Overall Score 7/10
Taste 3.5/5
Ambiance 4/5
Service 4/5
Value 3/5
Apoteka - Bar and Restaurant on BumRes.com (For more pictures, menu and info)
Apoteka นั้นเป็นภาษายุคเก่า (หรือยุคใหม่หว่า) ที่หมายถึงสถานที่ที่ขายยา, เวชภัณฑ์ ในช่วงศตวรรษที่ 19th หรือ 200 ปีก่อน และเป็นชื่อของ bar hip ๆ สุดเก๋ในย่านสุขุมวิท 11 อีกด้วย ซึ่งถ้าให้ผมเดา สาเหตุที่ร้านนี้เลือกนำชื่อนี้มาใช้เป็นชื่อร้านนั้นก็เพราะว่าทางร้านเน้นขายพวกเครื่องดื่มเก๋ไก๋ ๆ หลากหลายชนิด และก็มีการตกแต่งร้านเป็นห้อง lab แบบเก๋ ๆ ในยุค 19th century ให้สอดคล้องกับชื่อร้านอีกด้วย ร้านนี้ตั้งอยู่กลาง ๆ ซอยสุขุมวิท 11 อยู่ในโซนที่มีร้านอาหารเยอะ ๆ และเป็นร้านห้องแถวขนาด 4 คูหาที่ดัดแปลงมาเป็น pub สุด chic ได้อย่างลงตัว
บรรยากาศของร้านนี้จะสามารถแบ่งได้คร่าว ๆ เป็น 4 zone คือโซนที่นั่ง al fresco dining ด้านนอกที่ที่นั่งออกแบบมาแบบให้นั่งกันสบาย ๆ นั่งมองดูความวุ่นวายของซอยสุขุมวิท 11 ด้านอย่างสบายใจ , ที่นั่งหลักของร้านด้านในที่เป็นที่ตั้งของวงดนตรีด้วย วงดนตรีของร้านนี้จะมาเล่นทุกวัน ช่วงเวลา 21.00 - 00.30 น. และเป็นแนววงดนตรีที่เก๋ไก๋ไม่เหมือนที่อื่นคือเป็นแนว blues (น่าเสียดายที่ผมอยู่ไม่ถึงตอนวงดนตรีมา) และในโซนเดียวกันนี้ก็จะมีที่นั่งแบบบาร์ขนาดใหญ่ พร้อมเครื่องดื่มละลานตาให้เราสั่ง bartender mix ให้เราได้อย่างคล่อง ๆ หรือถ้าใครต้องการความเป็นส่วนตัว ที่ Apoteka แห่งนี้ก็มีห้องส่วนตัวขนาดเล็ก 1 ห้องไว้พร้อมรับบริการด้วยเช่นกัน โดยการตกแต่งรวม ๆ ของทางร้านนั้นจะเป็นสไตล์ Victorian, urban chic style interior ที่ผมว่ามันเป็นอะไรที่เก๋ไก๋ ไม่เหมือนกับ pub อื่น ๆ จริง ๆ
อาหารของทางร้านนี้แม้ว่าทางร้านจะเป็นร้านแนวฝรั่งจ๋า แต่ว่าอาหารก็ไม่ได้เป็นอาหารฝรั่งจ๋าอะไรขนาดนั้นแต่จะเป็นอาหาร Fusion ที่เน้นความเป็นฝรั่งแต่ก็มีอาหารไทย ปน ๆ แซม ๆ อยู่ด้วย ราคาอาหารก็อาจจะแพงหน่อยตามประสาร้าน luxury pub ในย่าน downtown กรุงเทพฯ แบบนี้ ส่วนตัวเครื่องดื่มก็มีให้เลือกครบครันทั้งเครื่องดื่มจากขวด หรือว่าเครื่องดื่มที่ทางร้าน mix กันขึ้นมาเอง อาหารและเครื่องดื่มของทางร้านก็มี promotion สลับสับเปลี่ยนกันไปเรื่อย ๆ สำหรับอาหารก็จะเปลี่ยนกันทุกอาทิตย์โดยช่วงเวลาโปรโมชั่นจะอยู่ที่ช่วง 18.00 - 20.00 ส่วนเครื่องดื่มก็จะเปลี่ยนทุกวันอาทิตย์ 15.00 - 19.00 น.
เครื่องดื่มในมื้อนี้ก็มีทั้งหมด 3 แก้ว หรือ 3 ชนิดครับ มาไล่เรียงกันไปเลยละกัน
- Monk's Elixir (Mikkeler) 10% (A heavy dark Belgian ale inspired by the Trappist monasteries of Rochefort and Westvletern - 310 บาท) : เบียร์ที่ระดับดีกรีเยอะที่สุดที่ผมเคยกินมา เข้มข้นสะใจ dark beer มาก ๆ คอ dark beer ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง
- Double Expresso Martini (Vodka, kahlua, creme de cacao, expresso vodka & expresso - 290 บาท) : cocktail premium ของทางร้าน กาแฟค่อนข้างชัด เพราะมีทั้ง Kahlua, vodka expresso, expresso และเสริมความแรงด้วย vodka ขึ้นไปอีก เหมือนดื่มกาแฟ alcohol อย่างไรไม่ทราบ ดื่มแล้วตื่น ร้อนเลย
- Frozen Daiquiri (Mango, raspberry, lychee, strawberry, peach or cherry, rum, fruit & monin - 290 บาท) : เย็น ๆ สดชื่น ๆ ออกแนว cocktail ผู้หญิงด้วยส่วนผสมผลไม้มากมาย รสจะออกหวาน ๆ นำครับ สาว ๆ น่าจะชอบกัน
อาหารในมื้อนี้มีทั้งหมด 4 อย่าง ไล่เรียงกันไปเช่นกัน
Chicken quesadilla with smoked BBQ sauce - 170 บาท : เป็นอาหารเม็กซิกันแบบแท้ ๆ เลยครับจานนี้ quesadilla มาแบบไส้ไม่เยอะ แป้งกรอบ ๆ บาง ๆ กำลังดี และมาพร้อมกับน้ำจิ้มรสแซ่บ อืม อารมณ์ไม่ค่อยเหมือน quesadilla ที่เคย ๆ กินมาสักเท่าไรครับ คล้าย ๆ กุ้งกระเบื้องแบบไทย ๆ มากกว่า ทำไม่เหมือนที่อื่นดีครับ
Slow roasted baby back ribs in Jack Daniels BBQ sauce - 260 บาท : ribs ในแบบรสชาติจัดจ้านไม่เหมือนที่ไหนอีกเช่นกัน ตัว ribs ตุ๋นมาซะจนเหนื่อยเปื่อยยุ่ยดีมากครับ อร่อยดี แต่แบบ ribs ชิ้นเล็กไปหน่อย กินแต่ละชิ้นแล้วไม่ค่อยเป็นชิ้นเป็นอันมากนัก เหมาะกับเป็นอาหารแกล้มเหล้า เติมเต็มกระเพาะให้เต็มมากกว่าจะมากินกันจริงจังครับ (อืม ซึ่งอาหารของร้านนี้ส่วนใหญ่ก็น่าจะเป็นแบบนั้นเนอะ)
Yam Talay (Spicy seafood salad - 190 บาท) : ยำทะเลแบบไทย ๆ ที่แตกต่างด้วยการจัดจานมาค่อนข้างสวยงาม ส่วนรสชาตินั้นไทยจ๋าเลยครับ ไม่มีความเป็นฝรั่งเลยแม้แต่นิดเดียว ฝรั่งกินได้คนไทยกินดี
Beef meatballs in tomato & red wine sauce spaghetti - 250 บาท : สปาเก็ตตี้รสชาติและหน้าตาจัดจ้านอีกหนึ่งจาน (อืม ทุกจานในมื้อนี้จัดจ้านหมดเลยนะครับเนี่ย) จานนี้ทุกอย่างอร่อยหมดครับ ไม่ว่าจะตัวซอส, ตัว meatballs และรสชาติโดยรวม ๆ ติดอย่างเดียวตรงที่ผมว่าเส้นมันเละไปหน่อย ไม่ค่อยแบบเกาะกันเป็นกลุ่ม ไม่ค่อยได้พันเส้นสักเท่าไร เหมือนแบบเส้นต้มมานานเกินไปจนเละไปอะไรแบบนั้นอ่ะครับ (ไม่รู้ทางร้านมีจุดประสงค์ทางมาแบบนี้รึเปล่า)
อืม ร้าน Apoteka ร้านขายยา (เหล้า) ยุคใหม่ในศตรวรรษ 21 ณ ซอยสุขุมวิท 11 แห่งนี้ก็คงเหมาะสำหรับเหล่านักดื่ม, นักเที่ยวที่ต้องการร้านที่แหวกแนวไม่เหมือนใคร หรือไม่ก็เบื่อกับร้าน pub & restaurant แบบเดิม ๆ ที่ค่อนข้างจะเกร่อกันเกินไปแล้วในประเทศไทย ถ้าอยากจะมาฟังเพลง blues, มาดื่มเครื่องดื่มแปลก ๆ ที่หาที่ไหนไม่ค่อยได้ พร้อมกันกับอาหารไทยที่ไม่ค่อยไทยเท่าไร (แต่รสชาติดี) แล้วล่ะก็ Apoteka แห่งนี้เป็นอะไรที่ใช่เลยล่ะครับ
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.
http://www.bumres.com
http://www.facebook.com/BumRes
admin@bumres.com
ร้านอาหาร
No comments:
Post a Comment