Overall Score 9/10
Taste 4.5/5
Ambiance 4/5
Service 4.5/5
Value 5/5
Piri Piri - Steak and Grill on BUmRes.com
Piri-Piri เป็นร้านที่อยู่ที่ชั้น G สยามพารากอนมาตั้งแต่ตอนห้างเปิดเลยก็ว่าได้
อยู่มาจีรังขนาดนี้รสชาติย่อมไม่ธรรมดาแน่นอน piri-piri มาจากภาษา Bantu
แปลว่า
พริกไทย และ THEFREEDICTIONARY แปลคำนี้ว่า
ซอสเผ็ดที่มีต้นกำเนิดมาจากอาณานิคมของโปรตุเกส ซึ่งทำมาจากพริกไทยแดง
อาหารร้านนี้ผมไม่แน่ใจว่าเป็นอาหารของชาติไหน ไม่เคยถามพนักงานซะด้วยแต่เดาว่าน่าจะเป็นอาหารโปรตุเกสเพราะเมนูมีอะไรเกี่ยวกับทะเลเมดิเตอร์เรเนียนแล้วก็ขวดซอสก็เขียนว่า
Portuguese Sauce
บรรยากาศและการตกแต่งร้าน
ร้านนี้ก็ตกแต่งธรรมดา ๆ ไม่ได้หวือหวาอะไร มีโต๊ะประมาณ 20 โต๊ะและก็มีบาร์ให้นั่งอีกประมาณ
10 ที่ แต่บรรยากาศไม่ค่อยดีเท่าไรครับ เพราะเปิดโล่ง
คนเดินผ่านไปผ่านมาเยอะมาก มีครั้งนึงผมต้องไปนั่งกินโต๊ะริมทางเดินตรงกลางเลย
กินไปสบตาชาวบ้านไป ปากเปื้อนบ้าง เฮ้อรู้สึกไม่ค่อยเป็นส่วนตัวเลย
แต่หลายร้านที่ชั้น G ของพารากอนก็เป็นแบบนี้ ดังนั้นประเด็นนี้ก็ขอตัดไปละกันครับ
เครื่องดื่มและอาหาร
อาหารมีไม่ค่อยมากนัก เมนูเด่นของร้านนี้ก็จะเป็นไก่ย่างราดซอสต่าง ๆ และสามารถเลือกได้ว่าจะเอาแค่
อก, ครึ่งตัว หรือว่าเอาทั้งตัว ขนาดไก่ทั้งตัวก็ขนาดประมาณไก่ย่างห้าดาวน่ะครับ
ผมกินคนเดียวหมดได้ และก็มีพาสต้า , สลัด ที่มีให้เลือกหลายรายการเช่นกัน
วันนี้ผมสั่งไก่ทั้งตัวราดซอสเผ็ดและมะนาวกับซีซาร์สลัด
ซีซาร์สลัด ถูกยกมาเสิร์ฟก่อนตอนแรกผมเห็นราคาในเมนู 125 บาท อืม
คงจานเล็ก ๆ แต่พอยกมาเสิร์ฟ โอ้โหจานใหญ่ใช้ได้เลย แถมให้ชีสมาโรยเองอย่างสะใจอีก
รสชาติก็ 4 เต็ม 5 ได้ครับ เบคอนก็ให้มาชิ้นใหญ่และเยอะพอประมาณดีนั่งจิ้มไปเรื่อย ๆ
เพลิน ๆ รออาหารจานหลัก
ไก่ย่างราดซอสเผ็ดและมะนาว ตามมาติด ๆ หลังจากทานซีซาร์สลัดไปได้ประมาณ
3 ใน 4 จาน ไก่ทั้งตัวถูกยกมาเสิร์ฟพร้อมกับเฟรนช์ฟรายและสลัดอีกอย่างละจาน
ด้วยราคา 380 บาท โอ้โห คุ้มชะมัด
ว่าแล้วก็ไม่รอช้าลงมือแล่ไก่ก่อนเลย ผมเป็นคนชอบกินไก่ส่วนน่องและสะโพกก็เลยเริ่มประเดิมส่วนนี้ก่อน
ส่วนไก่ส่วนอกนั้นพวกฝรั่งเค้าชอบกัน ผมเคยดูสารคดีเรื่อง Food Inc. ที่ตีแผ่วงการอุตสาหกรรมอาหารของสหรัฐอเมริกา
เดี๋ยวนี้ไก่ในฟาร์มอกใหญ่มากกกกก จนแทบจะเดินไม่ไหว
เดินไปแป๊บนึงก็ต้องนั่งพัก ผมก็ไม่รู้นะว่าเนื้อส่วนอกมันอร่อยยังไง
มันแห้ง ๆ .. เละ ๆ แต่ก็นานาจิตตังนะครับ
ใครที่ชอบเนื้ออกก็ช่วยบอกเหตุผลผมหน่อยว่าทำไมถึงชอบ
รสชาติของอาหารจานนี้สำหรับผมแล้วจะไม่สมบูรณ์แบบได้เลยถ้าไม่มี Piri-Piri
Sauce ด้วยว่าแล้วก็ละเลงซอสซะกองใหญ่ในจานแล้วก็แล่ไก่ไปจิ้มซอสไป แป๊บ ๆ
ไก่ทั้งตัวก็ลงไปอยู่ในท้องผม ส่วนเฟรนช์ฟรายและสลัดนั้นเหลืออย่างละครึ่งจานได้
(ถ้ารู้ว่าให้เยอะงี้ไม่สั่งซีซาร์สลัดหรอกโธ่) ส่วนสาเหตุที่ไก่ทั้งตัวลงไปอยู่ในกระเพาะผมได้ก็เพราะว่ามันอร่อยเหลือเกินครับเวลาเนื้อไก่มันถูกจิ้มด้วย
Piri-Piri Sauce เนี่ย!!
ค่าเสียหายและปิดท้าย
วันนี้มาคนเดียวเลยทานไปแค่ 2 อย่าง ค่าเสียหายก็ตามบิลในรูปเลยครับ มี Service
กับ
VAT ตามประสาร้านฝรั่งในห้างซึ่งก็รับได้เพราะให้เยอะเหลือเกิน
แถมน้ำยังขวดละแค่ 20 บาทเท่านั้นและให้น้ำแข็งมาครึ่งแก้วด้วย!! (โดนกัดไปอีกนานล่ะร้าน
Moom Muum) สำหรับร้านนี้ก็เป็นอีกร้านที่อร่อยและคุ้มค่าคุ้มราคา ใครที่เบื่อ ๆ
ร้านอาหารที่มีสาขาอยู่ในทุก ๆ ห้างหรือขี้เกียจรอคิว
(ผมกินร้านนี้บ่อยเพราะเหตุผลนี้แหละ) ก็มาลิ้มลองร้านนี้กันได้เลยครับ
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.
http://www.bumres.com
http://www.facebook.com/BumRes
admin@bumres.com
ร้านอาหาร
No comments:
Post a Comment