BumRes iOS App แอพค้นหาร้านอาหารที่ดีที่สุดในไทย

BumRes iOS App แอพค้นหาร้านอาหารที่ดีที่สุดในไทย
BumRes App V2

Tuesday, January 31, 2012

VIU International Restaurant St. Regis Hotel Bangkok

VIU International Restaurant St. Regis Hotel Bangkok



Overall Score  8/10
Taste   4/5
Ambiance  5/5
Service  4/5
Value   2/5


VIU at St. Regis - International Restaurant on BumRes.com










ห้องอาหาร Viu เป็นห้องอาหาร International ในโรงแรม St. Regis @ ถนนราชดำริ ที่เพิ่งสร้างเสร็จและเปิดตัวหมาด ๆ (วันที่เขียนรีวิวคือ 20 June 2011 โรงแรมยังสร้างไม่เสร็จดียังไม่ Grand Opening เลยครับ) ห้องอาหารที่น่าสนใจของโรงแรม St. Regis ก็มีอยู่ 2 ห้องล่ะครับคือห้อง VIU นี้กับห้อง Jojo ห้องอาหารอิตาเลียนที่ตั้งตัวเองอยู่ที่บริเวณ Lobby ของโรงแรมเลย
                หลังจากที่เดินดูเมนูของ 2 ห้องแล้ว รู้สึกว่าอาหารของที่ VIU นี้จะน่าสนใจกว่าของ Jojo รวมถึงวิวของ VIU นั้นเจ๋งกว่าครับเป็นกระจกเปิดหมดได้วิว Panorama ของสนามม้าราชกรีฑาสโมสรแบบเต็ม ๆ เลยล่ะครับ  (เป็นส่วนหนึ่งที่เลือกห้องนี้ด้วย) แน่นอนครับ St. Regis เป็นโรงแรม (ที่น่าจะ) ระดับ 5 ดาว การตกแต่งร้านและการบริการของพนักงานนั้นสมราคา ห้องอาหาร VIU นี่จะแตกต่างจากห้องอื่น ๆ ที่ผมเคยกินมาก็คงเป็นเรื่อง Open Kitchen หรือครัวเปิดแบบเปิดจริง ๆ ล่ะครับ (ดูรูปประกอบครับ) ไม่เคยเห็นครัวที่ไหนเปิดแบบนี้แล้วล่ะครับแต่น่าเสียดายอย่าง โต๊ะที่ผมนั่งมองไม่ค่อยเห็นครัวเท่าไรนัก






                อาหารของร้านนี้ทางร้าน VIU @ St. Regis นิยามตัวเองเอาไว้ว่าเป็น International จากที่ดู ๆ เมนูแล้วก็ประมาณนั้นจริง ๆ แต่อาหารของร้านนี้ก็ไม่ได้เยอะมากมายอะไร รายละเอียดเมนูก็ดูได้ที่ tab menu เลยครับผมพิมพ์ไว้ครบครันล่ะครับ เนื่องจากตอนที่ผมไปเป็นมื้อเที่ยงก็เลยมี Set Lunch ราคาประหยัดให้ได้เลือกชิมกันด้วย ก็แน่นอนครับ พวกผมเลือก Set Lunch นี่แหละครับ (ราคา 790 บาทได้ 3 course)
                Appetizer ใน Set มีให้เลือก 2 อย่าง อย่างแรกเป็น Caprese Salad ครับ อันนี้อร่อยได้มาตรฐานแต่ยังไม่เท่ากับร้าน Giorgio @ Royal Orchid Sheraton ซึ่งผมเพิ่งไปกินมาครับ ส่วนอีกอย่างนึงนั้นเป็นบีทรูทกับฟักทองลูกเต๋าคลุกเคล้ากันมาในน้ำสลัดครับ เจ้าจานนี้นิยามสั้น ๆ เลยว่า “ไม่อร่อย” ครับ ฮ่า ๆๆ ส่วน Main นั้นอย่างแรกเป็น ข้าวสวยกับเนื้อแกะราดแกงเขียวหวานครับ อันนี้อร่อยครับผมชอบเลยล่ะ ไม่น่าเชื่อว่าแกงเขียวหวานกับเนื้อแกะแบบสเต็กนี้จะเข้ากันได้ขนาดนี้ครับ แต่จานนี้จะเข้าใกล้กับคำว่าสมบูรณ์แบบ(ตามความคิดผม) ถ้าตัวข้าวสวยราดน้ำแกงมาด้วย คือแบบ น้ำที่ราดเนื้อแกะมันก็น้อยแล้วจะให้กินข้าวเปล่า ๆ กับเนื้อแห้ง ๆ มีซอสเล็กน้อยมันก็เลยแบบไม่ค่อยเข้าน่ะครับ ส่วน Main Dish อีกจานนั้นเป็น Sea Bass เอาไปทำอะไรสักอย่างล่ะครับ จานนี้ก็อร่อยดี อร่อยเกินกว่าที่จะเป็นปลากระพงครับ







                เนื่องจากไปกัน 4 คนและอยากลอง Main อย่างอื่นบ้างก็เลยสั่ง Australian Prime Rib มาอีกจานครับ ทางร้านทำมาได้ค่อนข้างดีครับ ย่างมาได้ตรงตามที่สั่งและปรุงรสเนื้อมาอร่อยกำลังดี (เสียดายไม่มีเครื่องเคียง ต้องสั่งเพิ่มจากเมนู) ส่วนของหวานนั้นเป็นไอศครีมกับครีมบูเล่ครับ (ดูรูปประกอบ) เพื่อนร่วมก๊วนผมชมว่าอร่อยกัน ส่วนผมนั้นไม่ใช่คอของหวานก็เลยเฉย ๆ ครับ
                เบ็ดเสร็จมื้อเที่ยงชิล ๆ ที่ VIU @ St. Regis ราชดำรินี่ก็โดนกันไปคนละ 1200 บาทโดยประมาณครับเนื่องจากมีน้ำแร่ขวดละ 270++ และ Steak 980++ ที่เพิ่มเติมไปจาก Set Lunch 730++ อีกทีครับ มื้อเที่ยงมื้อนี้ประทับใจครับ อาหารอร่อย พนักงานบริการดี ห้องอาหารสวยบรรยากาศดี วิวสวย โอ๊ยจะหาอะไรที่มันสมบูรณ์แบบกว่านี้ได้อีกเหรอครับ? อ่อ ลืมไป ได้กินฟรีไงคำว่าสมบูรณ์แบบคงไม่เกินเลยไปเลยว่ามั้ยครับ (ฮา)














--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.
http://www.bumres.com
http://www.facebook.com/BumRes
admin@bumres.com
ร้านอาหาร

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...