บ่อฝ้ายชายทะเล - ร้านอาหารไทย อาหารทะเล หัวหิน รีวิว
Overall Score 7.5/10
Taste 3.5/5
Ambiance 4/5
Service 4/5
Value 3.5/5
บ่อฝ้ายชายทะเล - ร้านอาหารไทย อาหารทะเล on BumRes.com (For more pictures, menu and info)
ร้าน บ่อฝ้ายชายทะเล ในรีวิวนี้เป็นร้านอาหารไทย-อาหารทะเลที่ผมได้รับคำแนะนำมาจากคนหัวหินท้องถิ่นอีกทีนึง เพราะด้วยทำเลของทางร้านที่ตั้งอยู่ในบริเวณบ้านพักของทหารอากาศด้านหลังสนามบินหัวหินแบบนี้แล้ว คงยากจริง ๆ ที่คนทั่วไปจะขับมาเจอได้โดยบังเอิญ แต่ด้วยทำเลของร้านที่ตั้งอยู่ปลีกวิเวกจากร้านอื่น ๆ แบบนี้ก็เลยทำให้ร้านนี้ค่อนข้างจะมีความเป็นส่วนตัวมากพอตัวเลยทีเดียว และยิ่งบวกกับทำเลที่ตั้งที่ตั้งอยู่ริมทะเลด้วยแล้ว หาดของร้านนี้ก็เลยคล้าย ๆ จะเป็นหาดส่วนตัวเฉพาะสำหรับร้านนี้ไปโดยปริยาย โดยตัวร้านจริง ๆ แล้วจะแบ่งเป็น 2 ส่วนคือส่วนร้านอาหารหลักที่เป็น open air dining เหมือนกับร้านอาหารไทยธรรมดา ๆ ทั่ว ๆ ไปและส่วนติดทะเลที่จะมีทั้งโต๊ะแบบธรรมดาและซุ้มศาลาริมน้ำ ให้เลือกนั่งกัน ซึ่งไม่ว่าจะเป็นแบบไหนผมว่าก็เป็นบรรยากาศแบบริมทะเลที่สุดยอดไม่แพ้กันเลยล่ะ
(ที่มาของคำว่าบ่อฝ้ายนั้นเป็นชื่อเรียกชุมชม, ย่านบริเวณนี้ครับและเนื่องจากว่าร้านอยู่ติดทะเลก็เลยใช้ชื่อว่าบ่อฝ้ายชายทะเลนั่นเอง)
การเดินทางมาร้านนี้อาจจะลำบากนิดหน่อยเพราะอยู่ไกลทั้งจากหัวหินและชะอำแบบเกือบ ๆ จะกึ่งกลางพอดี และพอเลี้ยวเข้าซอยย่อยมาแล้วก็ยังต้องขับรถมาอีกสักพักนึงกว่าจะเจอร้าน แต่ก็นะ พอดั้นด้นมาจนเจอร้านแล้วรับรองว่าคุ้มเพราะว่าบรรยากาศของร้านี้สุดยอดตามที่เขียนไปแล้วในย่อหน้าแรก ส่วนตัวอาหารของร้านนี้ก็เรียกได้ว่าอร่อย คุ้มราคาด้วยเช่นกัน อาหารของร้าน "บ่อฝ้ายชายทะเล" แห่งนี้ก็จะเป็นอาหารไทย-อาหารทะเลแบบบ้าน ๆ ที่เราสามารถพบจอได้ในร้านอาหารไทย-ทะเล ทั่ว ๆ ไป จุดเด่นอาหารของร้านนี้อาจจะเป็นเรื่องความหลากหลายของอาหารที่มีให้เลือกค่อนข้างเยอะ และราคาที่ค่อนข้างจะมิตรภาพต่อกระเป๋าสตางค์อยู่เหมือนกัน คือ ราคาอาหารอาจจะไม่ไดถูก ประหยัดเว่อร์อะไรขนาดนั้น แต่เมื่อเทียบกับบรรยากาศของร้านริมทะเลบรรยากาศดีขนาดนี้แล้ว ร้านนี้น่าจะเป็นหนึ่งในร้านที่ราคาคุ้มค่าที่สุดที่ผมเคยรับประทานมาเลยก็ว่าได้ครับ
และถึงแม้ว่าร้านนี้เมื่อนับพื้นที่จริง ๆ แล้วจะใหญ่โต เพราะมีส่วนสนามหญ้าคั่นระว่างโซนริมทะเลกับโซนที่นั่งปกติด้านใน แต่การบริการของร้านนี้ก็หาได้มีปัญหาแต่อย่างใดครับ อาหารมาเร็ว พนักงานเดินเสิร์ฟกันวุ่น และพนักงานมารยาทดีจริง ๆ แถมยังดูแลดีด้วย อืม (คือแอบสงสารน้องพนักงานอยู่เหมือนกันที่แบบต้องเดินวุ่นไปวุ่นมา) อาหารในมื้อนี้ก็มีแค่ 4 อย่างครับเพราะว่าผมไปกันแค่ 2 คนมาไล่เรียงกันไเลยดีกว่า
น้ำพริกลงเรือ (120 บาท): ตัวน้ำพริกอร่อยดีครับ มาแบบแห้ง ๆ หน่อย เผ็ดกำลังดี ส่วนผักที่ให้มาก็มี บวบงู, ขมิ้นขาว, แตงกวา, ถั่วพู ผักที่กินเข้าคู่กันดีกับน้ำพริกทั้งนั้น ซึ่งผักก็สดดีไม่มีปัญหา แต่เอาจริง ๆ แล้วจานนี้น้ำพริกน่าจะแบบแห้งน้อยกว่านี้นิดนึง เผ็ดมากกว่านี้หน่อย ผักที่ให้มาก็เหมือนจะฉ่ำน้อยไปหน่อย กินแล้วเหมือนกับว่ามันยังไม่ค่อยสุดสักเท่าไรน่ะครับ
ยำถั่วพู (150 บาท): ยำถั่วพูมาตรฐานไม่ได้มีอะไรโดดเด่นเหนือร้านอื่นสักเท่าไร แต่ก็น่าจะเรียกได้ว่าเป็นยำถั่วพูที่น่าจะเป็นต้นแบบให้กับหลาย ๆ ร้านได้เลยเพราะว่าแม้ว่าหน้าตาจะธรรมดา ๆ ไม่มีอะไรผิดแผกจากที่อื่น แต่ความอร่อยนี่คือลงตัวจริง ๆ ของทุกอย่างในจานสด อร่อย เป็นของใหม่ของดีหมด และที่โดดเด่นเป็นพิเศษก็คงเป็นน้ำยำที่แบบเค้าทำมาแบบเผ็ดนิด ๆ เปรี้ยวหน่อย ๆ และก็ให้มาเยอะซดกันได้เพลิน ๆ ดีมากเลยครับ
ส้มตำปูม้า (150 บาท): ส้มตำมาตรฐานจานค่อนข้างใหญ่ ให้ปูม้าตัวกลาง ๆ ประมาณ 2 ขีดมา 1 ตัว เส้นมะละกอฝานมาแบบเรียว ๆ ตามสไตล์ส้มตำของภาคกลาง รสชาติการยำก็กลมกล่อมลงตัวมาครบทุกรสตามสไตล์ส้มตำจริง ๆ ล่ะครับ
กุ้งซอสมะขาม (450 บาท): จานนี้เป็นกุ้งแชบ๊วยตัวใหญ่นำไปชุบแป้งนิด ๆ และก็ทอดมาแบบพอให้กรอบเล็กน้อย และก็ราดมาด้วยซอสมะขามหวานหอมอร่อยลงตัว อร่อยดีครับจานนี้ กินกันเพลิน ๆ กินกันมื้อเปื้อน ปากเปื้อนกันอย่างสนุกสนานเลยล่ะครับ
สรุป ใครที่อยากจะหาร้านอาหารไทย-อาหารทะเลบรรยากาศดี ๆ แบบบ้าน ๆ ไม่ได้หรูหรา วิริศมาหราอะไรแต่ก็เป็นบรรยากาศที่โดดเด่นและหาได้ยากจากร้านอื่น ๆ ในหัวหินและมาพร้อมราคาที่ไม่แพง กินแล้วต้องจำกัดจำเขี่ยกับมื้ออื่น ๆ ในทริปมาเที่ยวหัวหินแล้วล่ะก็ ร้านบ่อฝ้ายชายทะเล แห่งนี้น่าจะเป็นคำตอบที่ใช่เลยอยู่เหมือนกันนะครับ ตัวผมเองถ้ามีโอกาสมาหัวหินอีกก็ว่าจะมาร้านนี้อีกสักรอบ แต่งวดหน้ากะว่าจะมานั่งชิลตอนเย็นนั่งจิบเบียร์รับลมในหาดที่เหมือนกับหาดส่วนตัวแห่งนี้ใหได้เลย
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.
http://www.bumres.com
http://www.facebook.com/BumRes
admin@bumres.com
ร้านอาหาร
Bangkok is renowned for its gourmet food at reasonably low prices. This blog covers a wide range of restaurants in Bangkok and occasionally in other provinces (Chiang Mai, Pattaya, Phuket). From street vendors to luxurious restaurants - From mouthwatering dishes to eye widening meals, all can be found here. This blog will take you to experience the exotic food you rarely find in your area. Feel free to leave comments or suggestion. Please visit http://www.bumres.com for more information.
No comments:
Post a Comment