แล้ว โดยสาขาที่กินก็จะมีสาขาเกษตร กับสาขาศรีนครินทร์ที่ไปกินกันเป็นประจำ สาขาศรีนครินทร์นี้ ผมเคยเขียนรีวิวแล้วเมื่อปีที่แล้ว โดยตอนนั้นสาขาศรีนครินทร์นี้จะย้ายไปอยู่ข้างในซอยข้าง Paradise Park ซอยที่พอเข้าไปข้างในจะเป็นสวนหลวงร. 9 แต่พอคราวนี้ไปกิน ร้านที่อยู่ในซอยได้เปลี่ยนชื่อร้านเป็นร้านอะไรสักอย่าง (ชื่อไทย ๆ) ส่วนร้านบัวก็กลับมาอยู่ตำแหน่งเดิมคือบริเวณปากซอยติดกับ Paradise Park ศรีนคริทนร์นั่นเอง วันที่ผมไปเป็นวันตรุษจีน ก็เลยมีลูกค้าค่อนข้างจะเต็มร้าน คึกคักสมกับเป็นวันเฉลิมฉลองของชาวจีนเค้าล่ะครับ
ร้านบัวศรีนคริทนร์ ตำแหน่งเดิม นี่บอกตรง ๆ ว่าผมเองก็ไม่ได้มานานมากแล้ว จำบรรยากาศไม่ค่อยได้ แต่วันนี้ที่ไปก็รู้สึกว่าร้านจัดตำแหน่งได้ลงตัวดีครับมีทั้งส่วน outdoor และ indoor แต่แน่นอนว่าพวกผมต้องนั่ง indoor อยู่แล้ว แม้ว่าตอนนี้จะเป็นช่วงปลายเดือนม.ค. แต่กรุงเทพนั้น อย่างที่รู้ ๆ กันว่าความชิล มีให้สัมผัสอยู่แค่ไม่กี่วันต่อปี การบริการและความรวดเร็วของทางร้านนี้ก็จัดได้ว่าอยู่ในเกณฑ์ดีครับ ผ่านเกณฑ์หมดไม่ว่าจะเป็นการดูแลเอาใจใส่ ความรู้เรื่องอาหาร และความใส่ใจในรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ
อาหารในมื้อนี้ก็มีค่อนข้างหลายอย่างครับ แต่ก็ไม่มีอะไรที่ปลีกตัวเองออกมาอยู่ในโซนความอร่อยได้ อาหารทุกจานจัดอยู่ในเกณฑ์ค่อนข้างจะธรรมดา อยู่ในระดับความอร่อยที่ร้านอาหารควรจะทำให้ได้ในระดับที่ผมได้รับ ไม่ว่าจะเป็นยำหอยแครง, แกงป่าปลาดุก, ข้าวผัดปู หรือปลาสำลีดแดดเดียว แต่มีอาหารอยู่ 2 อย่างครับที่ค่อนข้างจะต่ำกว่ามาตรฐานหน่อยนั่นคือ ปอเปี๊ยะทอด ซึ่งไม่รู้ว่าทำมายังไง ไม่มีรสชาติเลย คือกินแล้วเหมือนกินแป้งกรอบ ๆ จืด ๆ ไม่มีความฉ่ำหรือรสชาติของความเป็นปอเปี๊ยะทอดเลยแม้แต่น้อย ส่วนอีกจานที่ fail ก็เป็นออส่วนครับ ทางร้าน บัว @ ศรีนครินทร์ ทำออกมาได้ค่อนข้างแปลกคือ บรรยายไม่ถูกเหมือนกัน แต่มันไม่เหมือนกับออส่วนแบบที่ควรจะเป็นตามมาตรฐานของร้านอาหารจีนทั่ว ๆ ไปครับ
ค่าเสียหายมื้อนี้จัดได้ว่าถูกมาก 1,100 บาทเท่านั้น อาหารแต่ละจานราคา 100 กว่าบาทโดยประมาณ ก็ถือว่าเป็นมื้อที่ค่อนข้างจะคุ้มค่าดีครับ แต่น่าเสียดายที่ถ้าอาหารในมื้อนี้ ทำให้อร่อยเหมือนกับทุก ๆ ครั้งที่ผมมาก็คงจะดีกว่านี้ ซึ่งอันนี้ผมก็ไม่ค่อยแน่ใจเพราะว่าผมสั่งไม่ถูกอย่างรึเปล่า (รายการอาหารเขาเยอะมาก) เพราะ มาทีไรก็จะสั่งไปเรื่อย ๆ มั่ว ๆ ทุกที อาหารของทางร้าน บัว @ ศรีนคริทนร์ ก็ควรจะอร่อยดีอยู่หรอกครับ ไม่งั้นคงจะไม่เปิดมาถึง 29 ปีและมีลูกค้าเต็มร้านขนาดนี้ ใครที่ได้ไปกินก็ช่วยมาแนะนำเมนูอร่อย ๆ ให้ผมหน่อยก็ดีนะครับ
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.
http://www.bumres.com
http://www.facebook.com/BumRes
admin@bumres.com
ร้านอาหาร
Bangkok is renowned for its gourmet food at reasonably low prices. This blog covers a wide range of restaurants in Bangkok and occasionally in other provinces (Chiang Mai, Pattaya, Phuket). From street vendors to luxurious restaurants - From mouthwatering dishes to eye widening meals, all can be found here. This blog will take you to experience the exotic food you rarely find in your area. Feel free to leave comments or suggestion. Please visit http://www.bumres.com for more information.
No comments:
Post a Comment