Chutaros Restaurant Siam Square Review

จุฑารส ร้านอาหารไทย อาหารจีน ลูกชิ้นปิ้ง สยามสแควร์ Jutaros Thai Chinese Restaurant at Siam Square Bangkok

Overall Score  6.5/10
Taste   3/5
Ambiance  3.5/5
Service  3.5/5
Value   3.5/5

Jutahros - Thai & Chinese Restaurant on BumRes.com

For more yummy review of Bangkok restaurants please Click Here!

ร้านจุฑารสนี่ก็เป็นร้านเก่าแก่ที่ผมเคยกินมาตั้งแต่สมัยเด็ก ๆ กินมาตั้งแต่ตอนยังไม่ถึง 10 ขวบ มาถึงตอนนี้ 20 ปีผ่านไป ร้านตกแต่งดีขึ้น ลูกค้าก็ยังคงพอมีอยู่เหมือนเมื่อก่อน ลูกชิ้นปิ้งที่เป็นอาหารดาวเด่นของทางร้านเพราะทางร้านจุฑารสจะปิ้งโชว์กันที่หน้าร้านมาแต่ไหนแต่ไรแล้ว ก็ยังคงเป็นอาหารดาวเด่นอยู่ต่อไปเพราะยังมีการปิ้งอยู่แบบเดิม เอาจริง ๆ คือผมกินร้านนี้ล่าสุดก็สัก 10 ปีได้แล้วมั้งครับ พอดีวันก่อนมีธุระแถวสยามสแควร์มองหาร้านแปลก ๆ ใหม่ ๆ ที่ยังไม่เคยกิน ก็ไม่เจอร้านที่โดนใจสักร้านก็มาลงเอยเอาร้านเก่าแก่อายุ 40 กว่าปีร้านนี้แทน

ผมไม่แน่ใจว่าเมื่อ 10 ปีที่แล้วอาหารของร้าน จุฑารส @ Siam Square แห่งนี้เป็นอย่างไร แต่ ณ วันที่ไป อาหารของทางร้านนี่ดูเป็นอาหารแบบลูกครึ่งไทยผสมจีน เน้นอาหารจานเดียว อารมณ์ประมาณนั้น ลูกชิ้นปิ้งที่เป็นอาหารขึ้นชื่อของทางร้านก็ตอนนี้ไม้ละ 10 บาทแล้ว (จำไม่ได้ว่าเมื่อก่อนไม้ละกี่บาทนะครับ) ตัวอาหารมีให้เลือกค่อนข้างเยอะ 100 กว่ารายการ ส่วนใหญ่จะอยู่ที่ราคาเกือบ ๆ 100 บาทไปจนถึง เกือบ ๆ 200 บาทครับ ก็เรียกได้ว่ารายการเยอะดี ราคาค่อนข้างประหยัดดีเมื่อเทียบกับร้านอื่น ๆ ในละแวก Siam Square แห่งนี้(ล่ะมั้ง?)

พวกผมเริ่มต้นมื้อนี้กันด้วย ลูกชิ้นเอ็นเนื้อปิ้ง (BBQ beef ball - 50 บาท) ลูกชิ้นที่ไม่ได้กินมานาน อืม รสชาติคำแรกที่กินเข้าไป ลูกชิ้นมัน... เย็นอ่ะครับ เลยแบบเซ็งไปเลย แต่พอปรับตัวกับความเย็นได้ อืม รสชาติโดยรวมก็ยังดีอยู่นะครับ เนื้อเด้ง ๆ ซอสเผ็ดนิด ๆ ลงตัวดี แต่แบบ ทำไมมันถึงเย็นได้เนี่ย ปิ้งทิ้งไว้หรืออย่างไร ถ้ามันร้อน ๆ จะอร่อยโดนใจเลยนะเนี่ย

อาหารจานแรกของผมเป็น บะหมี่ห่านพะโล้ (Stew goose noodles in Chinese herbal soup - 100 บาท) ก็เป็นอาหารที่หน้าตาน่ากินมากอีกแล้ว เห็นแว่บแรกก็พอเดาได้ว่าต้องเป็นบะหมี่เนื้อสัตว์ปีกรสชาติดี โหงวเฮ้งมันเปล่งรัศมีมาก แต่พอกินเข้าไป เอิ่ม น้ำซุปมันเรียกได้ว่าแทบจะไร้รสชาติครับ ไม่มีความเข้มข้น ไม่มีรสของน้ำซุปแบบที่ควรจะมีในน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวชั้นดีเลย ซึ่งก็ไม่ยาก ผมก็เติมพริกไทยเยอะ ๆ กับใส่พริกป่นและน้ำปลาเข้าไปก็เลยพอซดน้ำซุปได้ขึ้นมาครับ ส่วนตัวเนื้อห่าน กับเส้นบะหมี่เนื้อ จัดได้ว่าโอเคแล้วล่ะ กินกันเพลิน ๆ กับน้ำซุปที่ปรับรสชาติด้วยมือผมเองแล้วได้อย่างลงตัว

อาหารจานที่สองของผมเป็น ข้าวหน้าไก่ (Pan fried chicken over rice - 85 บาท) หลังจากที่ไป Fail มากับข้าวหน้าไก่เฮงซวยของร้าน วัฒนาพานิช @ เอกมัย อืม ร้าน จุฑารส @ สยามสแควร์ ทำหน้าตามาได้น่ากินกว่าครับ มีการจัด ๆ ระเบียบมาพอสมควร ส่วนตัวรสชาตินั้นก็ค่อนข้างธรรมดา ๆ เหมือนกับชีวิตนี้ผมเคยกินข้าวหน้าไก่อร่อย ๆ กว่านี้มาเยอะอ่ะครับ แต่ก็ไม่ถึงกับแย่นะครับกินได้อยู่

อาหารจานเดียวของเพื่อนผมเป็น ผัดไทยปูนิ่ม (Soft shell crab phad thai - 175 บาท) เพื่อนผมชอบเจ้าผัดไทยจานนี้ของเค้ามาก ส่วนตัวผมนั้น กลับเฉย ๆ ก็เป็นผัดไทยธรรมดา ๆ จานนึง แต่เหมือนทีเด็ดจะอยู่ที่ปูนิ่มที่ให้มาตัวใหญ่ และให้มาถึง 2 ตัว (ก็สมราคา 175 บาท) อันนี้ก็ไม่รู้จะว่าอย่างไรเหมือนกัน

อาหารอีก 2 อย่างที่ผมสั่งมากินแชร์กับเพื่อนก็จะมีอย่างแรกเป็น เย็นตาโฟหม้อไฟ (Assorted fish balls and morning glory in special soup hot pot - 185 บาท) จานนี้สั้น ๆ ง่าย ๆ ว่า fail ครับ น้ำซุปเย็นตาโฟมันไร้รสชาติ คล้าย ๆ น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวของผม ตัวลูกชิ้น ตัวผัก ตัวเห็ดหูหนูที่ใส่ ๆ มาก็ไม่มีอันไหนโดนใจเลยสักกะอย่างเดียว พวกผมกินเหลือกันแทบจะครึ่งหม้อครับ ส่วนอาหารแชร์อย่างสุดท้ายก็เป็น ยำเซี่ยงไฮ้ทะเล (Shanghainese Noodles in Thai style spicy and sour salad - 120 บาท) จานนี้ก็ fail อีกเช่นกัน ไม่รู้ว่าทางร้าน จุฑารส @ สยามสแควร์ ต้องการจะนำเสนอรสชาติอาหารแบบไหน มันประหลาด ๆ จะจีนก็ไม่ใช่จะไทยก็ไม่เชิง และก็แบบเครื่องที่ให้มาในจานก็มีกุ้งตัวเล็ก ๆ กับปลาหมึกตัวเล็ก ๆ 1-2 ตัว ซึ่งแบบ เฮ้ย แพงไปป่ะ (เมื่อเทียบกับจานอื่น)

สรุป มื้อเที่ยงแบบเบา ๆ ของผมกับเพื่อนที่ร้านจุฑารส @ สยามสแควร์ นี่ก็เรียกได้ว่าค่อนข้างจะไม่ค่อยโสภาสถาพรสักเท่าไรครับ อาหารรสชาติบ้าน ๆ ค่อนไปทางไม่อร่อย ลูกชิ้นปิ้งที่ควรจะเป็นดาวเด่นก็ดันทำมาแบบไม่ร้อนทำให้เสียอารมณ์ไป ยังดีที่การบริการของน้องพนักงานนั้นถือว่าทำได้ดี และอาหารก็รอไม่ค่อยนาน เมื่อเทียบกับลูกค้าในร้าน ก็สำหรับร้าน จุฑารส นี่ก็อีกสัก 10 ปีผมก็คงจะมากินอีกรอบละกันนะครับ กินเสร็จไม่มีอารมณ์อยากกลับมากินใหม่เลย อืมจะว่าไปผมตั้งหมวดหมู่าน once in a ten year ไว้ก็ดีเหมือนกันนะเนี่ย เพราะบางทีมันนานไป จะลืมเอาได้ง่าย ๆ ฮ่า ๆ



--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.
http://www.bumres.com
http://www.facebook.com/BumRes
admin@bumres.com
ร้านอาหาร

Bouchot European Restaurant and Mussels Bar Bangkok Review

Bouchot - European Restaurant and Mussels Bar at Oakwood Residence Sukhumvit 24 Bangkok บูโชต์ ร้านอาหารยุโรป อาหารตะวันตก หอยแมลงภู่ เบียร์ ค็อคเทล สุขุมวิท 24 พร้อมพงษ์ BTS Prompong

Overall Score  8.5/10
Taste   4/5
Ambiance  4.5/5
Service  4.5/5
Value   3.5/5

Bouchot - European Restaurant on BumRes.com

For more yummy review of Bangkok restaurants please Click Here!

หลังจากที่เมื่อสัก 2-3 อาทิตย์ก่อนผมได้มีโอกาสกินหอยแมลงภู่สัญชาติฝรั่งเศสที่ร้าน D'orsay @ The Portico มาเป็นครั้งแรกในชีวิต รู้สึกติดใจในรสชาติ ความละมุนละไม หอมหวล ไม่เหมือนหอยแมลงภู่บ้านเรา ก็เลยพยายามเสาะหา Mussels Bar ร้านอื่น ๆ ในกรุงเทพก็เลยได้มาเจอกับร้าน Bouchot - Mussels - Bar - Restaurant @ Oakwood Residence - Sukhumvit 24 เข้า ร้านนี้จริง ๆ แล้วผมรู้จักมานานมากล่ะ หลายปีแล้ว ซึ่งก็มาได้ความว่าจริง ๆ แล้วร้านนี้เป็นร้าน Mussels Bar แห่งแรกในกรุงเทพเลยก็ว่าได้เพราะเปิดมาได้ 3 ปีแล้ว ซึ่งถ้าให้นึกถึงร้านที่เน้นขาย Mussels ร้านอื่น ๆ ในกรุงเทพ .. ผมก็นึกไม่ออกล่ะนอกจาก 2 ร้านที่กล่าวมานี่

ตอนไปถึงร้าน Bouchot ครั้งแรกนี่แอบประทับใจในการตกแต่งร้านที่ดูแบบสวยงาม สไตล์ยุโรป ๆ ตะวันตกเป็นอย่างมาก ที่ชอบที่สุดก็คือทางเข้าร้านที่ทำเป็นแบบทางลงไปชั้นใต้ดิน แล้วไปแตกขยายออกเป็นร้านขนาดใหญ่ด้านล่างต่อ ให้ความรู้สึกเหมือนแบบเดินลงไปในทะเลเพื่อไปเก็บเอาหอยแมลงภู่มากินอะไรประมาณนั้นก็ว่าได้ (ซึ่งแบบ บางทีมันก็ใต้ดินเกิน สัญญาณโทรศัพท์ไม่ค่อยมี ฮ่า ๆ) รวม ๆ แล้วร้านตกแต่งสวยงามครับ เหมาะทั้งนั่งชิล, นั่งสวีท หรือเฮฮา ได้ครบทุกอารมณ์เลย รวมถึงทางร้าน Bouchot นี่มีบาร์ที่ค่อนข้างอลังการดีด้วย ดู ๆ แล้วน่าจะมีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ครบทุกรูปแบบในโลกนี้ก็ว่าได้ ส่วนเรื่องการบริการ แน่นอนครับ ร้านนี้ก็จัดได้ว่าเป็นร้านราคาสูงร้านนึงการบริการถ้ากะโหลกกะลาก็คงจะใช่ที่ ตลอดเวลา 3 ชั่วโมงที่ผมนั่งอยู่ในร้าน ได้รับการบริการชั้นดีตลอดครับ เยี่ยมเลย

มาเข้าถึงเรื่องอาหารกันต่อ ร้าน  Bouchot - Mussels - Bar - Restaurant @ Oakwood Residence - Sukhumvit 24 แห่งนี้ก็จะขายอาหารยุโรปเน้น Seafood เป็นหลัก แน่นอนพระเอกจะเป็นหอยแมลงภู่ (Mussels) ที่มีให้เลือก 2 แบบ Blue mussels หรือ Bouchot Mussels กับ Black Mussels อันแรกจะเป็นหอยแมลงภู่จากฝรั่งเศส ส่วนอันหลังจะเป็นหอยแมลงภู่จากออสเตรเลีย โดยสิ่งที่เด่นอีกอย่างของร้านนี้คือตัวซอสจะมีให้เลือกถึง 6 แบบมีทั้งแบบ white wine ตามสไตล์ตะวันตก หรือแบบ spicy ๆ ที่ทำมาให้ถูกปากคนไทย เรียกได้ว่าเป็นสวรรค์ของ Mussels Lover จริง ๆ ครับสำหรับร้านนี้ ส่วนอาหารที่เป็นพวก seafood อย่างอื่น ๆ ก็จะมี live oyster, live Canadian lobster ส่วนอาหารที่ไม่ใช่ seafood ก็จะเป็นพวก steak, pasta อะไรประมาณนี้ รวม ๆ แล้วก็เป็นร้านอาหารยุโรปที่รายการอาหารค่อนข้างลงตัวดีครับ ไม่เยอะไป ไม่น้อยไป และจับกลุ่มลูกค้าได้ครบหมด อ้อทางร้านมี set lunch ราคาประหยัดไว้สำหรับคนที่ทำงานแถวนี้ หรือคนที่ว่าง ๆ ในยามเที่ยงด้วยนะครับ ราคาไม่แพงเลย 300++ บาทแค่นั้น

มื้อนี้พวกผมเริ่มต้นกันด้วย  Grilled Salmon Salad (280 บาท) หรือสลัดแซลมอนย่างนั่นเอง ทางร้านให้ Salmon ชิ้นใหญ่ ๆ สด ๆ รสชาติดี หนังเกรียมนิด ๆ มาถึง 4 ชิ้น ประกอบกับผักสลัดที่สดเช่นเดียวกันกับเนื้อปลา และมาแบบน้ำสลัดที่แบบครีม ๆ หน่อยไม่เปรี้ยว (ผมไม่ชอบน้ำสลัดเปรี้ยว) ก็เลยทำให้จานนี้เป็นสลัดที่อร่อยดีทีเดียวครับ เปิดตัวอย่างกันอย่างดงาม

อาหารอย่างที่ 2 และ 3 เป็นอาหารคู่แฝดกับ Blue (Bouchot) Mussels (1/2 kg 750 baht) in Spicy bacon, roasted garlic & dried chillies และ Black Mussels (1/2 kg 750 baht) in Spicy bacon, roasted garlic & dried chillies หอยแมลงภู่ 2 พี่น้องที่ซอสอย่างเดียวกันแต่มาจากคนละถิ่น หอยแมลงภู่จากฝรั่งเศส (Bouchot) นั้นจะตัวเล็ก ๆ ประมาณหอยกะพงบ้านเรา ส่วน Black Mussels หอยแมลงภู่จากออสเตรเลียนั้นจะตัวโต ๆ หน่อยเกือบ ๆ เท่าหอยแมลงภู่บ้านเราแต่ยังไม่ใหญ่เท่า ทั้ง 2 อันนี้มาในซอสรสจัดจ้านจากตัวกระเทียม และพริกแห้ง + ความมันเข้าไปด้วยเบคอนเข้าไปอีกเลยกลายเป็นซอสที่ถูกปากพวกผมดีแท้ ตัวหอยแมลงภู่ทั้ง 2 ถิ่นนั้นความสดไม่เป็นปัญหา เพราะเห็นบอกว่าทางร้านรับเข้ามาสด ๆ สัปดาห์ละ 2 วัน (รู้สึกจะอังคารกับศุกร์) คือทั้ง 2 แบบกินเพลิน อร่อยดีหมดนะครับ แต่ถ้าให้เลือกว่าผมชอบอันไหนก็คงเป็นอัน Black Mussels เนื่องจากแบบชอบที่เนื้อมันชิ้นใหญ่กว่ากินแล้วได้น้ำได้เนื้อกว่าครับ

ส่วน Main Course ในมื้อนี้เป็น Juiccy BBQ Pork Ribs (580 บาท) ซี่โครงหมูที่มาแบบ full rack 8 ซี่ ในซอสบาร์บีคิวฉ่ำ ๆ อันนี้รสชาติค่อนข้างมาตรฐานค่อนไปทางดีครับ ผมแอบรู้สึกว่าซอสมันยังไม่ค่อยโดนเท่าไร แต่ความนุ่ม ความเปื่อยของตัว Ribs นั้นใช้ได้แล้ว ส่วนเพื่อนผมที่ไปด้วยอีก 2 คนชอบจานนี้กันมาก แย่งผมกินจนผมได้กินแค่ ซี่เดียวเอง T_T Main Course อีกจานเป็น Spaghetti king prawns and tobiko (320 บาท) สปาเก็ตตี้รสชาติเข้มข้น ซึ่งมาจากตัวครีมซอสที่แสนจะเข้มข้นทวีคูณเข้าไปด้วยไข่ปลาบิน (Tobiko) ที่เมื่อคลุก ๆ จนเข้ากันทั้งจานแล้วก็ยิ่งเพิ่มความมันความเข้นข้นเข้าไปอีก จานนี้เป็นพาสต้าที่อร่อยดีมากเลยครับ เส้นมาแบบนุ่ม ๆ al dante พอดี รสชาติก็จัดจ้าน ๆ เข้มข้น ๆ ถูกปากคนไทยแบบผม และกุ้งก็ให้มาตัวใหญ่และสดดี อร่อยจนหมดไปอย่างรวดเร็วเลยครับจานนี้

มื้อนี้ปิดท้ายลงด้วยขนมแนะนำจากน้องพนักงาน กับ Chocolate Pudding หรือ เค้ก อะไรสักอย่างราดถั่ว Almond (200 บาท) จานนี้เห้นหน้าตาตอนแรกแล้วแอบรู้สึก fail ครับเนื่องจากว่ามันดูเป็น ช็อคโกแลตพุดดิ้ง/เค้ก ธรรมดา ๆ ที่หากินได้ทั่วไปเป็นอย่างมาก แต่พอกินแล้วก็แอบตกใจในความอร่อย ความเข้มข้นของ chocolate และตัว texture ของก้อนเค้ก/พุดดิ้ง ที่มันแบบ ร้อน ๆ นุ่ม ๆ อร่อย ๆ คือโดยส่วนตัวผมเป็นคนไม่ชอบ chocolate เท่าไร แต่กับเจ้าจานนี้นี่โอเคเลยล่ะครับ อร่อยดี

เช่นเคย ส่วนใหญ่ผมจะไม่ค่อยเขียนถึงเครื่องดื่มของร้านอาหารเวลารีวิวสักเท่าไรแต่กับร้าน Bouchot - Mussels - Bar - Restaurant @ Oakwood Residence - Sukhumvit 24 นี่เครื่องดื่มของเค้าเป็นอะไรที่เด่นมากครับ มื้อนี้พวกผมทำให้เป็น Beer Night กันเนื่องจากทางร้านมีโปรโมชั่น Happy Hour ซื้อ 2 แถม 1 พวกผมก็เลยจัดกันไปทั้งหมด 3 set 9 ขวด ซึ่งตัวเบียร์ที่สั่งก็จะเป็นเบียร์ import ทั้งหมด เบียร์บางตัวเป็นเบียร์ที่ผมไม่เคยกินมาก่อน (ไม่เคยเห็นขวดเป็น ๆ มาก่อนด้วยซ้ำ) จาก 9 ขวด 8 ยี่ห้อที่กินไป ทุกอันอร่อยหมดเลยครับ ชอบ ๆ แต่น่าเสียดายที่แบบขวดนึงมันแพงไปหน่อย 330 ml แต่ขวดละ 200 - 250 บาท แพงจริงอะไรจริงครับ อ้อ ระหว่างดื่ม ๆ เบียร์ชิล ๆ คุยกันไปคุยกันมา เกิดอยากลองหอยนางรมฝรั่งเศส Fin de Claire ขึ้นมาก็เลยสั่งไป ครึ่งโหล 6 ตัว (740++ บาท) ครับ อืม มันก็อร่อยดี สดดี หอม ๆ น้ำทะเล ไม่เหม็นคาวเลยแม้แต่น้อย แต่แบบ 740++ บาท ผมก็แอบรู้สึกเสียดายตังค์เหมือนกันเพราะว่าไปกินที่ line buffet ดี ๆ ของบางโรงแรมก็ได้หอยนางรมฝรั่งเศสคุณภาพประมาณนี้แหละ แต่ทำไงได้ครับ แรงขับเคลื่อนจากเบียร์นอกที่สั่งให้สั่งหอยนอกมันขับมาสูงเหลือเกิน ฮ่า ๆ

สรุป มื้อเย็นแบบค่อนข้างจัดหนัก และกรึ่มพอใช้ได้ของพวกผมที่ร้าน Bouchot - Mussels - Bar - Restaurant @ Oakwood Residence - Sukhumvit 24 นี่ก็เป็นอะไรที่ค่อนข้างประทับใจครับ อาหารรสชาติดี ราคามาตรฐาน พนักงานบริการดี บรรยากาศร้านเจ๋ง ๆ เหมือนเราหลุดลงไปอยู่ในโลกใต้ดิน รวม ๆ กันเลยทำให้เป็นอีกหนึ่งคืนที่ประทับใจเลยทีเดียว ผมคิดเอาไว้ว่าคราวหน้าถ้ามาอีกคงจะไม่มาแบบสั่งอาหารหลาย ๆ อย่างล่ะ มาถึงสั่ง mussels มา 1 kg แล้วก็นั่งหยิบ นั่งซด นั่งดูด เจ้าหอยแมลงภู่นี่กับเบียร์ imported รสชาติดี ๆ อันแสนจะหลากหลายของทางร้านดีกว่า เพราะเอาจริง ๆ ผมเคยดูหนังเรื่องนึงที่พระเอกของเรื่องทำแบบนี้ที่บาร์ที่ฝรั่งเศสหรืออังกฤษเนี่ยแหละ แล้วมันเห็นแล้วแบบ "เฮ้ย น่าโดนจังวะ" ซึ่งก็ได้แต่คิดเอาไว้ว่าจะไปลองที่อังกฤษ แต่แบบ มีร้านที่ให้องค์ประกอบทุกอย่างเหมือนยกร้านที่อังกฤษมาแบบนี้อยู่ในกรุงเทพแบบนี้แล้ว ไม่ต้องถ่อไปถึงอังกฤษล่ะครับ มาร้านนี้แหละ fin แท้เหลาแล้ว


--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.
http://www.bumres.com
http://www.facebook.com/BumRes
admin@bumres.com
ร้านอาหาร