Overall Score /10
Taste /5
Ambiance /5
Service /5
Value /5
พอดีว่าไม่ค่อยจะได้ตื่นมากินอาหารเช้าของทางโรงแรมสักเท่าไรครับ แต่พอดีว่าทริปหัวหินที่ผ่านมาผมได้ไปนอนที่โรงแรม Amari Hua Hin แล้วก็แบบเห็นห้องอาหารเช้าของที่นี่เค้าดูอลังการน่ากินดีก็เลยยอมแหกขี้ตาตื่นลงไปกินดูสักหน่อยและมารีวิวให้ทุกท่านได้ชมกัน ห้งออาหารเช้าของโรงแรม 4.5 ดาวแห่งนี้มีชื่อว่า Mosiac หรือโมเสค หรือศิลปะอย่างนึงที่เป็นการนำเอาวัตถุเล็ก ๆ มาต่อกันออกมาเป็นงานชิ้นใหญ่นั่นเอง ซึ่งชื่อร้านนี้ผมไม่รู้ว่าทางร้านตั้งมาก่อนแล้วจึงมาแต่งร้านให้ตรงกับ concept ของทางร้านหรือว่าแต่งร้านมาแนว mosaic อยู่แล้ว ก็เลยนำศิลปะแบบนี้มาตั้งเป็นชื่อร้านด้วยซะเลย
บรรยากาศของร้านนี้สวยงามเก๋ไก๋ และมีขนาดใหญ่ จนผมรู้สึกว่าเสียดายที่ทางโรงแรมใช้ห้องนี้เป็นแค่ห้องอาหารเช้าอย่างเดียว ยังไงก็ดูรูปบรรยากาศร้านประกอบละกันแล้วทุกท่านอาจจะคิดเหมือนผมว่าห้องนี้สามารถทำเป็น all day dining ได้แบบสบาย ๆ เผลอ ๆ จะสวยและบรรยากาศดีกว่า all day dining หลาย ๆ ที่ด้วยซ้ำ
อาหารเช้าของที่นี่ก็จะเป็นอาหารเช้าแบบพิมพ์นิยมของโรงแรมระดับบนทั่ว ๆ ไปที่จะเน้นหนักไปที่อาหารเช้าแบบตะวันตกเป็นหลัก โดยไลน์อาหารเช้าก็จะประกอบด้วยหลาย ๆ ซุ้มก็จะมี ซุ้นขนมปัง, ซุ้มสลัดผัก, cold cut และชีส, ซุ้มของทอดอาหารเช้าแบบฝรั่ง (เบคอน, ไส้กรอก, ไข่แบบต่าง ๆ), ซุ้มอาหารครัวร้อนสไตล์ Asian และก็ซุ้มอาหารจานเดียวแบบไทย ๆ ที่จะเปลี่ยนไปเรื่อย ๆ (ผมได้ไปกิน 2 วันวันแรกเป็นกระเพาะปลา อีกวันเป็นข้าวหมูแดง) ก็เรียกได้ว่าเป็นไลน์อาหารเช้าที่ครบครันดีแท้ล่ะครับ
2 วันที่ผมได้กินอาหารของร้านนี้ ผมก็กินแบบซ้ำ ๆ กันซะส่วนใหญ่เพราะว่าอาหารจานที่กินวันก่อนหน้ามันก็รสชาติดีไม่รู้จะไปเปลี่ยนไปลองอย่างอื่นทำไม ที่กินหลัก ๆ ก็จะเป็นไข่แบบต่าง ๆ ที่ผมได้ลองทั้ง scramble egg, omelette, sunny side-up egg ซึ่งทั้งหมดนี้จะมีพ่อครัวคนนึงทำให้แบบ made to order ก็เลยอร่อยและร้อนดี, ตัวไส้กรอก แฮม และเบคอนของร้าน Mosaic แห่งนี้เค้าก็ใช้ของดี กินกันได้เพลิน ๆ ไม่มีเบื่อ ส่วนพวกอาหารจากครัวร้อนที่มีทั้งอาหาร Asian และอาหาร Western แทบทุกอย่างก็รสชาติดีอีกเช่นกัน ผมลองไปหลายอย่างเลย รสชาติจัดได้ว่าดีหมดเลย
ส่วนอาหารตามสั่งจานเดียวแบบไทย ๆ ก็ได้ลองกระเพาะปลาไปวันนึง ซึ่งก็ไม่ค่อยอร่อยนัก จืดไปหน่อย กระเพาะปลาก็ไม่ค่อยนุ่มอร่อยมาก ส่วนอีกวันได้ลองข้าวหมูแดงอันนี้ก็ถือว่าทำได้ค่อนข้างดีครับ นอกเหนือจากนี้ก็จะมีพวกขนมปัง, ครัวซองและมัฟฟินที่ได้ลอง ก็อร่อยดีอีกเช่นกัน เผลอ ๆ เรียกได้ว่าอร่อยกว่าที่คิดด้วยซ้ำครับ (โดยเฉพาะตัวมัฟฟินที่แบบ เอ้อ สูสีกับพวกที่ขายกันแพง ๆ ชิ้นละเป็นร้อยได้เลยนะนั่น)
นอกเหนือจากอาหารแล้วที่นี่เค้าก็มีเครื่องดื่มให้เลือกมากมาย ทั้งน้ำผลไม้, นมสด, นมสดไขมันต่ำ,ชา กาแฟ และแต่ละอย่างก็ใช้ของดีอีกเช่นกัน อย่างน้ำผลไม้ดื่มแล้วก็แบบเป็นน้ำผลไม้แท้ ๆ จริง ๆ ส่วนพวกนม, กาแฟ ก็ใช้ของดี ดื่มกันไปได้หลายแก้วเลย
ทริปหัวหินของผมในครั้งนี้นี่เอาจริง ๆ แล้วผมค่อนข้างชอบโรงแรม Amari Hua Hin แห่งนี้ค่อนข้างมากเลยนะครับ facility ดีคุ้มค่าเกินราคา, โรงแรมสวยงามมีสไตล์ของตัวเองและมีขนาดค่อนข้างใหญ่ทำให้แบบค่อนข้างจะมีที่ที่เป็นส่วนตัวค่อนข้างมาก, สระว่ายน้ำของทางโรงแรมก็ใหญ่โตมโหฬาร (ยาว 38 เมตร), fitness ก็ใหญ่โตดีแถมมี kid zone อีกต่างหาก และตัวห้องอาหารของโรงแรมห้องอื่น ๆ ที่ผมไม่ได้กินไปด้อม ๆ มอง ๆ ดูก็แบบมีราคาไม่ค่อยแพงเลย และหน้าตาเค้กก็ดูดีน่ากินดีมาก และทีเด็ดที่สุดของที่นี่นั้นผมว่าน่าจะเป็นตัว concept street food ของทางโรงแรมที่ตอนเที่ยง ๆ บ่าย ๆ จะมีซุ้มขายพวกอาหารข้างถนนของไทยเรามาตั้งอยู่ริมสระน้ำและขายในราคาอาหารข้างถนนเหมือนอาหารข้างถนนจริง ๆ แต่แน่นอนว่าวัตถุดิบ, การบริการนั้นเป็นระดับโรงแรม ซึ่งอันนี้ผมก็ไม่ได้ลอง (เพราะออกไปรีวิวร้านข้างนอกตลอด) แต่ฟัง ๆ จากที่คนของโรงแรมเล่าให้ฟังก็เป็นอะไรที่แบบโดดเด่นเหนือกว่าที่อื่นเค้าจริง ๆ นะเนี่ย
ใครกำลังมองหาโรงแรมดี ๆ ที่หัวหินผมว่า Amari Hua Hin แห่งนี้นี่เป็นหนึ่งในที่ ๆ ผมชอบที่สุดที่เคยมาพักเลยนะครับ และยิ่งมีอาหารเช้าดี ๆ แบบของร้าน Mosaic แบบนี้ไว้บริการด้วยแล้ว เราสามารถจัดหนักจัดเต็มให้อิ่มไปจนถึงมื้อเย็นแบบประหยัดตังค์มื้อเที่ยงกันไปได้เลยสบาย ๆ อีกด้วย
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.
http://www.bumres.com
http://www.facebook.com/BumRes
admin@bumres.com
ร้านอาหาร
No comments:
Post a Comment