BumRes iOS App แอพค้นหาร้านอาหารที่ดีที่สุดในไทย

BumRes iOS App แอพค้นหาร้านอาหารที่ดีที่สุดในไทย
BumRes App V2

Friday, December 6, 2013

ลาแมร์ หัวหิน รีวิว

ลาแมร์ ร้านอาหารไทย อาหารทะเล เขาตะเกียบ หัวหิน รีวิว

La Mer - Thai Seafood Restaurant at Takieb Mountain Hua Hin Review



Overall Score  8/10
Taste   4/5
Ambiance  4.5/5
Service  3/5
Value   3.5/5

La Mer - Thai Seafood Restaurant on BumRes.com (For more pictures, menu and info)



 ที่เขาตะเกียบหัวหินนั้นก็มีร้านอาหารไทย-อาหารทะเลตั้งกันอยู่ค่อนข้างมากเหมือนกันและร้าน ๆ นึงที่อยู่บนเขาตะเกียบแห่งนี้และค่อนข้างจะโด่งดังเนื่องด้วยเปิดมานาน (เปิดมาตั้งแต่ปี 2000) และมีวิวที่ทางร้านเคลมว่าเป็น "ร้านอาหารที่วิวที่สวยที่สุดในหัวหิน" กับร้านที่มีชื่อว่า La Mer Restaurant หรือ ร้าน ลาแมร์-เขาตะเกียบ นั่นเอง คำว่า La Mer นั่นเป็นภาษาฝรั่งเศสแปลว่าทะเล ซึ่งก็เป็นชื่อร้านที่ค่อนข้างจะลงตัวดีเหมือนกันสำหรับร้านนี้เพราะว่าวิวของร้านนี้ก็คือจะได้เห็นวิว Panorama สวย ๆ บนเขาตะเกียบที่จะมองเห็นไปทั้งอ่าวหัวหินกันแบบเต็ม ๆ และมีหินก้อนใหญ่ก้อนนึงที่ดูแล้วคล้ายกบมาก ๆ และทางร้านก็ใช้เจ้าหินกบก้อนยักษ์ก้อนนี้เป็นสัญลักษณ์ด้วย และเป็นหินที่ช่วยเพิ่มความโดดเด่นและเป็นเอกลักษณ์ให้กับร้านนี้ได้ดีเหลือเกิน ซึ่งจากที่ได้นั่งกินอาหารพร้อมชมวิวสวย ๆ ของที่นี่แล้ว คำเคลมของทางร้านนี้ก็ไม่ได้เกินจริงเลยนะครับผมว่า วิวสวยจริง ๆ

ร้าน La Mer เขาตะเกียบแห่งนี้มีขนาดค่อนข้างใหญ่ ทางร้านบอกว่าความจุสูงสุดที่รองรับลูกค้าได้นี่คือ 600 คนเลยทีเดียว ซึ่งผมก็ไม่รู้เหมือนกันว่าถ้ามาวันหยุดนี่ลูกค้าจะเยอะขนาดไหน เพราะอย่างตอนที่ผมไป ซึ่งน่าจะเป็นมื้อที่คนน้อยที่สุดแล้วกับมื้อเที่ยงวันจันทร์ ลูกค้าที่มาที่ร้านก็ยังเรียกได้ว่าค่อนข้างเยอะอยู่ดี คือมีประมาณเกือบ 20 โต๊ะเลยล่ะ และเนื่องจากตอนที่ผมไปลูกค้ายังไม่ค่อยเยอะนักเมื่อเทียบกับปริมาณความจุแบบเต็ม ๆ ของทางร้านการบริการก็เลยค่อนข้างจะดีเลยทีเดียวกับประสบการณ์ที่ผมได้รับในมื้อนั้น อาหารรอไม่นาน, พนักงานคอยดูแลเราเป็นอย่างดี (แต่ก็ไม่อยากจะนึกถึงตอนที่ลูกค้าเต็มร้านในวันหยุดเหมือนกันนะเนี่ยว่าจะเป็นยังไง)







อาหารของร้านนี้ก็จะเป็นอาหารไทย-อาหารทะเลแบบค่อนข้างจะมาตรฐานไม่ได้มีเมนูไหนโดดเด่นเป็นพิเศษ เมนูจะคล้าย ๆ กับร้านแนวนี้ร้านอื่น ๆ และรายการอาหารก็มีให้เลือกค่อนข้างจะเยอะเหมือนกันร่วม ๆ 100 รายการกันเลยทีเดียว กุ้ง, หอย, ปู, ปลาและกุ้งมังกร ทางร้าน ลาแมร์-เขาตะเกียบแห่งนี้มีพร้อมให้คุณเลือกสรรทั้งหมดเลย ก่อนหน้าที่จะมากินร้านน้ผมก็ลอง ๆ ไปค้นรีวิวของเว็บเพื่อนบ้านมา ปรากฎว่าร้านนี้ในเว็บเพื่อนบ้านนี่ได้คะแนนน้อยมาก โดยคำบ่นที่อ่าน ๆ เจอเยอะสุดนั้นจะเป็นเรื่องราคาอาหารที่เค้าว่ากันว่า "แพง" แต่หลังจากที่ผมได้ไล่ดูเมนูจนหมดแล้ว บอกตรง ๆ ว่าผมไม่เข้าใจว่ามันแพงตรงไหน ราคาอาหารค่อนข้างจะมาตรฐานเท่า ๆ กับร้านอาหารไทย-อาหารทะเลในกรุงเทพฯ, ปริมณฑลหรือในหัวหินแห่งนี้แบบไม่เห็นจะต่างกันเลย ซึ่งเอาจริง ๆ แล้วราคาอาหารบางรายการนั้นผมว่าถูกกว่าร้านอื่น ๆ ด้วยซ้ำ เช่นปูทะเลโลละแค่ 1,200 บาท, ข้าวผัดปูจานใหญ่จานละแค่ 180 บาท อะไรประมาณนี้ และแบบราคาเท่านี้ ได้วิวสวย ๆ แบบนี้ ราคาที่จ่ายไปผมว่าน่าจะเป็นราคาที่ถูกด้วยซ้ำ

อาหารในมื้อนี้ก็มีทั้งหมด 5 อย่างครับมาไล่เรียงกันไปเลยละกัน

ปลากะพงทอดน้ำปลา - 420 บาท: ปลากะพงตัวโต๊ โต น่าจะประมาณสัก 6 ขีด (เดี๋ยวนี้ร้านในกรุงเทพหลาย ๆ ร้านขายกัน 400 - 500 บาทกันอย่างสบายใจแล้ว และบางร้านราคาเท่านี้แต่ตัวละ 3-4 ขีดก็มี ผมนี่เซ็งมากถ้าเจอแบบนั้น) ปลากะพงทอดมาแบบ traditional มาแบบทั้งตัวไม่ได้ผ่าครึ่งมาแบบสมัยนิยมในปัจจุบัน ซึ่งเอาจริง ๆ แล้วผมชอบกินแบบนี้มากกว่านะ เพราะว่ามันแบบแทะส่วนหัวหรือส่วนอื่น ๆ ได้สะดวกกว่า ปลากะพงจานนี้ไม่มีอะไรให้ต้องติเลย ทอดมากรอบนอกนุ่มใน, ราดน้ำปลามาแบบเค็มหวานกำลังดี และเนื้อปลาสดดีมาก นุ่มละมุนดีเหลือเกินในการกินแต่ละคำ






กุ้งแชบ๊วยราดน้ำมะขาม - 380 บาท: กุ้งแชบ๊วยตัวใหญ่พอสมควร (น่าจะตัวละ 1.5 ขีด) นำไปทอดมาจนเปลือกกรอบ และแกะง่ายดี ตัวเนื้อกุ้งสดพอประมาณ ส่วนน้ำมะขามที่ราดมาก็จะหวาน ๆ นำหน่อย จานนี้กินเพียว ๆ กุ้งอย่างเดียวคำแรก ๆ ก็อร่อยดีครับ แต่คำหลัง ๆ แอบเลี่ยนเหมือนกันต้องเอาไปคลุกกับข้าวสวยช่วยลดความหวานลงนิดนึง จานนี้ผมว่าคุ้มนะเพราะว่าได้กุ้งแชบ๊วยตัวใหญ่มาถึง 6 ตัวเลยอืม

แกงส้มปูทะเล/ปูไข่หน่อไม้ดอง หม้อละ 600 บาท (กก.ละ 1,200 บาท): หม้อนี้ได้ปูเนื้อ(ปูทะเล) มาหนึ่งตัว ทุบแยกส่วนมาเรียบร้อยแล้วและใส่มาในหม้อไฟหม้อใหญ่หม้อนึง ตัวตัวปูนั้น แน่นอนว่า สดอร่อยไร้กังวลอยู่แล้ว เพราะมาซะร้านติดทะเลขนาดนี้ถ้าจะไม่สดก็คงจะไม่ใช่ ส่วนตัวน้ำแกงก็รสชาติจัดจ้านลงตัวดีเช่นกัน เปรี้ยวนำ เผ็ดหน่อย ๆ เป็นแกงส้มที่รสชาติชัดเจนดีเหลือเกิน





ทะเลรวมเผา 800 บาท: จานนี้เป็นจานที่อลังการที่สุดในมื้อนี้แล้วล่ะครับ เป็นรวมมิตรทะเลเผาแบบครบเครื่องจริง ๆ น่าจะเป็นรวมมิตรทะเลเผาที่ครบที่สุดที่ผมเคยเจอมาแล้วก็คงไม่ผิดนัก และแบบแค่หน้าตาของแต่ละอย่างที่ยกมานี่ก็เรียกได้ว่ากินขาดมากแล้วล่ะครับ มันดูแบบ บวม ๆ เต่ง ๆ สดน่ากินดีเหลือเกิน คือไม่ใช่อะไรครับ เคยเห็นทะเลรวมเผาของบางร้านนี่มาแบบแห้ง ๆ กรัง ๆ เผามาไหม้เยอะเกินไปก็มี แต่ของร้านนี้นี่คือทุกอย่างดูจะเผามาอย่างสมบูรณ์แบบจริง ๆ ในตะกร้าบิ๊กเบิ้มนี้ก็จะประกอบด้วย

- กุ้งแมน้ำตัวใหญ่ มันเยิ้ม สดอร่อย 4 ตัว
- ปูทะเลเนื้อ 1 ตัว ความสดก็เหมือนจากแก้งส้มหม้อไฟครับ แต่จะตัวเล็กกว่าหน่อย น่าจะตัวละ 3-4 ขีดได้
- หอยเชลล์ทรงเครื่อง เนื้อแน่น ๆ 4 ตัว
- ปลาหมึกเผาเนื้อใส เด้งนิด ๆ นุ่มหน่อย ๆ อร่อยดีอีกประมาณสัก 3-4 ตัว
- หอยแครง, หอยหวาน(ตัวเล็กไปหน่อย), หอยแมลงภู่ ที่เผามาแห้งไปหน่อย ความอร่อยเลแอบหายไปนิดนง

ใช่ครับถ้าใครอยากจะตั้งใจมาจัดหนักกับอาหารทะเลจริง ๆ สั่งตะกร้านี้ตะกร้าเดียวก็น่าจะคุ้มแล้วมั้งเนี่ย








น้ำมะพร้าวลูกละ 50 บาท: มื้อนี้มีน้ำมะพร้าวลูกโต ๆ กินด้วยครับ หวาน หอม อร่อยดี

สรุป ไป ๆ มา ๆ กลายเป็นว่าจริง ๆ แล้วร้าน ลาแมร์ - เขาตะเกียบนี่เป็นร้านท่ราคาอาหารคุ้มค่าเกินราคาซะด้วยซ้ำนะ ผมก็ไม่เข้าใจเหมือนกันว่าทำไมคนรีวิวที่เว็บเพื่อนบ้านถึงบอกว่าร้านนี้แพง ถ้าใครมาหัวหินแล้วอยากจะจัดอาหารทะเลแบบเต็มอิ่มพร้อมกับเห็นวิวสวย ๆ บนภูเขาแล้วด้วยละกัน ร้านลาแมร์ (La Mer) บนเขาตะเกียบแห่งนี้ผมว่าน่าจะเป็นร้านที่เป็นอะไรที่ใช่เลยล่ะครับ แต่ทั้งนี้ทั้งนั้น ระวังน้องลิงอันแสนซุกซนหน่อยละกันเพราะว่าอย่างมื้อของผมนี่ก็เกือบโดนน้องลิงฉกอาหารไปกินแล้วถ้าไม่มีน้องพนักงานเตือนไว้ก่อน เหอ เหอ




--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.
http://www.bumres.com
http://www.facebook.com/BumRes
admin@bumres.com
ร้านอาหาร

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...