Torlente Italian Restaurant Review

Torlente - Italian Restaurant at Silom Soi 21, Bagnkok Review

ทอร์เลนเต้ - ร้านอาหารอิตาเลียน พิซซ่า พาสต้า สเต็ก สีลมซอย 21 รีวิว

Overall Score  8/10
Taste   4/5
Ambiance  4/5
Service  4/5
Value   4.5/5

Torlente - Italian Restaurant on BumRes.com (For more pictures, menu and info)

For more yummy review of Bangkok restaurants please Click Here!

ถ้านึกถึงร้านอาหารอิตาเลียนแล้ว นอกจากย่านพร้อมพงษ์ที่อาจจะเรียกได้ว่าเป็น "นครเมกกะแห่งอาหารอิตาเลียนในกรุงเทพ" แล้ว  ก็คงจะมีย่านสีลม-สาทร อีกแห่งที่มีร้านอาหารอิตาเลียนตั้งอยู่เยอะไม่แพ้กัน ซึ่งร้านในรีวิวนี้เราก็จะไปกันที่ร้าน Torlente กัน ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ปากซอยสีลม 21 เลย ซึ่งผมก็แอบแปลกใจอยู่เหมือนกันว่าแบบ ขับรถผ่านตรงนี้ก็เยอะแต่ไม่เคยสังเกตเห็นร้านนี้เลยสักทีเดียว ซึ่งจะว่าร้านนี้เล็กก็ไม่ใช่เพราะเป็นห้องแถวขนาด 2 คูหาแน่ะ ทางเข้าร้านก็เด่น แต่พอไปยืนสำรวจดี ๆ ก็พบว่า ป้ายร้านริมถนนของร้านนี้นั้นโดนต้นไม้บังไป ส่วนทางเข้าร้านก็หันสวนทางกับรถ รถที่ขับผ่านมาทางเส้นนี้ยังไงก็ยากที่จะเห็นร้านได้เองถ้าไม่สังเกตจริง ๆ ล่ะครับ คือถ้าใครขับรถมาก็จอดรถได้ในซอยสีลม  21 ได้เลย แต่เนื่องจากซอยนี้เป็น one-way ให้รถวิ่งสวนทางออกมาก็ต้องขับเลยไปนิดนึงเข้าซอยสีลม 23 แล้ววนมาจอดเอาครับ ตามนั้น

คำว่า Torlente นั้นเป็นภาษาอิตาเลียนแปลว่า Talent หรือพรสวรรค์ ซึ่งถึงแม้ว่าร้านนี้จะเพิ่งเปิดมาได้แค่ 3 ปีโดยประมาณ แต่เอาจริง ๆ แล้วตัวเชฟ, พนักงานของร้านนั้นหาได้มีประสบการณ์แค่ไม่กี่ปีไม่ คือทั้งทีมงานในครัว ทีมงานในห้องอาหารนั้นเป็นการยกกระบิมาจากร้านอาหารอิตาเลียนชื่อดังในอดีตมาเลยแบบทั้งแผง และยิ่งบวกกับการที่วัตถุดิบส่วนใหญ่ของร้านนี้เป็นการทำเอง ผลิตเองซะเยอะด้วย (เช่น ไส้กรอก, เส้นพาสต้า อะไรพวกนี้) ก็เลยยิ่งทำให้ร้าน Torlente นี้มีความพิเศษเหนือร้านอื่นขึ้นไปอีก

บรรยากาศของร้านนี้นั้นจะดูค่อนข้าง classic ๆ หน่อย แตกต่างจากร้านอิตาเลียนยุคหลัง ๆ ที่มักจะตกแต่งร้านเป็นแนว Modern กัน โดยตัวร้านนั้นจะแบ่งเป็น 2 zone คือโซนที่นั่งจากทางเข้าร้าน และอีกโซนคือห้องด้านในร้าน ก็ตกแต่งสวยดี มีความเป็นยุโรปและก็โดดเด่นไม่แพ้ร้านอิตาเลียนร้านอื่น ๆ ที่เคยเจอมาล่ะครับสำหรับร้านนี้

อาหารของทางร้าน Torlente - สีลมซอย 21 แห่งนี้ เนื่องจากว่าเป็นร้านที่เป็นการยกทีมงานเก่าแก่มาทั้งแผง อาหารก็เลยมีให้เลือกค่อนข้างเยอะ และมีให้เลือกครบทุกหมวดหมู่หลักของอาหารอิตาเลียนด้วย จุดเด่นที่ชัดเจนมากสำหรับร้านนี้ที่ผมสังเกตเห็นอย่างแรก ๆ คือ อาหารราคาไม่ค่อยแพงครับ อาหารส่วนใหญ่อยู่ที่ราคา 150 - 300 บาท และก็มีแค่ Vat 7% ไม่มี service charge ด้วย ซึ่งเมื่อเทียบกับร้านอาหารอิตาเลียนอื่น ๆ โดยเฉพาะในละแวกกลางเมืองแบบนี้ที่ราคาจะกระโดดไปแบบ 300 - 500 เป็นเรื่องปกติและแถมยังมี service charge บวกเพิ่มเข้าไปอีกด้วยแล้วล่ะก็ อาหารของร้าน Torlente นี่ก็เลยกลายเป็นอาหาราคาคุ้มค่าไปโดยปริยาย นอกเหนือจากอาหาร a la carte แล้ว ทางร้านยังมี lunch set ราคาสุดแสนประหยัด 219 บาทที่มีอาหารให้เลือก 3 course ซึ่งจากที่ผมดูเมนูคร่าว ๆ แล้ว มันเหมือนกับการนำอาหารแบบ a la carte จานละ 200 บาทมายำออกมาเป็นชุดอาหารกลางวันในราคา 219 บาทเลยนะนั่น (แต่ถ้าให้เดา portion ก็น่าจะน้อยกว่าแบบ a la carte อยู่แล้วล่ะ) ใครทำงานแถวสีลม -  บางรัก แล้วอยากจัดอาหารอิตาเลียนแบบคุ้มค่า ไว ๆ ด่วน ๆ ตอนเที่ยงก็มาลองกันได้เลยครับ

มื้อนี้ก็จะมีอาหารทั้งหมด 5 อย่างเป็นอาหารแบบเบา ๆ ทั้งหมด ก็มาไล่เรียงกันไปละกันนะครับ

Insalata "Ghiotta" (Crisp lettuce with roasted pork, tuna, mortadella, anchovies - สลัดทูน่า, หมูอบ ไส้กรอก มอร์ตาเดลล่า และ แอนโชวี่ - 200 บาท) : เป็นสลัดที่นำเอาผักกาดแก้วสด ๆ กรอบ ๆ ใส่มาพร้อมกับ แองโชวี่, ทูน่า, แฮม (mortadella) แล้วก็หมูย่างเล็กน้อย และก็ราดน้ำสลัดที่คล้าย ๆ น้ำยำบ้านเราแต่จะรสอ่อน ๆ กว่าหน่อย (เปรี้ยว ๆ เผ็ด ๆ นิดนึง) จานนี้ให้เยอะมากครับ ประทับใจตรงปริมาณ และก็ความสดกรอบของผักกาดแก้ว ส่วนพวกเครื่องอื่น ๆ ก็ผสมกันอย่างลงตัว ให้ทั้งความเค็ม, ความมัน, ความนุ่มครบครันเลย

Black fettuccine "Mare & Monti" (fettuccini with prawns, mushrooms, cream - เฟตตูชินี่ซอสครีมกุ้งเห็ด - 280 บาท) :  จานนี้ผมชอบมากเลยครับ เส้นเฟตตูชินี่อร่อยกว่าปกตินิดนึง รสชาติเข้มข้นกว่าปกตินิดนึงจากการเป็นหมึกดำ ตัวน้ำซอสสปาเก็ตตี้ก็ให้มาจนแบบท่วมทะลัก แต่ก็ไม่ได้ท่วมมาแบบทำให้เลี่ยน, ทำให้พาสต้าโดยรวมไม่อร่อยแต่อย่างใด เพราะว่าตัวน้ำนั้นอร่อยกลมกล่อมมาก หอมชีสดีด้วย ส่วนกุ้งก็ให้มาเยอะ และก็ตัวใหญ่กำลังดี อร่อยครับ ฟินเลยจานนี้ ถ้าผู้หญิงมาคนเดียวกินจานเดียวนี่อิ่มเลย

Black squid ink spaghetti with seafood & Torlente squid ink sauce (สปาเก็ตตี้หมึกดำซีฟู้ด และ ซอสหมึกดำทอเลนเต้ - 290 บาท) : จานที่แล้วว่าหมึกดำแล้ว จานนีนี่ยิ่งหนักครับ ดำสนิทไปซะทุกอย่าง คือผมกินพาสต้าซอสหมึกดำมาก็เยอะครับ ส่วนใหญ่หลาย ๆ ที่จะทำมาแห้ง ๆ กรัง ๆ ไม่อร่อย แต่ของร้าน Torlente นี่ทำมาได้แห้งแต่ก็ไม่แห้งมากยังมีความฉ่ำอยู่ รสชาติโดยรวมก็อร่อยดีอีกเช่นกันครับ เครื่องเยอะ เส้นเยอะ กินกันไปกินกันมานี่ปากดำ ฟันดำไปหมดเลยครับ ฮ่า ๆ

Salsicce al Forno (Italian sausages with pizza bread - ไส้กรอกหมูอิตาเลียนกระทะร้อน เสิร์ฟพร้อมแป้งพิซซ่า - 230 บาท) : จานนี้เป็นประมาณเนื้อหมูเอาไปสับเป็นบะช่อ (จริง ๆ เอาไส้กรอกไปสับ) แล้วก็ไปคลุกกับแป้ง กับโน่นนี่หน่อยจนออกมาเป็นก้อนเนื้อหมูก้อนนึงและก็เสิร์ฟมาบนกระทะร้อน พร้อมขนมปัง pizza ที่ผมรู้สึกว่าเหมือน nan ของอินเดียมาก ทางร้านบอกว่าตัวเนื้อหมูนั้นจะเค็มจัดกินเปล่า ๆ จะไม่อร่อยต้องกินกับขนมปัง แต่ผมกินกับขนมปังแล้วกลับรู้สึกว่ามันทำให้ความอร่อยของเนื้อหมูมันน้อยลงมากกว่า สรุปคือกินเปล่า ๆ ดีกว่า (สำหรับผม) ส่วนรสชาติก็คล้าย ๆ แฮมเบิร์กแบบญี่ปุ่นดีครับ เปรี้ยวกว่าหน่อย แต่ texture หรืออะไรอย่างอื่นนี่คือใช่เลย

4 Cheese Pizza + Spicy Pepperoni Pizza : พิซซ่าชีสรวมสไตล์อิตาเลียน + พิซซ่าเปปเปอร์โรนี (340/2 + 245/2 บาท) : พิซซ่าของทางร้าน Torlente แห่งนี้มีให้เลือกเยอะมากครับ พวกผมก็เลยเลือกไป 2 หน้านี้ ตัวหน้า 4 Cheese นั้น เหมือนกับยังละลายชีสมาไม่ค่อยดี หรือผสมชีสมาไม่ค่อยลงตัว ความหอม (เหม็น) ชีสนั้นยังกระจายไม่ค่อยทั่ว กินไปตรงนึงเจอรสนึง แต่รวม ๆ แล้วอย่างอื่นถือว่าดีครับ ชีสเยอะดี ส่วนหน้า เปปเปอร์โรนีนี่ก็ใช้ได้เลยครับ เพิ่มความเปรี้ยวเพิ่มเติมลงไปช่วยตัดเลี่ยนจากหน้า 4 Cheese ได้ดี

สรุป ร้านอาหารอิตาเลียนนามว่า Torlente แห่งนี้นี่เป็นร้านที่ค่อนข้างเจ๋งเลยนะครับ อย่างแรกที่โดดเด่นในสายตาผมเลยก็คือเรื่องราคาอาหารที่แบบ โอ้โห ทำได้ยังไงกับย่านสีลมแบบนี้ กับปริมาณที่ให้เยอะขนาดนี้ , อย่างที่สองเลยก็คือ identity ของอาหารที่ดูเป็นอาหารอิตาเลียนแบบ home-made จริง ๆ ตามที่ร้านวาง concept เอาไว้ ส่วนรสชาติอาหารนั้นก็ลางเนื้อชอบลางยา อร่อยมาก อร่อยน้อย แตกต่างกันไปแล้วแต่จาน แล้วแต่ลิ้นคน อืม ต่อไปถ้ามีคนมาถามผมว่า "แนะนำร้านอาหารอิตาเลียนคุ้ม ๆ แถวในเมืองให้สักร้านสิ" ร้าน Torlente แห่งนี้ ได้กลายมาเป็นร้านอันดับหนึ่งที่ผมจะตอบคนที่ถามล่ะครับ



--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.
http://www.bumres.com
http://www.facebook.com/BumRes
admin@bumres.com
ร้านอาหาร

China White - Chinese Restaurant Review

China White - Chinese Restaurant at Central World, Bangkok Review

ไชน่า ไวท์ - ร้านอาหารจีน เซ็นทรัล เวิลด์

Overall Score  8/10
Taste   4/5
Ambiance  4/5
Service  4/5
Value   4/5

China White - Chinese Restaurant on BumRes.com (For more pictures, menu and info)

For more yummy review of Bangkok restaurants please Click Here!

ร้าน China White ในรีวิวฉบับนี้ก็เป็นครั้งที่ 2 แล้วสำหรับผม ใครที่เดินเล่นที่ Central World บ่อยก็น่าจะรู้จักร้านนี้กัน เพราะว่าร้านนี้เปิดทำการมานานแล้ว เปิดมา 3 ปีดีดักได้แล้ว ตัวร้านตั้งอยู่ที่ชั้น 3  ของห้าง Central World ตรงบริเวณโซน Balcony on Third ที่จะติดกับกระจกของห้างด้านหน้าห้างที่จะมีร้านอาหารเรียงรายกันอยู่ตรงนี้หลายร้านเลย หาไม่ยากครับ เดินเล่นนิด ๆ ก็เจอแล้ว

ร้าน China White แห่งนี้ concept ของทางร้านเค้าคือ ถ้าเรานึกอยากกินอะไรที่เยาวราช ให้มาที่ร้านนี้เค้าจะมีอาหารที่เรานึกถึงนั้นพร้อมเสิร์ฟไว้ (เกือบจะ) ทุกอย่าง โดยแนวคิดที่ว่าเยาวราชนั้นพวกร้านอาหาริมทางจะเริ่มคึกคักกันตอนกลางคืน ตอนกลางวันนั้นจะโหรงเหรงไม่มีอะไรขายเลย และการไปนั่งกินริมทางที่เยาวราชก็ทั้งร้อน ทั้งเหม็นควันไอเสีย และอื่น ๆ ซึ่งถ้าแบบนึกถึงอาหารเยาวราช แต่อยากกินเมื่อไรก็ได้, ได้นั่งกินสบาย ๆ ในห้องแอร์ ก็น่าจะเป็นอะไรที่ดีกว่า ด้วยแนวความคิดนี้ ร้าน China White ก็เลยถือกำเนิดขึ้นมา (นานแล้ว)

บรรยากาศของร้าน China White แห่งนี้จะพยายามจำลองเหมือนเป็น 2 ข้างทางของถนนเยาวราช มีการตกแต่งหลากหลายรูปแบบ ทั้งบรรยากาศห้องแถวจีนเก่า ๆ , โรงงิ้ว หรืออะไรต่าง ๆ ที่ถ้าเราไปเดินที่เยาวราชเราก็จะเจอ ส่วนอาหารของร้านนี้ก็ตามที่เค้าวางไว้เลยล่ะครับ เรานึกถึงอะไร 90% เราจะเจอในเมนูของร้านนี้ โดยอาหารของร้านนี้จะเน้นไปที่อาหารจานเดียวแบบจีน ๆ เป็นหลัก (และตั้งราคาอยู่ที่ 88 บาทซึ่งเป็นเลขมงคลของคนจีนซะส่วนใหญ่ด้วยครับ) แต่ก็ไม่ได้มีแค่นั้น มีติ่มซำ, ของหวาน หรืออาหารจัดหนักอย่าง รวมมิตรทะเลเผาด้วย คือแบบ เปิด ๆ ดูเมนูแล้วก็นึกภาพถนนเยาวราชตามไปก็แบบ เอ้อ เหมือนเราเปิดเมนูดูตามการเดินไปตามรายทางของถนนเยาวราชเลยนะเนี่ย

อาหารในมื้อนี้ก็มีค่อนข้างหลายอย่างอยู่เหมือนกันครับ มาลองไล่เรียงกันไปเลยละกัน

รวมมิตรทะเลเผา (Charcoal grilled mixed seafood platter with spicy dip - 1,200 บาท) : จานนี้ประกอบไปด้วยปูดำ (ปูเนื้อ) ตัวขนาดกำลังดี (น่าจะสัก 6 ขีดตัวนึง) , ปลากะพงตัวใหญ่ได้มาตรฐานอีกตัว , กุ้งก้ามกรามตัวใหญ่อีก 2 ตัว และก็ปลาหมึกอีกประมาณตัวนึง ซึ่งทั้งหมดนี้ถ้าคิดราคาแยกย่อยก็น่าจะเป็น 800 + 300 + 200 + 200 ตามลำดับ ราคาที่ตั้งเอาไว้ในเมนูก็เลยอาจจะดูแพง แต่เมื่อพิจารณาถึงเมนูทั้งหมดที่ได้มาก็กลายเป็นว่าไม่ค่อยแพงสักเท่าไร ทุกอย่างในจานนี้สดหมดครับ (ทางร้านบอกว่าอาหารทะเลมาส่งทุกวัน) และเมื่อบวกกับน้ำจิ้ม seafood รสเด็ดด้วยแล้วก็ยิ่งฟินเข้าไปใหญ่สำหรับจานนี้ กินจานนี้แล้วนึกถึงร้าน Seafood เสื้อแดง, เสื้อเขียวชื่อดังมากเลย ส่วนเรื่องความอร่อยถ้าคุณภาพความสดขนาดนี้แล้ว ก็คงยากที่จะหาอร่อยได้มากกว่านี้

ออเจี๊ยนหอยนางรม (Crispy oysters pancake - 95 บาท) : ออเจี๊ยนคือออส่วนที่ไม่ได้เป็นแป้งเปียก แต่ว่าจะทอดมาจนกรอบ แต่ก็ไม่ได้ขายวิญญาณความนุ่มไปจนหมดยังคงมีความนุ่มซ่อนอยู่ภายในด้วย จานนี้รวม ๆ ก็อร่อยดี รสชาติกลมกล่อมลงตัว แป้งก็กรอบดีและได้ความเป็นน้ำ ๆ นุ่ม ๆ จากแป้งที่ยังไม่กรอบด้วย

ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ (85 บาท) : อร่อยได้มาตรฐานครับ อย่างแรกที่ลอยมาเลยคือความหอมของก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่จานนี้ และพวกเครื่องทุกอย่างก็ผัดมาแห้ง ๆ เค็ม ๆ ลงตัว สมกับเป็นก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ดี

บะหมี่หมูแดงแห้ง (Egg noodles with char siu - 85 บาท) : จานนี้หมูแดงอร่อย , เกี๊ยวหมูก็อร่อย ตัวน้ำซอสที่ราดมาก็กลมกล่อมดี ตัวเส้นบะหมี่ธรรมดาไปนิด ตัวน้ำซุปที่ให้มาจืดไปหน่อย และก็ไม่ร้อนเท่าที่ควร ถ้าตัวน้ำซุปอร่อยกว่านี้สักหน่อยนี่จานนี้คงจะฟินเลยล่ะครับ

แฮกึ๋น (Deep fried shrimp roll - 85 บาท) : แฮกึ๋นจานนี้ไม่เหมือนกับที่เคย ๆ กินมาเลยครับ อย่างแรกเลยคือรูปร่าง มาแบบคล้าย ๆ กล้วยแขกทอด แปลกดี ที่อื่นเค้าจะตัดมาเป็นชิ้น ๆ ขนาดพอดีคำ ส่วนไส้ในก็ยัดกุ้งมากำลังดี แต่มีการใส่มันแกวเพิ่มเติมเข้าไป เพิ่มความกรุบกรอบด้วย อืม ก็อร่อยดีนะครับ ถูกดีด้วยจานนี้

บัวลอยน้ำขิง (Sesame dumpling in sweet ginger syrup - 65 บาท) : ลูกใหญ่ นุ่มอร่อย  น้ำซุปขิงดี และราคาแค่ 65 บาทเองคุ้มดีครับ

เต้าทึงเย็น (Chinatown gems in cold longan syrup - 55 บาท) : ให้เครื่องมาเยอะดีมาก พุทราจีนลูกใหญ่สุด ๆ น้ำเชื่อมน้ำลำไยก็ไม่หวานมากเกินไป แถมให้เนื้อลำไยมาให้ด้วยอีกเพียบ ทานแล้วสดชืนมากครับ

แปะก๊วยนมสด (Ginko nuts with fresh milk - 55 บาท) : ตัวนมสดอร่อยมาก น่าจะใช้นมอย่างดี ตัวเมล็ดแปะก๊วยก็เม็ดใหญ่ดี แม้ว่าจะไม่ได้ใหญ่เป็นพิเศษ ไม่ได้แกะมาสวย ๆ แต่ก็ถือว่าโอเคแล้วล่ะครับเมื่อเทียบกับราคา ผมว่าแปะก๊วยนมสดอันนี้ทำได้ดีกว่าพวกร้านข้างทางหลาย ๆ ร้านที่เยาวราชอีกนะเนี่ย

สรุป ร้าน China White นี่ผมจำไม่ได้เหมือนกันว่าเมื่อสัก 3 ปีก่อนที่มากินนี่รสชาติอาหารเป็นยังไง (ไม่อยากไปเปิดอ่านของเก่าด้วย กลัวจะมี bias ต่อการเขียนในครั้งนี้) แต่ในครั้งนี้ผมรู้สึกว่าทางร้านทำอาหารออกมาได้ค่อนข้างอร่อยทุกอย่างเลยนะครับ โอเค บางอย่างอาจจะไม่อร่อยเท่าร้านที่เยาวราชแท้ ๆ เพราะว่าร้านพวกนั้นนี่เค้าขายกันแบบร้านละอย่างสองอย่าง ขายกันมาเป็นสิบปี เชี่ยวชาญกันสุด ๆ อะไรงี้ แต่กับร้านที่มีเมนูหลากหลายขนาดนี้ และทำได้อร่อยขนาดนี้ และอยู่ในห้างแต่ยังขายราคาได้เท่านี้ด้วยแล้ว อืม แอบทึ่งเหมือนกันนะครับเนี่ยว่าทำได้ยังไง เอาล่ะครับ ใครนึกถึงอาหารที่เยาวราชแต่ขี้เกียจเดินทางไป ก็ไปจัดกันได้เลยกับร้าน China White @ Central World แห่งนี้ นี่เองงง


--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.
http://www.bumres.com
http://www.facebook.com/BumRes
admin@bumres.com
ร้านอาหาร

บ้านสำรับไทย รามคำแหง 24 Review

บ้านสำรับไทย ร้านอาหารไทย รามคำแหง 24 แยก 28 , พระรามเก้า ซอย 43

Baan Sumrub Thai - Thai Restaurant on Ramkhamhaeng 24 Yak 28, Rama 9 Soi 43

Overall Score  5/10
Taste   2/5
Ambiance  3.5/5
Service  2/5
Value   2/5

Baan Sumrub Thai - Thai Restaurant on BumRes.com (For more pictures, menu and info)

For more yummy review of Bangkok restaurants please Click Here!

ร้าน บ้านสำรับไทย นี่แฟนผมเป็นคน search แล้วมาชวนพวกผมไปกินกันครับ ร้านนี้เอาจริง ๆ แล้วผมเคยขับรถผ่านหลายครั้งละ แต่ไม่ค่อยได้สังเกตชื่อร้านสักเท่าไร เห็นแต่ว่าน่าจะเป็นร้านอาหารอะไรสักร้านนึง เนื่องจากว่าป้ายร้านนั้นไม่ค่อยเด่นเลย ตัวหนังสือเล็กและก็ตัวหนังสือมันจาง ๆ ไปแล้ว ร้านนี้ตั้งอยู่ที่พระราม 9 ซอย 43 หรือ รามคำแหง 24 แยก 28 คือจะเข้าจากทางไหนก็ได้ โดยร้านจะตั้งอยู่ที่ซอย 11 ของรามคำแหง 24 แยก 28 ครับ ถ้าเกิดว่าใครขับเข้ามาจากทางพระราม 9 ต้องข้ามสะพานข้ามคลองมาก่อนนะครับ อาจจะสับสนกับเลขซอยได้ เพราะมันนับกัน 2 รอบ ตามนั้น

ร้านนี้สิ่งแรกที่สะดุดตา, สะดุดใจเลยก็คือ บรรยากาศร้านครับ ร้านเป็นร้าน Open Air ทั้งหมด และเป็นการนำเอาของเก่า ๆ ของเมืองไทยมาตกแต่งร้าน เช่น ขวดเหล้า, กระป๋อง pepsi, อะไรต่าง ๆ นา ๆ ที่เป็นของไร้ค่าในอดีต แต่เมื่อนำมาวางเรียง ๆ กัน ตกแต่งให้มันเข้าที่เข้าทางก็กลายเป็นอะไรที่มันดูขลัง ดูดี ดูคลาสสิคขึ้นมาได้ ร้านแนว ๆ เอาของเก่ามาตกแต่งเรียงรายนี่ผมก็เคยเจอมาที่นึงคือร้าน บ้านไม้ชายน้ำ ตรง ปากช่อง ซึ่งก็เป็นร้านที่ค่อนข้างดังประจำปากช่องเลย ทุกคนน่าจะรู้จักกันดี แต่สำหรับร้านสำหรับไทยนี่ แม้ว่าจะทำร้านได้ดูดี แต่ผมว่าสาเหตุที่ไม่ดังก็คงเป็นเรื่องอาหารนี่แหละครับ หึหึ

อาหารของร้านนี้ก็ตามชื่อเลยครับ เป็นอาหารไทยหมดเลย ส่วนใหญ่จะเน้นไปที่ไทยแท้ ๆ แต่ก็มีบางเมนูที่เป็นไทยผสมฝรั่งบ้างเล็กน้อยครับ อาหารของร้านนี้มีให้เลือกค่อนข้างเยอะ และราคา "โดยผิวเผิน" อาจจะดูไม่แพงคือจานละประมาณ 80 - 150 บาทโดยประมาณ แต่เอาจริง ๆ แล้ว ปริมาณอาหารแต่ละจานของร้านนี้นั้นเรียกได้ว่าน้อยมาก ๆ ครับ น้อยจนแบบคนที่กินค่อนข้างเยอะอย่างผม ถ้าต้องกินจริง ๆ นี่คงต้องกับข้าว 3-4 อย่างเลย และเนื่องด้วยมื้อนี้ไปกัน 7 คน อาหารก็เลยมากันเต็มโต๊ะ และบานปลายไปกว่าตอนแรกที่คิดเอาไว้มาก

รสชาติอาหารโดยรวมของร้านนี้บอกตรง ๆ ว่าไม่ค่อยอร่อยครับ อาหารสั่งไปประมาณ 10 อย่างมีอร่อยอยู่แค่ 2 อย่างแค่นั้น และเป็นอาหารที่ไม่ต้องใช้ฝีมืออะไรมาก ส่วนอาหารอย่างอื่นนี่เรียกได้ว่า fail เลยก็คงจะไม่ผิดนักครับ คือแบบอาหารแต่ละจานของร้านนี้นี่คือหวานนำหมด หวานไปซะทุกอย่างไม่เว้นแม้แต่แกงส้ม อืม ก็มาไล่เรียงอาหารกันซักหน่อยละกันครับ

ยำแมงกะพรุน (120 บาท) : จานนี้สุดยอดแห่งความแย่ครับ ตอนแรกที่คิดเอาไว้คือเป็นยำแมงกะพรุนน้ำมันงา หรือแบบไทย แบบที่เคย ๆ กินมา แต่จานนี้นี่คือเป็นก้อนแมงกะพรุนที่แช่แข็งมา แล้วก็เอาไปปรุงรสมานิดหน่อย กินไปนี่น้ำแข็งแบบ frost ติดอยู่ในทุกอณู โอว พระเจ้า อะไรกันเนี่ย

สันคอหมูรมควัน (150 บาท) : จานนี้อร่อยมากครับ กลิ่นหอม เนื้อหมูกรอบนอกนุ่มใน อร่อยจนสั่งกันไป 3 จานเลย (แต่ว่าราคาแพงไปหน่อยนะ)

ไก่ทอดเกลือ (95 บาท) : จานนี้ก็อร่อยอีกเช่นกันครับ ไก่เลือกมาเฉพาะส่วนเนื้อ ๆ  และก็ชิ้นใหญ่อวบ ๆ อิ่ม ๆ ซึ่งเมนูนี้ปกติเวลาสั่งที่ร้านอื่น มักจะเจอแต่ไก่กระดูกเยอะกว่าเนื้ออยู่ร่ำไป ส่วนรสชาติก็เค็ม ๆ มัน ๆ ลงตัวดีครับ

ปลาหมึกชุบแป้งทอด (150 บาท) : เกือบใช้ได้ครับ แป้งที่ทอดปลาหมึกมาแอบร่วนไปหน่อย ไม่ได้กรอบ ๆ เหมือนกับร้านอื่น แต่รวม ๆ แล้วก็โอเคอยู่นะ ปลาหมึกให้มาหลายวง และก็เนื้อสดดี

ทอดมันกุ้ง (120 บาท) : อันนี้แอบต่ำกว่ามาตรฐานเล็กน้อย ตัวแป้งที่ทอดมายังไม่กรอบมากนัก ส่วนตัวไส้ในก็ไม่ได้ยัดเนื้อกุ้งบดมาแบบเป็นรูปธรรมสักเท่าไร คือราคา 120 บาทนี่เคยเจอที่ิชิ้นใหญ่กว่านี้ เนื้อยัดมาแน่นกว่านี้มาหลายร้านล่ะครับ

ไก่ทอดยอดหญ้า (95 บาท) : ก็เป็นไก่ทอดราดมายองเนสมา แล้วก็วางโปะลงมาบนคะน้าหั่นฝอยแล้วเอาไปทอด จานนี้ค่อนข้างโอเคครับ ไม่ได้โดดเด่นเป็นสง่า แต่ก็เป็นมาตรฐานที่พบเจอได้ในหลาย ๆ ร้าน

ยอดฟักแม้วไฟแดง (75 บาท) : จานนี้คำแรกที่สัมผัสได้เลยคือความหวานเจี๊ยบ และก็ยอดฟักแม้วไม่ได้กรอบเท่าไร เหมือนจะเอายอดแก่ ๆ มา กินแล้วแบบเซ็ง ทั้งไม่กรอบ, ทั้งหวานไป เฮ้อ

หมูบ้านนอก (85 บาท) :  จานนี้เป็นประมาณเนื้อหมูเอาไปลวกแล้วก็ราดซอสเผ็ด ๆ เปรี้ยว ประมาณน้ำจิ้มแจ่วมา ก็โอเคนะครับจานนี้ เนื้อหมูนุ่มดี ซอสรสชาติจัดจ้านดี

ข้าวผัดปู (150 บาท) : ไม่อร่อย ข้าวเละ ไม่ค่อยมีเนื้อปู มีแต่วิญญาณปู และก็รสชาติแบบจืดสนิท ศิษย์กินแล้วส่ายหน้า พริกน้ำปลาก็ไม่ให้มา เอิ่ม ไม่รู้จะว่ายังไงเลยจานนี้

โป๊ะแตกทะเล (150 บาท) : หวานเจี๊ยบอีกแล้วครับ เพิ่งเคยเจอโป๊ะแตกที่ความหวานนำความเผ็ดก็ที่ บ้านสำรับไทย รามคำแหง 24 แยก 28 แห่งนี้ที่แรกนี่แหละครับ พวกเครื่อง seafood ก็ให้มาน้อยมาก และก็ตัวเล็กสุด ๆ สงสัยจานนี้จะเป็นโป๊ะแถวคลองแสนแสบครับ ไม่ค่อยมีสิ่งมีชีวิตเป็นชิ้นเป็นอันอยู่

แกงส้มชะอมไข่ (120 บาท) : หวานเจี๊ยบอีกแล้วนะครับแหม่ หวานจนแบบพวกผม 7 คนซดน้ำซุปกันไปคนละคำแล้วก็ได้แต่ตกใจในรสชาติ และก็บอกให้ทางร้านไปใส่น้ำมะขามเปียกเพิ่ม แต่สุดท้ายแล้วไปแก้รสชาติแล้วก็ยังหวานเจี๊ยบอยู่เหมือนเคย เสียดายที่ตัวชะอมไข่อุตส่าห์ให้มาเยอะและก็อร่อยดี แต่กุ้งก็เป็นกุ้ง size mini อีกแล้วครับ (สงสัยจะซื้อเป็นแบบแช่แข็ง size เล็กมาและใช้กับทุกเมนู)

เต้าหู้ทรงเครื่อง (95 บาท) : หวานนนนนอีกแล้วครับ ถ้าตัดเรื่องความหวานอันแสนโอเว่อร์ออกไป ที่เหลือก็โอเคอยู่ครับสำหรับร้านนี้

ยำรวมมิตรทะเล (95 บาท) : จานนี้ก็ธรรมดา ๆ ครับ หวานไปนิด แต่ก็ไม่หวานเท่าจานอื่น แต่พวก seafood ก็มา size mini อีกแล้ว กินแล้วเหมือนไม่ค่อยเป็นยำรวมมิตรทะเลสักเท่าไร

เฉาก๊วยชากังราว (40 บาท) : อร่อยได้มาตรฐานเฉาก๊วยชากังราว ตัวเฉาก๊วยเด้งดึ๋ง เนื้อหนึบ

บัวลอยเผือก (40 บาท) : อร่อยอีกเช่นกัน น้ำกะทิรสชาติดี ตัวบัวลอยก็เด้งดึ๋งอร่อย

บัวลอยน้ำขิง (40 บาท) : ตัวบัวลอยเนื้อเละไปหน่อย น้ำยังไม่ค่อยน้ำขิงนัก แต่รวม ๆ ก็โอเคครับเมื่อเทียบกับราคาที่จ่ายไป

สรุป ร้านอาหารไทย นามว่า บ้านสำรับไทย ในซอยรามคำแหง 24 แยก 8 แห่งนี้ บอกตรง ๆ ว่าผมไม่ค่อยชอบเลย โอเคบรรยากาศแนวดี แต่แนวดีแล้วไง กินไม่ได้นี่เนอะ , อาหารแต่ละอย่างช้ามาก ให้เดาคือน่าจะมีแม่ครัวแค่คนหรือสองคน เพราะขนาดเด็กเสิร์ฟเองยังมีแค่คนเดียวเอง และตอนผมไปก็ไม่ได้มีลูกค้าเยอะอะไรด้วย นึกภาพไม่ออกว่าถ้ามีลูกค้าเยอะกว่านี้อีกสักหน่อยนี่คงไม่รอกันแหง่กเลยเหรอ แต่อาหารช้าก็ยังพอรอได้ครับ แต่แบบพอรออาหารช้า ๆ แล้วมาเจออาหารรสชาติไม่ค่อยถูกปากแบบนี้เข้าไปอีก มันก็เลยยิ่งเซ็งหนักครับ แต่ก็เอาเหอะ ลิ้นใครลิ้นมัน แต่ถ้าใครไม่ชอบหวานนำ แนะนำอย่าให้มาลองร้านนี้ครับ และถ้าใครที่คิดว่าร้านนี้อาหารถูก ก็หาได้เป็นแบบนั้นแต่อย่างใดครับ (แต่โอเค เบียร์ถูกกว่าร้านส่วนใหญ่) ตามนั้น


--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.
http://www.bumres.com
http://www.facebook.com/BumRes
admin@bumres.com
ร้านอาหาร