Shoreline Beach Club - International Seafood BBQ Restaurant at Hua Hin Thailand
ชอร์ไลน์ บีช คลับ - ร้านอาหารตะวันตก ริมทะเล หัวหิน
Overall Score /10
Taste /5
Ambiance /5
Service /5
Value /5
Shoreline Beach Club - BBQ Restaurant on BumRes.com (Fore more pictures, menu and info)
ร้านริมทะเลที่หัวหินเท่าที่ผมเคยได้ไปกินมาหรือเคยรู้จัก ส่วนใหญ่แล้วอาหารก็จะเป็นอาหารที่จะคล้าย ๆ กันคือไม่เป็นอาหารไทย-ทะเล ก็จะเป็นอาหารฝรั่งจานสวย ๆ เก๋ ๆ อะไรแนว ๆ นั้นแต่ถ้าถามใครสักคนว่ามีความมีความฝันที่จะทำ barbecue ริมทะเลกินแบบในหนัง หรือในนิยาย หรืออะไรก็ตามที่เคยอ่านเจอหรือเคยเห็นมั้ยผมว่าคงมีหลายคนที่มีความฝันที่จะได้กินหรือทำอาหารแนว seafood barbecue แบบนี้ริมทะเลกัน ซึ่งร้านในรีวิวฉบับนี้ "Shoreline Beach Club" ก็น่าจะเป็นร้านที่สามารถทำความฝันนั้นของใครบางคนเป็นจริงขึ้นมาได้ และเผลอ ๆ แล้วอาจจะดียิ่งกว่าฝันอีกด้วยซ้ำ เพราะร้านนี้มีอะไรใให้มากกว่า seafood barbecue ริมทะเลพอสมควรเลยล่ะครับ
ร้าน Shoreline Beach Club แห่งนี้เป็นร้านในเครือโรงแรม Amari Hua Hin ดังนั้นมาตรฐานในหลาย ๆ ด้านของร้านนี้จึงน่าจะเชื่อขนมกินได้เลยว่าเป็นมาตรฐานของโรงแรม ไม่ว่าจะเรื่องการบริการของพนักงาน, บรรยากาศและความเนี๊ยบของร้าน ทุกอย่างอยู่ในระดับที่เราจะคาดหวังจากร้านอาหารในโรงแรมได้ทั้งหมดเลย แต่ถึงแม้ว่าร้านนี้จะเป็นร้านของโรงแรมแต่เนื่องด้วยที่ตั้งของโรงแรมที่ตั้งอยู่บริเวณเชิงเขา เขาตะเกียบ ที่อยู่ค่อนข้างจะไกลจากชายหาด การเดินทางมาร้านนี้ถึงจะเป็นแขกของโรงแรมก็ใช่ว่าจะเดินมากินกันชิลล์ ๆ ได้ต้องใช้บริการรถกอล์ฟของทางโรงแรมเอา ซึ่งสาเหตุนึงที่ทางโรงแรมมาตั้งร้านอยู่ริมทะเลอยู่ไกลจากโรงแรมแบบนี้ก็เพราะว่าอยากให้ลูกค้านอกโรงแรมได้มาใช้บริการร้านนี้ได้แบบสะดวกใจด้วย (ถ้าเป็นร้านอาหารในโรงแรมเลยแขกนอกโรงแรมมักจะไม่ไปกันเนอะ ผมคนนึงล่ะ โดยเฉพาะอย่างยิ่งโรงแรมต่างจังหวัด)
การที่ชื่อร้านนี้มีคำว่า Beach Club อยู่ด้วยก็เป็นคำพ่วงท้ายที่พอจะบ่งบอกถึงตัวตนของร้านนี้ได้อยู่พอสมควร เพราะว่าร้านนี้นอกจาก seafood barbecue แล้วก็จะมีเครื่องดื่มต่าง ๆ นา ๆ ให้เลือกสรร เลือกดื่ม เลือกเมากันได้ตามอัธยาศัย และพอตอนกลางคืนทางร้านก็จะมีการเปิดแสงสีเสียงทำตัวให้เป็น club ริมทะเลตามชื่อร้านได้อย่างลงตัว แต่ club แห่งนี้อาจจะไม่เหมาะกับใครที่อยากจะมา dance กันจริงจังอะไรขนาดนั้น เพราะบรรยากาศของร้านเอาจริง ๆ แล้วจะเป็นร้านสำหรับให้มานั่งชิลล์ นั่งดื่มด่ำกับบรรยากาศริมทะเลสบาย ๆ มากกว่า ตัวร้านมีที่นั่งให้เลือก 2 โซนคือโซนนั่งเอกเขนกริมทะเลแบบ เปิดหมดทุกอย่างกับส่วน indoor นิด ๆ มีหลังคาคลุม คือไม่ว่าจะโซนไหนก็ตาม ก็ล้วนเป็นโซนบรรยากาศดีที่หาในกรุงเทพฯไม่ค่อยได้นักทั้งนั้นล่ะครับ
อาหารของร้านนี้จะมีให้เลือกไม่ค่อยเยอะ ตัวหลักเลยนั้นจะเป็น barbecue ที่จะมีให้เลือกพอสมควรทั้งเนื้อสัตว์บกและเนื้อสัตว์ทะเล และราคา barbecue ของทางร้านนี้คือแบบถูกจนผมตกใจอ่ะครับ ถูกจนแบบอารมณ์ประมาณว่าแพงกว่าไปซื้อมาปิ้งกินเองแค่นิดเดียวจริง ๆ ซึ่งตัว barbecue ของทางร้านนี้เราสามารถจะปิ้งเองก็ได้ ทางร้านจะมีบริการเตาย่างให้ หรือถ้าขี้เกียจ (เหมือนแขกส่วนใหญ่) ก็สั่งแบบปกติให้ทางร้าน grill มาให้แบบสบาย ๆ ได้เลย (ซึ่งราคาทั้ง 2 แบบนี้จะเท่ากันดังนั้นลูกค้าส่วนใหญ่เลยเลือกแบบหลังนี่แหะครับ) และอาหารของทางร้านถ้าจะมีแต่เนื้อ ๆ บาร์บีคิว ๆ อย่างเดียวก็คงจะเป็นอะไรที่เป็นสัตว์กินเนื้อเกินไปหน่อย ทางร้านก็เลยมีสลัดทั้งแบบไทย, เทศ และของหวานให้เลือกสั่งเพิ่มเติมอีกเล็กน้อยด้วย ทำให้แม้ว่าอาหารในมื้อนี้จะไม่เยอะอะไรแต่ก็เรียกได้ว่าค่อนข้างจะครอบคลุมอาหารทั้งหมดของร้านนี้แล้วล่ะครับ มาไล่เรียงกันไปเลยดีกว่ากับเครื่องดื่ม 2 อย่าง, อาหารคาว 4 จานและของหวาน 1 อย่างในมื้อนี้
Shangria: หวานอร่อยดีครับแก้วนี้ กินแล้วไม่ค่อยมีความแรงของแอลกอฮอล์สักเท่าไร สาว ๆ น่าจะชอบกันนะ
Beachclub Mojito: เครื่องดื่มอันนี้ผมชอบมากเลยมันแบบ voaca ชัดเจนแต่ก็ยกกระดกได้อย่างเพลิน ๆ เพราะใส่มะนาวมาให้ด้วยเยอะทำให้แบบดื่มกันได้คล่อง ๆ เลย และทางร้านยังมีทีเด็ดเพิ่มเติมคือให้พริกป่น, เกลือ และมะนาวเพิ่มเติมมาให้เราปรุงแต่งเป็นรสที่เราชอบกันได้อีก เครื่องดื่มอันนี้นี่ต้องระวังครับ เพราะเผลอ ๆ อาจจะดื่มเพลินจนเมาปลิ้นเอาได้ง่าย ๆ
Garden Green Salad (Assorted vegetable with a choice of dressing - 140 บาท): สลัดธรรมด๊า ธรมดา ที่มีผักมาให้ 4-5 ชนิด มี red oak, green oak, พริกหวาน, มะเขือเทศมาให้ ส่วนน้ำสลัดก็เป็นน้ำสลัดใสรสจะเปรี้ยว ๆ นำ ก็เป็นสลัดมาตรฐานจานนึง จานนี้มีดีตรงที่ผักค่อนข้างสดมาก ฉ่ำอร่อยดีครับ
Classic German Potato Salad (Potato, onion, garlic, mustard and parsley - 150 บาท): ไม่ค่อยได้เห็นสักเท่าไรครับที่ใครจะนำมันฝรั่งมาทำเป็นสลัดแบบไม่ได้ใช้ผักชนิดอื่นมาประกอบเลย (โอเคมีผักชีฝรั่งโรยหน้ามาด้วยเล็กน้อย) มันฝรั่งหั่นมาชิ้นใหญ่ แต่ไม่ใหญ่ไปนัก กำลังพอดีคำ ส่วนรสชาติก็อร่อยดีนะครับ จะมัน ๆ น้ำราดหน่อย แต่ก็เป็นตัวทำให้ตัวมันฝรั่งไม่จืดไป
Spicy Thai Seafood Salad (Mixed seafood and spicy dressing - 220 บาท): ยำแบบไทย ๆ ที่ใช้กุ้งขาวตัวใหญ่และปลาหมึกป็นวัตถุดิบหลัก ซึ่งแค่ทั้ง 2 อย่างนี้สดอร่อยเด้งดึ๋งขนาดนี้ก็ทำให้จานนี้อร่อยผ่านฉลุยแล้ล่ะครับ ส่วนตัวผักที่ให้มาก็เป็นผัดยำแบบไทย ๆ ไม่ได้มีอะไรพิเศษส่วนตัวน้ำยำก็รสชาติมาตรฐาน ๆ อีกเช่นกัน เผ็ดน้อยไปนิดนึง (อาจจะทำเผื่อให้คนต่างชาติกินด้วย)
Butcher's BBQ Grill Platter (Perfectly grilled meats and seafood, selected by our very own hotel butcher, create the perfect beachside barbecue platter - 630 บาท): จานหลักในมื้อนี้ที่ประกอบไปด้ย grill/barbcue ทุกอย่างของทางร้านมารวมเอาไว้ในจานเดียว ซึ่ง list ทั้งหมดของจานนี้ก็ตามข้างล่างนี้เลยครับ (ราคาด้านหลังแต่ละรายการคือราคาต่อชิ้นถ้าเกิดสั่งแยก)
- Grilled corn on the cob - 25 บาท: ข้าวโพดปิ้งไม่มีอะไรากครับ
- Grilled potato in its jacket - 25 บาท: side dish อันนี้อร่อยประทับใจ คือแบบอร่อยระดับเดียวกับที่จะพบเจอได้เฉพาะในร้าน steakhouse เทพ ๆ ในเมือง
- Grilled Local Squid Stick - 60 บาท: ปลาหมึกสดอร่อย เค็มหน่อย ๆ เหมือนจะไปคลุกซอสก่อนเยอะไปนิด
- Marinated Grilled Chicken Breast - 50 บาท: เนื้ออกไก่มาตรฐานครับ lean ๆ เพื่อคนรักสุขภาพ
- Grilled Sea Bass Fillet - 80 บาท: ปลาเนื้อนุ่มอร่อยดี สดดีครับ
- Grilled Lamb Cutlet - 100 บาท: อันนี้อร่อยมากครับ เนื้อแกะย่างมาแบบ medium rare กำลังดีเลย
- Marinated grilled tiger prawn - 100 บาท: กุ้งลายเสือตัวใหญ่บิ๊กเบิ้ม สด ๆ หัวมันเยิ้ม ๆ เนื้อนุ่ม ๆ
- Grilled beef tenderloin medallion - 110 บาท (อันนี้ไม่มีในจานแต่ว่ามีให้สั่งครับ)
Sticky Rice with Mango (190 บาท): มื้อนี้ปิดท้ายด้วยข้าวเหนียวมะม่วงหน้าตาดูดิ๊ ดูดี และรสชาติก็ดีตามติดหน้าตาไปอย่างไม่ยากเย็น ข้าวเหนียวฉ่ำ ๆ และมาแบบหลากสีเพิ่มความสวยงาม กินเปล่า ๆ ก็อร่อยแล้วไม่ต้องราดน้ำกะทิก็ได้ ส่วนตัวมะม่วงก็หวานอร่อยเช่นกัน พอกินรวมกันก็กลายเป็นข้าวเหนียวมะม่วงที่กินแล้วฟินดีแท้ครับ
สรุป ร้าน Shoreline Beach Club - ร้านอาหารแนว barbecue + drink บริเวณชายหาดเชิงเขาตะเกียบนี่ผมว่าคงไม่ค่อยมีคนรู้จักกัน ซึ่งถ้าใครได้อ่านรีวิวนี้แล้วผมก็อยากจะให้ไปลองกันดูครับ ร้านนี้ของเค้าดีจริง ๆ ไม่ว่าจะรสชาติอาหาร, การบริการ, บรรยากาศร้าน ทุกอย่างนี่คือแบบทำให้มื้อเย็นมื้อนึงของเราเป็นมื้อพิเศษได้ไม่ยากเลย และทั้งหมดนี้ยังมาพร้อมกับราคาที่ไม่ค่อยแพงอีกต่างหาก ของถูกและดีพร้อมบรรยากาศริมทะเลยังมีอยู่ในโลกนะครับ ทำเป็นเล่นไป!
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.
http://www.bumres.com
http://www.facebook.com/BumRes
admin@bumres.com
ร้านอาหาร
Bangkok is renowned for its gourmet food at reasonably low prices. This blog covers a wide range of restaurants in Bangkok and occasionally in other provinces (Chiang Mai, Pattaya, Phuket). From street vendors to luxurious restaurants - From mouthwatering dishes to eye widening meals, all can be found here. This blog will take you to experience the exotic food you rarely find in your area. Feel free to leave comments or suggestion. Please visit http://www.bumres.com for more information.
No comments:
Post a Comment