Kyochon - Korean Chicken Wings Restaurant at Sukhumvit Plaza, Sukhumvit 12, Bangkok
เคียวชอน - ร้านอาหารเกาหลี ไก่ทอดเกาหลี สุขุมวิทพลาซ่า สุขุมวิท 12
Overall Score /10
Taste /5
Ambiance /5
Service /5
Value /5
Kyochon - Korean Chicken Wings Shop on BumRes.com (For more pictures and menu)
ร้านแนว ๆ ปีกไก่ทอดคลุกซอส หรือ buffalo wings ในบ้านเราก็เป็นอะไรที่ไม่ค่อยเป็นที่นิยมสักเท่าไรเมื่อเทียบกับที่อเมริกา (หรือควรพูดว่าน่าจะมีประเทศอเมริกาที่เดียวที่ฮิตอาหารแนวนี้กัน แทนดีกว่ามั้ย?) ที่จะมีร้านแนว ๆ นี้อยู่เยอะเหลือเกิน สำหรับร้านในรีวิวฉบับนี้ก็เป็นร้านแนวที่ว่านี่แหละครับคือตัวอาหารหลักของทางร้านจะเป็น ปีกไก่ทอดคลุกซอสต่าง ๆ แล้วก็มีของกินเล่นอื่น ๆ อีกเล็ก ๆ น้อย ๆ ประมาณนั้น คือร้านแนว ๆ นี้ในเมืองไทยก็จะมีอีกร้านที่หลาย ๆ ท่านน่าจะรู้จักกันอยู่แล้วกับร้านนามว่า Bon Chon Chicken ที่ตอนนี้ก็มี 4 สาขาในกรุงเทพแล้ว (หรือว่าร้านแนวนี้กำลังจะเป็นเทรนด์ใหม่ในกรุงเทพกันนี่?) ร้านแนว ๆ นี้ถ้าเอาจริง ๆ มันจะเหมาะเป็นร้านที่แบบมานั่งกินเล่น สั่งเครื่องดื่มมีแอลกอฮอล์ดื่มกัน ออกแนวร้าน Izakaya ก็คงไม่ผิดนัก ซึ่งร้าน Bonchon หรือร้าน Kyochon ในรีวิวฉบับนี้ก็เหมือนจะพยายาม positioning ของตัวเองเป็นแบบนั้นนะครับเพราะมีตัวเครื่องดื่ม alcohol ค่อนข้างเยอะเลยทีเดียว แต่ไม่รู้ทำไมเหมือนกัน ผมนั่ง 2 ร้านนี้มา เหมือนว่าบรรยากาศมันจะไม่ใช่ บรรยากาศมันเหมือนออกแนวแบบเป็นร้าน Fastfood มากกว่าจะเป็นร้านแนวนั่งดื่มนั่งกินมากกว่า อืมก็ไม่รู้เหมือนกันนะ
ร้าน Kyochon แห่งนี้ (chon แปลว่าไก่รึเปล่าครับ?) ก็เป็นร้านที่ตั้งอยู่ที่ Korean Town หรือ Sukhumvit Plaza ปากซอยสุขุมวิท 12 ที่ตัวผมเองก็เพิ่งจะเคยมาที่ตึกนี้ครั้งแรกแม้ว่าจะได้ยินมานานแล้ว (ร้านอาหารเกาหลีเยอะเหลือเกิน โอย ตาลาย) ร้านเป็นร้านขนาดเล็ก ๆ มีโซนโต๊ะอาหาร หรือโซนนั่งกินสำหรับลูกค้าอยู่แค่ชั้น 2 ชั้นเดียวและก็เป็นโซนเล็ก ๆ ส่วนชั้นล่างก็จะเป็นครัวกับ counter รับ order อาหารและจ่ายเงิน อืม ก็เป็นร้านที่ออกแนวคล้าย ๆ ร้านอาหารเล็ก ๆ ที่ญี่ปุ่น, ที่เกาหลีดีนะครับ บรรยากาศให้เลย ส่วนตัวร้านนั้นเหมือนจะเน้นการตกแต่งด้วยศิลปินชายเกาหลี ซึ่งผมก็ไม่รู้จักเหมือนกันว่าคือใครหรืออะไรยังไง และก็เห็นลูกค้าส่วนใหญ่ที่มากินร้านนี้ก็เหมือนจะเป็นผู้หญิงกันหมด ก็แบบเข้ามาในร้านนี้ก็แอบสงสัยเหมือนกันครับว่านี่ตกลงมันร้านอาหารหรือว่าร้านขาย gimmick ดารากันแน่
อาหารของทางร้านนี้ก็ตามที่พิมพ์ ๆ ไปครับมีแค่ไก่ ไก่ และไก่ คือจะมีปีกไก่, น่องไก่, เนื้อไก่ส่วนต่าง ๆ ให้เลือกว่าจะคลุกซอสแบบไหน 3 ซอส และก็พวกอาหารกินเล่นอีกนิด ๆ หน่อย ๆ ก็เป็นเมนูอาหารที่ง่าย ๆ ดี ครัวทำง่าย ลูกค้าเลือกง่าย และก็กินง่าย ไม่ต้องมีอุปกรณ์ไม่ต้องมีอะไรมากนัก มื้อนี้พวกผมก็สั่งกันไปครบ 3 ซอสที่ทางร้านมีเลยครับ ประกอบด้วย
- ปีกไก่ทอดเคียวโชน Original Series - Soy Garlic Sauce 10 pcs - 195 บาท
- ปีกไก่ทอดเคียวโชน Red Series - Hot Sauce 10 pcs - 215 บาท
- ปีกไก่ทอดเคียวโชน Honey Series - Honey Sauce 8 pcs - 195 บาท
ก็ทั้งสามซอสนี้บอกตรง ๆ ก็อร่อยหมดนะครับ ซึ่งผมไปกันทั้งหมด 4 คน แต่ละคนก็ชอบซอสกันคนละแบบ อย่างผมเองชอบตัวซอส Original ที่เป็นซอสกระเทียมกับซีอิ๊ว , เพื่อนอีกสองคนชอบซอสเผ็ด, ส่วนอีกคนชอบซอสน้ำผึ้ง ก็เข้าทำนองลางเนื้อชอบลางยาอะไรประมาณนั้น แต่ทุกคนก็เห็นเป็นเสียงเดียวกันหมดนะครับ ว่าทุกซอสอร่อยดีหมด กินได้เพลิน ๆ เรื่อย ๆ หมด ซึ่งปริมาณของปีกไก่นี่ถ้าเอาจริง ๆ แบบจะมากินจริงจังเป็นอาหารหลักมื้อนึงเลย ผมว่าต้องกินกันสักคนละ 20 ปีกอ่ะครับถึงจะอิ่ม ซึ่งถ้ากินขนาดนั้นก็คงประมาณคนละ 400 บาท และเมื่อรวมตัวเครื่องดื่มอีกก็ 500 บาทต่อคนได้ไม่ยาก อืม จะว่าไปมันก็เป็นอะไรที่แพงเหมือนกันนะครับเนี่ย
ก็ตัวรสชาติปีกไก่ทอด ตัวซอสของร้าน Kyochon @ Sukumvit Plaza - Korean Town แห่งนี้ก็ตามที่พิมพ์ไปครับค่อนข้างโอเค อาจจะอร่อยน้อยกว่าร้าน Bonchon Chicken บ้าง แต่ก็อยู่ในระดับที่ทำมาได้ดีกินได้เรื่อย ๆ ประมาณนั้น แต่มีสิ่งนึงที่ร้านนี้เฮงซวยมาก ๆ ก็คือเรื่องการบริการครับ พนักงานของร้านนี้แม้ว่าจะมีเยอะหลายคนเพียงพอกับจำนวนลูกค้า จำนวนโต๊ะแน่นอน แต่แบบพนักงานดูไม่มีกะจิตกะใจอยากจะทำงานกันเลย พูดจาไม่มีหางเสียง ถามอะไรไปก็เหมือนไม่อยากจะตอบ สั่งเบียร์สดไปก็เอาเบียร์ขวดมาให้แล้วพอบอกว่าสั่งเบียร์สดไปนะก็บอกว่าเบียร์สดขายหลัง 5 โมงเย็น ต้องกินเบียร์ขวด ซึ่งตอนสั่งก็ไม่เห็นบอกว่าเป็นแบบนี้, สั่งสลัด กับ potato wedges ไป มีทวนอาหารด้วย แต่พอหลัง ๆ เห็นว่ารอนานไม่ได้สักทีก็เลยตาม ๆ อาหารไปก็สวนกลับมาว่า "ก็ได้ครบแล้วนี่คะ?" แบบ เอิ่ม แล้วที่ทวน ๆ กันสั่ง ๆ กันนั่นคืออะไร, อาหารก็รอนาน กะอีแค่ปีกไก่ทอดคลุกซอสก็ไม่เข้าใจเหมือนกันว่าทำไมต้องรอกันถึง 20 นาที ทั้ง ๆ ที่ลูกค้าก็ไม่ได้มีเยอะเท่าไรเลย (ผมไปตอนบ่าย 2) แอร์ที่ร้านก็ร้อนแบบร้อนมาก เห็นมีคนไปบ่นใน facebook มาหลายวันแล้วก็ไม่เห็นมีการแก้ไข คือแบบ กากมากอ่ะครับ การบริการรวม ๆ ของร้านนี้ คือกิน ๆ ไปแล้วอารมณ์เสียประมาณนั้นเลย ทั้ง ๆ ที่ถ้าบริการดี ๆ หน่อย ทำอาหารเร็ว ๆ หน่อย ร้านนี้ก็จะแบบโดนใจพวกผมได้ไม่ยากเลยนะเนี่ย เฮ้อ
สรุป ร้านนี้คงไม่ไปเหยียบอีกล่ะครับ ไปกินร้าน Bonchon Chicken ดีกว่า อร่อยกว่า บริการดีกว่า และมีสาขาที่เดินทางไปง่าย ๆ เยอะกว่าเยอะ
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.
http://www.bumres.com
http://www.facebook.com/BumRes
admin@bumres.com
ร้านอาหาร
Bangkok is renowned for its gourmet food at reasonably low prices. This blog covers a wide range of restaurants in Bangkok and occasionally in other provinces (Chiang Mai, Pattaya, Phuket). From street vendors to luxurious restaurants - From mouthwatering dishes to eye widening meals, all can be found here. This blog will take you to experience the exotic food you rarely find in your area. Feel free to leave comments or suggestion. Please visit http://www.bumres.com for more information.
No comments:
Post a Comment