บ้านขมิ้น ร้านอาหารใต้ เค้ก เบเกอรี่ - ศรีนครินทร์ ด้านหลัง Paradise Park
Overall Score 6/10
Taste 3/5
Ambiance 3/5
Service 3/5
Value 4/5
บ้านขมิ้น - ร้านอาหารใต้ on BumRes.com (For more pictures, menu and info)
ร้านบ้านขมิ้นเป็นร้านอาหารใต้ และเบเกอรี่ช้อป & Cafe ร้านเล็ก ๆ ที่ตั้งอยู่ด้านหลังห้าง Paradise Park ครับ ร้านนี้วันก่อนพอดีขับรถมากินร้าน Amatissimo Caffe แล้วมาจอดรถเอาหน้าร้านนี้ ก็เลยคิดไว้ว่าจะมาลองกินดูสักหน่อยถ้าว่าง ๆ เพราะส่วนตัวแล้วผมค่อนข้างเป็นคนชอบอาหารใต้อยู่แล้ว และร้านในกรุงเทพก็ไม่ค่อยมีร้านอาหารใต้แบบเฉพาะทางอยู่สักเท่าไร เจอทีไรก็มักจะโน้ตไว้ เล็งเอาไว้ว่าจะมากินอยู่ร่ำไป ร้านนี้ก็ตั้งอยู่ในซอย เสรีวิลล่า จากปากซอยเข้าไปประมาณ 10 เมตรก็จะเจอร้านนี้อยู่ขวามือเลยล่ะครับ หาไม่ยาก ส่วนที่จอดรถก็จอดกันได้หน้าร้าน ในซอยได้ตามอัธยาศัยเลย
ร้านบ้านขมิ้น - ร้านอาหารใต้ ณ ศรีนครินทร์แห่งนี้ บรรยากาศแว่บแรกในร้านที่เห็นคือ ร้านตกแต่งได้ไม่เหมือนร้านอาหารใต้ที่พบเจอเลย ร้านตกแต่งเป็นแนว คาเฟ่ตะวันตกซะมากกว่า ซึ่งส่วนหนึ่งอาจจะเป็นเพราะว่าร้านนี้ก็เป็นร้านคาเฟ่ด้วย มีชา, กาแฟ ขายอยู่ค่อนข้างครบครัน และก็มีพวกเค้กในตู้ให้เลือกชิมเลือกสั่งด้วย ส่วนที่นั่งด้านนอกของร้านนี้ก็จะคล้าย ๆ ร้าน Cafe เข้าไปใหญ่ อืม ก็แปลกดีครับ เพราะว่าผมเห็นลูกค้าที่มากินที่ร้านนี้พร้อม ๆ กับผมทุกโต๊ะก็สั่งอาหารไทยกันทั้งนั้น ไม่ได้มีใครมานั่งละเลียดกาแฟหรือเค้ก, ของหวานเลยสักนิดเดียว ส่วนอาหารใต้ หรืออาหารคาวของร้าน บ้านขมิ้น นี้ก็มีให้เลือกเยอะดีครับ เยอะเกินกว่าความเป็นร้านคาเฟ่ของร้านแบบเทียบไม่ค่อยได้เลย ราคาอาหารก็ไม่ค่อยแพงนัก อยู่ที่ 100 - 150 บาทเป็นหลัก รวมถึงเป็นราคาสุทธิแล้วด้วย ไม่มีมาบวกอะไรเพิ่มให้เสียอารมณ์ อืม ได้ใจกันก็ตรงนี้นี่แหละครับสำหรับร้านนี้
ร้านนี้อาหารค่อนข้างช้าหน่อยน่าจะเพราะมีคนครัวไม่ค่อยเยอะ และการบริการก็ตก ๆ หล่น ๆ เล็กน้อยเพราะมีเด็กเสิร์ฟอยู่คนเดียว แต่ว่าน้องเค้าก็วิ่งวุ่นตลอดเวลาครับ ก็เลยไม่อยากจะไปตำหนิอะไรมาก แต่ก็นะ น่าจะเพิ่มเด็กเสิร์ฟมาอีกสักคน เพราะร้านนี้ก็ไม่ได้ขนาดเล็กแต่อย่างใด เรียกว่าเป็นร้านขนาดกลางก็ว่าได้ ซึ่งเด็กเสิร์ฟคนเดียวมันทำไม่ทันอยู่แล้วล่ะครับ
แกงไก่หน่อไม้ดอง - 150 บาท : แกงอันนี้ให้เนื้อไก่มาเยอะดี และก็เป็นเนื้อไก่ส่วนที่ lean ๆ ไร้ไขมัน (น่าจะเป็นส่วนอกนะ) ซึ่งเนื้อไร้ไขมันแบบนี้มันเหมาะกับน้ำแกงน้ำข้น ๆ คลั่ก ๆ แบบนี้ดีครับ กินแล้วอร่อยดี ตัวหน่อไม้ก็ฝานมาแบบเป็นชิ้นใหญ่ ๆ ตามสไตล์แกงแบบใต้ ๆ ดี และก็อร่อยดีครับ แต่ทั้งหมดนี้มันน่าจะอร่อยกว่านี้ถ้าตัวน้ำแกงมาแบบเผ็ด ๆ กว่านี้ หวานกว่านี้ เป็นแกงใต้ ๆ กว่านี้หน่อยก็จะแหล่มมากเลยล่ะครับ
ยำไตปลา - 150 บาท : อันนี้ไม่ค่อย work ครับรสชาติประหลาดมาก ตัวน้ำยำคล้าย ๆ น้ำปลาร้า น่าจะเป็นน้ำจากไตปลาที่แบบเคี่ยว ๆ มาจนเกือบจะเป็นปลาร้าแล้ว เพราะว่ามัน กลิ่นแรง, น้ำข้นคลั่ก (หนืด) มาก ๆ เลย ๆ ส่วนพวกเครื่องในยำนี้ก็ไม่มีพวกเนื้อสักเท่าไรเลย มีแต่ตะไคร้, หอมแดง และก็เศษกุ้งเล็กน้อย ไม่ค่อย work ครับ ทั้งรสชาติ และความครบเครื่อง
ไข่เจียวผักหวาน - 100 บาท : ไขเจียวทำได้ฟูดี ใส่ผักหวานมาเยอะดี แต่ไข่เจียวขาดความนุ่ม ความกรอบไปหน่อย และก็รสชาติยังปรุงมาไม่ค่อยดีสักเท่าไรครับ คือประมาณว่าคนทำอาหารไม่เป็นแบบผมก็คงทำออกมาได้ประมาณนี้ล่ะครับ
ผักเหลียงผัดไข่ - 120 บาท : อันนี้คำแรกที่กินแอบเค็มไปนิดนึงครับ แต่พอกิน ๆ ไปคำหลัง ๆ ลิ้นเริ่มชินแล้วปรับตัวได้ก็เลยอร่อยขึ้นมา ผักเหลียงให้มาแบบแผ่นใหญ่ ๆ และก็ผัดมาจนแบบนุ่ม และก็คลุกไข่มาเยอะ ๆ กินแต่ละคำได้ทั้งผักและไข่แบบเต็มปากเต็มคำ จานนี้ไม่ได้อร่อยแบบไปกินถึงภาคใต้ แต่ถ้าเทียบกับที่เคย ๆ กินมาในกรุงเทพแล้ว จานนี้ถือว่าอยู่ในระดับชั้นนำเลยล่ะครับ
หมูผัดกะปิ - 120 บาท : อันนี้ไม่อร่อยเลย ตัวเนื้อหมูไม่มีปัญหา ทางร้านน่าจะเอาส่วนสันนอกมาทำ เพราะแบบมีติดมัน ๆ บ้าง และช่วยเพิ่มความอร่อยให้ตัวเนื้อหมูอยู่บ้าง แต่ว่าตัวรสชาตินี้สิ มันจะคล้าย ๆ หมูทอดกระเทียม แต่แบบจะเหม็น ๆ กว่า แปลก ๆ กว่าครับ มันแบบเหม็นและแปลกจนทำให้ผมกับแฟนกินแทบไม่ได้เลย
ต้มปลาอินทรีย์ใบชะมวง - 180 บาท : จานนี้ เป็นจานไฮไลท์ของมื้อนี้เลยครับ น้ำแกงมาแบบเปรี้ยวสะใจ ประหนึ่งเป็นต้มยำ แต่แค่ขาดความเผ็ดไปแค่นั้น เพราะทางร้านบ้านขมิ้น - ศรีนครินทร์ นั้นให้พริกขี้หนูเม็ดเล็ก ๆ มาแทน ถ้าอยากจะกินแบบทั้งเปรี้ยวและเผ็ดก็ไปกัดพริกเพิ่มเติมแทน ส่วนเนื้อปลาอินทรีย์ก็ให้มาเยอะและก็เนื้อสด เนื้อแน่น อร่อยดีมาก ใบชะมวงที่ให้มาเยอะ ๆ ก็นุ่ม ๆ และก็เปรี้ยว ๆ ดี ชามนี้อร่อยจริง ๆ ครับ ผมกับแฟนชอบมาก
สรุป ร้านบ้านขมิ้น - ร้านอาหารใต้ ด้านหลัง Paradise Park แห่งนี้ ก็เป็นร้านที่ธรรมดา ๆ ร้านนึงสำหรับผมนะ อาหารราคาไม่ค่อยแพงมาก แต่ก็มาพร้อมรสชาติแบบกลาง ๆ กินแล้วไม่ได้ติดอกติดใจอะไร | บรรยากาศและการบริการก็ดูเหมือนจะตั้งใจทำดี แต่ว่าก็ยังไม่เต็มที่เท่าที่ควร ก็สำหรับใครที่มาแถว ๆ ศรีนครินทร์ หรือว่าอยู่แถวนี้ และอยากหาร้านอาหารใต้กิน ก็มาลองร้านนี้กันได้เลยครับ
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.
http://www.bumres.com
http://www.facebook.com/BumRes
admin@bumres.com
ร้านอาหาร
Bangkok is renowned for its gourmet food at reasonably low prices. This blog covers a wide range of restaurants in Bangkok and occasionally in other provinces (Chiang Mai, Pattaya, Phuket). From street vendors to luxurious restaurants - From mouthwatering dishes to eye widening meals, all can be found here. This blog will take you to experience the exotic food you rarely find in your area. Feel free to leave comments or suggestion. Please visit http://www.bumres.com for more information.
No comments:
Post a Comment