Mekong - Asian Cuisine - Iowa City, Iowa Review
Overall Score 4/10
Taste 1.5/5
Ambiance 3/5
Service 3.5/5
Value 3/5
ตอนก่อนจะไปอยู่อเมริกานาน ๆ นี่บอกตรง ๆ ว่าผมไม่เคยมีความคิดที่จะไปกินอาหาร Asian ไม่ว่าจะไทย, จีน หรือ ญี่ปุ่นที่อเมริกาเลย แต่พออยู่ไปสัก 2 อาทิตย์ เวลาเลือกร้านอาหารทีไร ใจมันก็มักจะสั่งให้นิ้วจิ้มไปที่ร้านอาหารเอเชียอยู่ร่ำไป เพื่อนผมที่เคยมาเรียนเมืองนอกกันก็เคยพูด ๆ กันไว้แทบจะทุกคนว่า "มึงไม่รู้หรอกว่าเวลาห่างอาหารไทย อาหารเอเชียไปนาน ๆ แม่งจะอยากขนาดไหน" ซึ่งตอนแรกผมก็คิดเอาไว้ว่าผมไม่น่าจะเป็นแบบนั้น แต่ยังไง ๆ ร่างกายที่มันถูกสร้างมาและผูกพันกับอาหารฝั่งเอเชียของเราไปแล้วของผม มันก็ฝืนไม่ได้จริง ๆ คือถ้ามีเจ้าอาหารเอเชียจอมปลอมแบบที่อเมริกานี่ที่ไทย ให้ตายยังไงผมก็ไม่ไปกินหรอกครับ แต่คำว่า "ไร้ทางเลือก" มันก็เป็นอะไรที่น่าจะเกิดกับคนเอเชียทุกคนที่ไปอยู่ยังต่างแดนจริง ๆ ครับ
สำหรับร้าน แม่โขง หรือ Mekong ร้านนี้ก็เข้าข่ายร้านดังกล่าวครับคือตอนก่อนมาผมก็พยายามหาร้าน Asian ที่แบบคะแนนรีวิวพอใช้ได้ เลือกไปเลือกมาก็เลยมาลงเอยที่ร้านนี้ จริง ๆ ร้านนี้เค้าไม่ได้นิยามตัวเองเป็นอาหารไทยอะไรหรอกครับ แต่นิยามตัวเองเป็นอาหาร Asian เพราะแบบเวลา search หาร้านอาหารไทย หรือร้านอาหารจีน ร้านนี้ก็ขึ้นมาหมด ซึ่งเอาจริง ๆ แล้วร้านนี้ในหมู่เพื่อนฝรั่งของแฟนผม หรือเพื่อนคนไทยเองก็ตาม ก็เป็นร้านที่พวกเค้ามักจะมากินกันเวลาที่นึกอยากกินอาหาร Asian ขึ้นมาด้วย ผมก็เลย อืม ชวนแฟนผมมาลองกันสักหน่อย
อาหารของร้านนี้ แม้ว่าจะเป็นอาหารที่ผมควรจะคุ้นเคย แต่พอเอาเข้าจริง ๆ อ่านเมนูแล้วนึกภาพไม่ออกเลยครับว่ามันคือ "บ้า" อะไรบ้าง และรายการอาหารของเค้าก็ไม่ได้มีน้อย ๆ นะครับ มีให้เลือกหลายสิบอย่างเลย สุดท้ายแล้ว ผมก็ใช้วิธีเลือกมั่ว ๆ เอาโดยมี Keyword อยู่ที่คำว่า Spicy, Seafood เป็นหลักก็เลยได้อาหารมา 2 จาน ส่วนแฟนผม คุณเธอสั่ง Pad Thai อาหารยอดฮิตที่ไม่รู้ทำไมฝรั่งถึงคลั่งไคล้กันนักไป ทั้งหมดในมื้อนี้ก็มี 3 จานครับ
ส่วนเรื่องรสชาติอาหาร เอาเป็นว่าสั้น ๆ ง่าย ๆ เลยครับ "หมาไม่แดก" ทั้ง 3 จานเลย เอาที่อาหารของผมก่อน คือมันเป็นอาหารแบบ อาหารโง่ ๆ เหมือนคนเพิ่งเริ่มทำอาหารทำอ่ะครับ ไม่ว่าจะเรื่องหน้าตาที่มาแบบเป็นผัดมั่ว ๆ ไม่ได้มีฝีมืออะไร, รสชาติที่แบบไม่รู้จะต้องการให้เป็นแบบไหน เปรี้ยว, หวาน, เผ็ด, เค็ม แม่งมาครบหมดเลย และก็ตัว texture ของอาหารก็แบบจะแกงก็ไม่แกง จะผัดก็ไม่ผัด คือในเมนูของผมมันเขียนว่า Curry ผมก็ติ๊ต่างไปว่าเป็นแกงครับ แต่พอมาถึงมันแค่เป็นผัดน้ำเยิ้ม ๆ แค่นั้น คือถ้าไม่ติดที่ว่าราคาอาหารจานนึงประมาณ 10$ นี่ผมคงไม่กินอ่ะครับ คงชิมเสร็จแล้วก็เขี่ยจานออกไปข้าง ๆ อย่างงาม ๆ แล้วก็เรียกพนักงานมา check bill อะไรประมาณนั้นเลย แต่เนื่องด้วยความเสียดายเงิน บวกกับความอยากรู้ว่า "กินมันเข้าไปก็คงจะอร่อยขึ้นมา" เข้าครอบงำ ก็เลยฝืนกินไปจนเกือบหมด ซึ่งจนแล้วจนรอดรสชาติมันก็ยังไม่ไหวอยู่ดีครับ
ส่วนผัดไท ของแฟนผมก็เข้าข่ายเลวร้ายเหมือนกันครับ คือแค่หน้าตาก็ไม่ผ่านแล้วครับ มันมาแบบ เม็ดถั่วบดจะเยอะไปไหน? เส้นที่ใช้ก็ไม่ใช่เส้นจันทน์ มันเหมือนเส้นเล็กมากกว่า ส่วนการผัดก็ผัดมาแบบเฮงซวย เส้นยังมีติด ๆ กันเป็ฯตังเมอยู่เลย แต่สิ่งที่สำคัญที่สุด "รสชาติ" มันคือผัดบ้าอะไรก็ไม่รู้ครับ ไม่ได้เรื่องเลย
สรุป ร้าน แม่โขง หรือ Mekong นี่คงเป็นร้านที่แบบกะทำมาขายฝรั่งจริง ๆ เพราะวันที่ไปก็เห็นมีแต่ลูกค้าฝรั่งนั่งกันสลอนร้าน รสชาติของอาหารก็แบบเป็นรสที่ไม่ใช่รสเอเชียนแน่ ๆ มันคือรสอะไรก็ไม่รู้ ซึ่งฝรั่งก็คงชอบกัน แต่เอาจริง ๆ นะครับ ผมเห็นร้านที่ได้คะแนนรีวิวสูง ๆ ร้านดัง ๆ ในอเมริกา แทบทุกร้าน ไม่ใช่ร้านสไตล์ร้าน Mekong นี่ครับ ทุกร้านจะเป็นร้าน Traditional จริง ๆ แบบไม่มีการมาปรับเปลีย่นเพื่อนลิ้นคนต่างชาติขนาดนี้ มันก็คงเหมือนร้าน Fuji บ้านเราที่คนญี่ปุ่นไม่เรียกว่าอาหารญี่ปุ่น แต่มันก็ถูกปากคนไทยอารมณ์นั้นล่ะมั้งครับกับร้านแม่โขงนี้
ปล. กินร้านนี้เสร็จแล้วอารมณ์เสียครับ วันต่อมา ผมทำผัดผัก cauliflower โง่ ๆ กินเองที่บ้านยังอร่อยกว่าเลย ก๊ากกก
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.
http://www.bumres.com
http://www.facebook.com/BumRes
admin@bumres.com
ร้านอาหาร
Bangkok is renowned for its gourmet food at reasonably low prices. This blog covers a wide range of restaurants in Bangkok and occasionally in other provinces (Chiang Mai, Pattaya, Phuket). From street vendors to luxurious restaurants - From mouthwatering dishes to eye widening meals, all can be found here. This blog will take you to experience the exotic food you rarely find in your area. Feel free to leave comments or suggestion. Please visit http://www.bumres.com for more information.
No comments:
Post a Comment