ครกไม้ไทยลาว - ร้านอาหารอีสาน เกษตร-นวมินทร์ ประเสริฐมนูกิจ
Krok Mai Thai Low - Northern Thai Restaurant at Kaset-Navamin Road
Overall Score 9/10
Taste 4.5/5
Ambiance 3/5
Service 2/5
Value 5/5
ครกไม้ไทยลาว - ร้านอาหารอีสาน on BumRes.com (For more pictures and menu)
ร้านครกไม้ไทยลาวในรีวิวฉบับนี้ เป็นร้านอาหารอีสานร้านโปรดของผมตั้งแต่สมัยที่ผมเรียนอยู่ ม.เกษตรศาสตร์ เมื่อสัก 10 ปีก่อน เป็นร้านโปรดแบบ โคตรโปรดเลย (เคียงคู่กับร้านเบียร์วุ้นตรงสี่แยกเกษตรที่ปิดไปแล้ว) เพราะแบบร้านนี้อาหารอร่อย และเมนูแบบลาวมาก ๆ ป่ามาก ๆ หากินตามร้านอาหารอีสานร้านอื่น ๆ ไม่ค่อยจะได้เท่าไร และตัวร้านก็แบบบรรยากาศแบบ บ้าน ๆ ดี อีสาน ๆ ดี รวมถึงราคาอาหารก็ไม่แพงด้วย คือแบบองค์ประกอบรวม ๆ แล้วร้านนี้เป็นร้านอีสานที่เทพมากจริง ๆ ติดแค่ร้านนี้อยู่ไกลบ้านผนมาก ๆ และแค่ไกลยังไม่พอ ย่านนี้ยังรถติดอีกต่างหาก ถ้าไม่เป็นเพราะผมมากินช่วงสงกรานต์แบบนี้ผมก็คงไม่ได้มีโอกาสได้มากินเหมือนกัน คือแบบเอาจริง ๆ ตลอด 7-8 ปีที่ผ่านมานี่คิดถึงร้านนี้มาก ๆ แต่เนื่องด้วยระยะทางและความติดของรถนี่แหละครับก็เลยไม่ได้มาสักที เฮ้อ
(หมายเหตุ ร้านนี้อยู่แถว ๆ เส้นประเสริฐมนูกิจ สามารถเข้าได้ 3 ทาง ยังไงก็ลองดูแผนที่ของร้านประกอบเอาละกันนะครับ)
ร้าน ครกไม้ไทยลาว แห่งนี้ ผ่านมา 7-8 ปี ทุก ๆ อย่างก็ยังคงเหมือนเดิม ไม่ว่าจะตัวร้านที่เป็น open-air ทั้งร้าน แค่มีส่วน outdoor กับ indoor แยกกันแค่นั้น, ความหนาแน่นและคับคั่งของลูกค้า ที่มาทีไรก็เจอแต่ฝูงผู้คนแบบนี้ทุกที, เมนูอาหารของทางร้านที่ยังคงมีความเป็นลาวครบถ้วน เมนูแปลก ๆ ที่น่าจะไปสรรหากิน(แดก)ที่อื่นไม่ได้ เช่น ไข่มดแดง, หมกเนื้อ, แกงแค, หม่ำหมู ก็ยังคงมีอยู่อย่างครบถ้วน และราคาอาหารก็ยังคงสบายกระเป๋าอยู่เหมือนเดิมไม่เสื่อมคลาย (ส่วนใหญ่ประมาณ 50 - 100 บาท) มื้อนี้ติดอย่างเดียวคือผมดันไปช่วงสงกรานต์ พนักงานลากลับบ้านกันเยอะมากจนทางร้านต้องเอาป้ายมาเขียนไว้ว่า อาหารช้าหน่อยนะ อย่าบ่น อะไรประมาณนี้ แต่เอาเข้าจริง ๆ ก็ไม่ได้ช้ามากครับ รอประมาณครึ่งชั่วโมงก็ได้อาหารครบแล้ว
ข้าวเหนียว - 15 บาท : ปกติผมจะไม่ค่อยเขียนถึงตัวข้าวเหนียวของร้านอาหารอีสานสักเท่าไร เพราะว่าส่วนใหญ่ก็เป็นข้าวเหนียวธรรมดา ๆ แต่ของร้าน ครกไม้ไทยลาว นี่เป็นอะไรที่โดดเด่นจริง ๆ คือข้าวเหนียวมีทั้งแบบข้าวเหนียวขาวธรรมดา ๆ ข้าวเหนียวดอกอัญชัน และข้าวเหนียวดำ และก็ห่อมาในใบตองหลายชั้น คือแบบเปิดออกมานี่ได้ทั้งความสวยงาม, ความร้อน และความหอม และรสชาติข้าวเหนียวก็ดีมาก ๆ ด้วยครับ อร่อย ๆ
ลาบปลาบึก - 70 บาท : อาหารจานแรก สิ่งแรกที่เห็นคือปลาบึกให้มาน้อยมาก น้อยจนแบบ กินไม่กี่คำก็หมดแล้ว แต่ก็นะ ราคาเท่านี้ จะให้มีเนื้อปลาบึกมาเยอะ ๆ เต็มจานก็คงใช่ที่ (เห็นขายกัน 200 บาทขึ้นทั้งนั้นสำหรับเมนูปลาบึก) รสชาติจานนี้ อร่อยดีครับ เป็นลาบรสชาติดีเลย อาจจะไม่ได้เผ็ดจัดจ้านมาก แต่ก็อยู่ในระดับแบบอีสาน ๆ กำลังดี ถ้าให้ปลาบึกมาเต็ม ๆ จานนี้คงฟินกว่านี้เยอะครับ
ตำซั่วลาว - 45 บาท : สั้น ๆ ง่าย ๆ ครับ แม้ว่าจะน้ำปลาร้าไม่ได้เยอะมาก แม้ว่าตัวเส้นมะละกอ และเส้นขนมจีนไม่ได้ดำ ๆ มาก แต่รสชาติความเผ็ด ความลาวนั้นมาครบเลย คือประมาณเป็นตำซั่วลาวที่หน้าตาดูดี ไม่ได้หน้าตาดำ ๆ เปรอะ ๆ แบบทั่ว ๆ ไปครับ เอาไปฝึกให้คนที่ไม่กินปลาร้าเริ่มกินจานนี้ก็น่าจะ work ดีนะครับเนี่ย
ตำลาวหมูยอ - 60 บาท : จานนี้คล้าย ๆ จานตำซั่วลาว แค่แบบมีมะละกอมาอย่างเดียว มะละกอฝานมาแบบแผ่นใหญ่ ๆ อ้วน ๆ ลาว ๆ หน่อย รสชาติอะไรทุกอย่างเหมือนกับจานตำซั่วลาวเลย (อร่อย) ต่างกันแค่ใส่หมูยอมาเพิ่ม เลยทำให้กินแต่ละคำได้ทั้งตัวผักด้วยและได้ตัวเนื้อด้วย ฟินอีกแล้วครับ
เนื้อลายลวก - 70 บาท : จานนี้เป็นจานที่ fail จานเดียวในร้านครับ เนื้อมาแบบไม่ค่อยร้อน แล้วก็แบบลวกมาสุกเกินไปนิด แข็ง ๆ ไปแล้ว ตัวน้ำจิ้มก็เป็นน้ำจิ้มกะปิ ๆ รสชาติแปลก ๆ คือไม่เหมาะจะเอามาจิ้มเนื้อสักเท่าไรเลย หลัง ๆ ผมต้องเอาเนื้อไปจิ้มกับพวกน้ำจิ้มส้มตำแทน อืม
แกงป่าไก่บ้าน - 80 บาท : จานนี้รสชาติดีมาก ประมาณเป็นแกงป่าชั้นดีที่ไปกินได้ตามร้านที่อนุมานตัวเองว่าเป็นเจ้าด้านแกงป่าได้ไม่ยากเลย รสชาติมาแบบ เผ็ด ๆ แซบ ๆ นัว ๆ ตามสไตล์ไทยผสมลาว แม้ว่าจะไม่ได้ให้เนื้อไก่มาเยอะ และเอาจริง ๆ เนื้อไก่ก็ไม่ได้เป็นเนื้อที่เหมาะแก่การเอามาทำแกงป่าสักเท่าไร (ถ้าถามผมนะ) แต่รวม ๆ แล้วแค่ได้ซดน้ำแกงก็เกือบ ๆ ฟินได้แล้วล่ะครับ
ปลาเนื้ออ่อนทอดกระเทียม - 220 บาท จานนี้ก็ทีเด็ดอีกเช่นกันครับ ปลาเนื้ออ่อนทอดมาได้ดีมาก กรอบสุด ๆ กินได้ทั้งตัวแบบทั้งตัวจริง ๆ เลย เนื้อปลามีเท ๆ เกลือมานิดหน่อยทำให้รสชาติอร่อยขึ้นกินมันส์ขึ้น แต่ก็นะ ปลาเนื้ออ่อนแอบตัวเล็กไปนิดนึง ถ้าตัวใหญ่กว่านี้อีกสักตัวละขีดนี่รับรองฟินกว่านี้แน่นอน
สรุป ร้าน ครกไม้ไทยลาว ณ เกษตร-นวมินทร์ (ประเสริฐมนูกิจ) แห่งนี้ก็ยังคงเป็น ร้านอาหารอีสาน อาหารลาว ที่ยังคงโดนใจผมอยู่เสมอ ซึ่งก็น่าจะเช่นเดียวกันกับลูกค้าหลาย ๆ คนของร้านนี้ที่มาเมื่อไรก็เนืองแน่นตลอดแบบนี้ อืม ใครยังไม่เคยโดนร้านนี้และอยากหาอาหารลาวแท้ ๆ อาหารแปลก ๆ กิน ไปจัดกันได้เลยครับ ระวังกินแต่ละคำ แต่ละจานแล้วจะตะโกนว่า หร่อยจังฮู้ จนเพลินล่ะครับ (นั่นมันภาษาใต้นี่เนอะ ฮ่า ๆ)
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.
http://www.bumres.com
http://www.facebook.com/BumRes
admin@bumres.com
ร้านอาหาร
Bangkok is renowned for its gourmet food at reasonably low prices. This blog covers a wide range of restaurants in Bangkok and occasionally in other provinces (Chiang Mai, Pattaya, Phuket). From street vendors to luxurious restaurants - From mouthwatering dishes to eye widening meals, all can be found here. This blog will take you to experience the exotic food you rarely find in your area. Feel free to leave comments or suggestion. Please visit http://www.bumres.com for more information.
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment