BumRes iOS App แอพค้นหาร้านอาหารที่ดีที่สุดในไทย

BumRes iOS App แอพค้นหาร้านอาหารที่ดีที่สุดในไทย
BumRes App V2

Friday, January 10, 2014

My Porch Japanese Yoshoku Restaurant Review

My Porch - Japanese Yoshoku Restaurant at Sukhumvit 39 BTS Promgpong Review

มาย พอร์ช - ร้านอาหารญี่ปุ่น โยโชคุ สุขุมวิท 39 บีทีเอส พร้อมพงษ์ รีวิว



Overall Score  8/10
Taste   4/5
Ambiance  4/5
Service  4/5
Value   4/5

My Porch - Japanese Restaurant on BumRes.com (For more pictures, menu and info)



My Porch (หรือเฉลียงของฉัน) แห่งนี้เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ Yoshoku ที่ผมรู้จักมาสักพักล่ะ แต่เนื่องด้วยทำเลของร้านที่เรียกได้ว่าอยู่ในซอยย่อยของซอยอีกที ก็เลยมีอันต้องขับรถผ่านเลยไปไม่ได้แวะกินอยู่ร่ำไป แต่พอดีช่วงปีใหม่ที่ผ่านมาผมพยายามหาฝรั่งกินก็เจอแต่ร้านที่ไม่เปิดทำการบ้าง หรือไม่ก็แพงไปบ้าง หรือไม่ก็เคยกินแล้ว หาข้อมูลไปหาข้อมูลมาก็มาเจอกับร้านนี้เข้า ตอนแรกผมก็นึกว่าอาหารของร้านนี้จะเป็นอาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ก็เลยมองข้ามไปแต่พอมาค้นดูข้อมูลแล้ว อาหารของร้านนี้มันคืออาหาร Yoshoku หรืออาหารญี่ปุ่นสไตล์ฝรั่ง (หรือจะฝรั่งสไตล์ญี่ปุ่นดี?) นี่น่าแถมราคาก็ไม่ค่อยแพงมากก็เลยชวนคุณแฟนมานั่งกินข้าวคืน new year eve กันแบบชิล ๆ ที่ร้านนี้กันเลย

My Porch is a Japanese restaurant serving yoshoku-style Japanese food. I've come to know this place for quite sometimes but due to the location of the shop which locate in a small alley of Sukhumvit 39 alley, I always drive pass this shop without realize that it was there. During the past new year eve, me and my girlfriend want to find some decent western food restaurant to spend time. Most of them are closed, too pricey or we have been there already. While I was researching for a restaurant, i came across this shop and found that the food of this shop is yoshoku-style Japanese food (western-influenced Japanese food). And when I looked deeper the food here is more like a western with a little shred of Japanese incorporate into this dish. This correspond with our desire "to have some western food on new year eve" so we decided to go to My Porch Restaurant.






ร้าน My Porch แห่งนี้ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 39 และก็ตั้งอยู่ในซอยย่อยเล็ก ๆ อีกทีนึง จากปากซอยเข้าไปไม่เยอะแค่สัก 50 เมตรก็จะเจอซอยย่อยซอยนี้แล้ว ส่วนที่จอดรถของทางร้านก็มีที่จอดโดยเฉพาะเลยแต่มีให้แค่ไม่กี่ที่ และต้องแชร์ที่กับร้านอาหารฝรั่งเศสฟิลิปเป้ และร้านคาราโอเกะ Porch Music ของทางร้านอีก โชคดีวันที่ผมไปมีที่นึงพอดีก็เลยรอดตัวไป ไม่รู้เหมือนกันว่าถ้าไม่มีที่แล้วจะไปจอดตรงไหน เพราะว่าซอยสุขุมวิท 39 นี่เค้าก็ห้ามจอดริมถนนซะด้วยสิ บรรยากาศของร้านนี้ก็ตกแต่งป็นสไตล์ modern ๆ หน่อย ไม่ค่อยมีความเป็นญี่ปุ่นเลยสักนิดเดียว ก็จะคล้าย ๆ กับร้านอาหารแนว Yoshoku หลาย ๆ ร้านที่ผมเคยไปกินมาที่จะอิงสไตล์เป็นแนวตะวันตกมากกว่าญี่ปุ่น ที่ด้านหน้าของร้านจะมีโต๊ะแบบ al fresco dining อยู่ตัวนึงและเป็นโต๊ะที่ผมเลือกนั่งในมื้อนี้ เพราะว่าวันที่ผมไปนี่อากาศในกรุงเทพกำลังชิล ๆ เลย ก็ขอดื่มด่ำกับอากาศแบบนี้ที่ปีนึงจะหาได้สักครั้งและหาได้ไม่นานหน่อยละกัน

The parking lot for My Porch is quite limited. There are only 7-8 car space and they also share this space with Philippe french restaurant and their karaoke shop, Porch Music so I was very fortunate to have one remaining space available for me when I went there. The atmosphere of this place are more Italian-like, European-like than Japanese resemblance. There is a wine cellar at the entrance. Although this wine cellar is not big or anything but the wide selection of wine is enough to choose for paring with their yoshoku Japanese food. I found that the wine price they set was quite cheap, almost the same price with wholesale grocery store which they have a small piece of paper state that their wine price is very competitive, customers can ensure that they got a high quality wine in a reasonable price. This, I concur with them.




ที่ร้านนี้สิ่งที่โดดเด่นพอสมควรเลยผมว่าน่าจะเป็นตัว wine cellar ของทางร้านที่ขนาดค่อนข้างใหญ่เลย ไวน์ที่นำมาขายก็มีจากทั่วทุกมุกโลกและราคาก็ไม่ค่อยแพงเท่าไร คือถ้าไม่รู้ว่าร้านนี้คือร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ Yoshoku นี่เผลอ ๆ เมื่อดูจาก wine cellar นี้และการตกแต่งด้านในนี่คงจะคิดเอาได้ง่าย ๆ ว่าร้านนี้มันคือร้านอาหารอิตาเลียนนี่หว่าได้ไม่ยากเลย เมนูอาหารของทางร้านนี้ก็อีกเช่นกัน เรียกได้ว่าถ้ามองอย่างผิวเผินนี่คือ "มันคืออาหารอิตาเลียนชัด ๆ" ทางร้านแบ่งเป็น appetizer, salad, soup, pasta, pizza, main course เหมือนกับอาหารจากประเทศรองเท้าบู้ตทุกกระเบียดนิ้ว มีความเป็นญี่ปุ่นมีความเป็น Yoshoku จากวัตถุดิบที่ใช้อะไรที่เป็นญี่ปุ่น ๆ ใส่ลงไป ส่วนราคาอาหารก็ถือว่าค่อนข้างจะโอเคเมื่อพิจารณาถึงทำเลย่านพร้อมพงษ์แบบนี้ล่ะครับ จานนึงประมาณ 200 - 300 บาท ค่าเสียหายต่อหัวก็น่าจะอยู่ที่ 500 - 600 บาทโดยประมาณต่อคน (ร้านนี้มีให้น้ำเปล่าฟรีครับ หาได้อย่างยากยิ่งกับร้านอาหารในกทม. โดยเฉพาะอย่างยิ่งย่านพร้อมพงษ์แบบนี้ ไม่น่าเชื่อเลย ประหยัดตังค์ไปหลายสิบบาทเลยนะเนี่ย)

We sat at the only al fresco dining in front of the shop because you all know that during Bangkok new year festival, the weather was very nice and it is a rare occasion to happen to Bangkokian like me so I must enjoy a very bit of this moment as much as possible. The inner area of this restaurant after go through the wine cellar is an Italian-like ambiance restaurant with no Japanese influence at all. This decoration style usually be found in most yoshoku japanese food I have been so this is not quite a surprise to me at all.

สปาเก็ตตี้ซอสญี่ปุ่นหอยลายกับเห็ด (240 บาท): จานนี้ผมสั่งจานเล็กไปแต่ไฉน ปริมาณ, ขนาดที่ได้มันถึงใหญ่โตยิ่งกว่าสปาเก็ตตี้จานใหญ่ของหลาย ๆ ร้านซะอีก ซึ่งพาสต้าของทางร้าน My Porch แห่งนี้จะมีให้เลือกว่าจะเอาขนาดเล็กหรือขนาดใหญ่ด้วย ไม่รู้ว่าขนาดใหญ่นี่จะมาเยอะขนาดไหนเหมือนกัน รสชาติจานนี้ค่อนข้างจืดเลยล่ะครับ สมกับเป็นพาสต้าสไตล์ลูกครึ่งญี่ปุ่นจริง ๆ ผมกินมาหลาย ๆ ร้านส่วนใหญ่จะประมาณนี้หมด เส้นค่อนข้างจะลวกมาแปบเดียว ยังแข็ง ๆ อยู่ ตัวเครื่องก็ให้มาพอสมควร แต่ว่ารวม ๆ แล้วรสชาติพาสต้าจานนี้มันไม่ค่อยเด่นนัก แต่ก็ถือว่าค่อนข้างโอเคอยู่ กินกันได้เพลิน ๆ จนหมดจาน




Japanese style clam & mushroom - spaghetti with soy sauce, clam, mushroom - 240 baht): There were two size to choose a small one and big one which I ordered a small one. I don't know how big or how many portion the big size would get because just only my small size, it is big already, bigger than most ordinary size pasta from other shops that I have experienced. The overall taste of this dish is pretty tasteless, the shoyu sauce was not prominent. Spaghetti was not boiled long enough, it was still pretty firm. The topping and meat were put in a considerable amount. All in all this dish is quite a value one but taste is too ordinary.

สเต็กแฮมเบอร์เกอร์อบชีส (350 บาท): เบอร์เกอร์จานนี้ก็เป็นอีกหนึ่งจานที่ให้ปริมาณมาค่อนข้างจะคุ้มมาก เบอร์เกอร์ก้อนใหญ่และหนา ราด cottage cheese มาแบบท่วมตัวแฮมเบอร์เลย ตัวแฮมเบิร์กไม่มีอะไรให้ต้องติล่ะครับ ทำมาได้ตามตำรา ตามมาตรฐานแฮมเบิร์กสไตล์ญี่ปุ่นทุกประการ อร่อยดี ส่วนผักเครื่องเคียงที่ให้มายังไม่ค่อยโดนเท่าไรครับ ไม่ค่อยหวานและก็เหมือนจะเอาไปต้มมาก่อน แต่ก็เหมือนจะต้มมาน้อยไป ยังแบบแข็ง ๆ อยู่เลย






Cheese Hamburger (350 baht): A chunky Japanese-style hamburger came with a variety of boiled vegetables. The hamburger was covered with cottage cheese, at first I think it is overdone because we usually don't need this much cheese to accompany hamburger. But maybe because of cottage cheese is a mild cheese so the aroma, the taste of it are accompany well with a chunky hamburger. The burger is juicy yet crunchy which I can't ask for anything more.

พิซซ่าซีฟู้ด (350 บาท): อาหารคาวจานสุดท้ายในมื้อนี้และเป็นอีกหนึ่งอย่างที่ขนาดค่อนข้างใหญ่คุ้มค่าอีกเช่นกัน คือถ้าไปเทียบกับพิซซ่าตามร้านอิตาเลียนทั้ง fine dining หรือ franchise chain ก็คงเป็นประมาณถาดใหญ่ของร้านพวกนั้น ก็เรียกได้ว่าราคาสูสีกันเลย แต่ว่าให้เครื่องมาเยอะมาก กุ้ง, หอยลาย, ปลาหมึก นี่คือให้กันมาแบบไม่หวงเลย ให้เยอะกว่าพวกร้าน franchise แบบชัดเจนมาก ๆ แป้งจะเป็นแป้งแบบบางกรอบทำให้รสชาติของหน้าเด่นขึ้นมาอีก ส่วนรสชาติก็ทำได้ค่อนข้างดีเลยครับ แม้ว่าพวกผมจะกินกันอิ่ม ๆ จาก 2 จานแรกแล้วก็ยังสามารถกินพิซซ่าถาดนี้ต่อได้จนหมดเลย





Seafood pizza tomato sauce (350 baht) : Another big portion dish we got for this meal. The size of this pizza are comparable to a big size pizza of fine dining Italian restaurant or franchise restaurant. So the price they set is quite reasonable. They spread the topping like they don't want to have profit- squid, clam, shrimp are spray all over the pizza, very much more than other pizza joints especially the franchise one. The taste of this pizza was pretty good- thin and crusty base bread, tomato sauce, fresh seafood they all mix well into a one large good pizza that we can truly enjoy it to the last slice although we almost full from two previous dishes already.

กรีนที พุดดิ้ง (70 บาท): ของหวานปิดท้ายสไตล์ญี่ปุ่น ผมไม่ได้กินนะครับ แต่แฟนผมบอกว่าอร่อยดี ซึ่งจากหน้าตาและจากการที่ร้าน My Porch นี้มีเปิดร้านของหวานโดยเฉพาะด้วยชื่อ My Porch Sweet ก็ไม่น่าแปลกใจที่พุดดิ้งถ้วยนี้จะอร่อยนะครับ




Green Tea Pudding (70 baht): Japanese style dessert to fulfill the stomach of my girlfriend. I didn't have any bit of this one but my girl said it was pretty good. I have no doubt because My Porch restaurant also have their own sweet shops - My Porch Sweet.

สรุป ร้าน มื้อเล็ก ๆ ของผม ณ ร้าน My Porch ในซอยสุขุมวิท 39 แห่งนี้ก็ค่อนข้างจะประทับใจเลยนะครับ อาหารรสชาติดี ให้รสชาติ, หน้าตาเป็นอาหารตะวันตกมากกว่าอาหารญี่ปุ่นแต่ก็ยังคงมีเค้าความเป็นญี่ปุ่นแฝงไว้อยู่อย่างลงตัว พนักงานบริการดี อาหารราคาไม่ค่อยแพง บรรยากาศร้านก็ดี หรูหราเทียบเท่ากับพวกร้านอาหารอิตาเลียนในละแวกนี้ที่ราคาแพงกว่ากัน 30 - 50% มาจัดกันได้ครับใครที่อยากจะลองอาหารญี่ปุ่นสไตล์ตะวันตก ที่ร้านในกรุงเทพฯเราตอนนี้ยังมีไม่ค่อยเยอะนัก

My small meal during new year eve at My Porch restaurant - Sukhumvit 39 was quite memorable. Good taste food, indeed yoshoku (western-japense style) style like they claim they is. The waitress treated us well and the food price is very value especially consider the portion they gave us on every dishes we ordered. The ambiance also luxury enough, toe-to-toe with other Italian fine dining restaurants with 30-50% bargain. Anyone want to try a rare style of Japanese food in Bangkok, Yoshoku style, I'm quite sure that My Porch here can serve you well.



--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.
http://www.bumres.com
http://www.facebook.com/BumRes
admin@bumres.com
ร้านอาหาร

Thursday, January 9, 2014

Shakariki 432 Asoke Review

Shakariki 432 - Japanese Restaurant Izakaya Kushikatsu PS Tower Asoke Review

ชาคาริคิ 432 - ร้านอาหารญ๊่ปุ่น ร้านเหล้าสไตล์ญี่ปุ่น อาคาร PS อโศก คุชิคัตสึ เบียร์สด รีวิว




Overall Score  9.5/10
Taste   5/5
Ambiance  4/5
Service  4/5
Value   5/5

Shakariki 432 - Japanese Izakaya Shop on BumRes.com (For more pictures, menu and info)



ร้าน Izakaya ในกรุงเทพเราแม้ว่าจะมีจำนวนค่อนข้างเยอะและกระจุกตัวกันอยู่แถวย่านที่คนญี่ปุ่นอยู่กันเยอะ ๆ เท่านั้นไม่ว่าจะเป็นย่านสีลม, พร้อมพงษ์, ทองหล่อ หรือ Nihonmachi มีร้าน izakaya ที่กระจายตัวไปอยู่โซนอื่น ๆ บ้างแต่ส่วนใหญ่เจ้าของจะเป็นคนไทยและมักจะไม่ได้ feel แบบ izakaya แท้ ๆ ที่เจ้าของร้านเป็นคนญี่ปุ่น และแม้แต่ร้าน izakaya ในตัวเมืองที่เจ้าของเป็นคนญี่ปุ่นเองก็ตาม หลาย ๆ ร้านเท่าที่ผมไปมาก็ยังไม่ค่อยให้ feel ของการเป็นร้านเหล้าสไตล์ญี่ปุ่นแท้ ๆ สักเท่าไรนะ อย่างแรกเลยคือ

1. เปิดกันไม่ดึก ไม่ค่อยจะมีร้านไหนเปิดกันเลยเที่ยงคืน ไม่เหมือนกับที่ญี่ปุ่นที่แทบทุกร้านนั้นต้องเลยเที่ยงคืนเป็นอย่างต่ำ
2. สูบบุหรี่ในร้านไม่ได้ อันนี้ไม่ใช่เรื่องดีแต่ถามคนที่สูบบุหรี่ทุกคนได้เลยว่าการดื่มเหล้าไม่สูบบุหรี่มันก็เหมือนกับการตีxxxไม่จับนมทั้งนั้นแหละ
3. ราคาเครื่องดื่มและอาหารมักจะแพงเกินความเป็น izakaya ไปซะเยอะ คือร้าน izakaya ที่ญี่ปุ่นนั้นราคาอาหารจะค่อนข้างถูก คือเมื่อเทียบเป็นค่าครองชีพแบบไทย ๆ แล้วอาหารส่วนใหญ่จะอยู่ที่แค่จานละ 30 - 50 บาทแค่นั้นเอง แต่ izakaya บ้านเราราคามักจะแพงจนแบบไม่เหลือเค้าความเป็นร้านแนวนี้สักเท่าไรเลย

Although there are quite a number of izakaya places in Bangkok but most of them are locate in the Japanese community areas- Silom, Thonglor, Nihonmachi for instance. Yes, there are a few that live out of the orbit but they usually operated by non-Japanese (Thai) owners and not give the true feeling of the izakaya like the native Japanese owners. Even though there are numerous izakaya shops in Bangkok nowadays, only a few, if any, have the bold characteristic of the true izakaya I have encountered at Japan. Most of them are...

1. Not open until late enough. Most of them close before midnight not like Japan where midnight is the minimum threshold.
2. Can't smoke in the shops. I know that this is not a good thing but every drinkers who smokes know that "drinking without smoke is like bang a xxx without licking their tits" (my friend's favorite quote haha)
3. Food and drinks price are usually too pricey. In Japan, the price at izakaya shops is usually very friendly if calculated into Thai living cost it would cost only 30-50 baht per each dish but in Thailand you can hardly find below 100 baht.




ซึ่งผมรู้สึกโชคดีเหลือเกินที่คืนวันปีใหม่นั้นผมกับแฟนดันหิวกันช้ากว่าจะหิวก็ปาเข้าไปเกือบเที่ยงคืนแล้ว ครั้นจะไปหาข้าวต้มกุียกินเหมือนทุก ๆ ทีก็ไม่เอาล่ะเบื่อ อยากจะกิน izakaya บ้างหาข้อมูลไปหาข้อมูลมาก็เจอแต่ร้านปิดเร็ว ๆ หมดจนมาเจอกับร้าน Shakariki 432 แห่งนี้เข้าก็เลยแบบ โอว เหมาะเหม็งเหลือเกินร้านนี้ เพราะร้านนี้เค้าปิดกันตี 3 (27.00 น.) กันเลยทีเดียว ร้านนี้ตั้งอยู่ที่อาคาร PS Tower บนถนนอโศก อยู่กลาง ๆ อโศกพอดีเลย ถ้าใครนั่งรถไฟฟ้าหรือรถใต้ดินก็อาจจะเดินกันไกลหน่อย ส่วนถ้าขับรถไปก็ค่อนข้างสบายครับเพราะจอดรถฟรีที่ตึกนี้ได้เลย ผมไปถึงร้านตอนประมาณเที่ยงคืนพอดี ตอนแรกนึกว่าแบบร้านจะโหรงเหรง ๆ เพราะว่าเป็นคืนวันปีใหม่ที่คนกรุงเทพไม่อยู่กันแล้ว แต่เปล่าเลย มีลูกค้านั่งคุย, ดื่มเบียร์ กินเหล้ากันอย่างสนุกสนานอยู่ที่ร้านนี้กันอยู่หลายโต๊ะเลย ช่วยสร้างบรรยากาศความเป็นร้าน izakaya ได้เป็นอย่างดีเลย

On new year night me and my girlfriend get hungry quite late, we start looking for a place to dine at almost midnight time. We researched for many izakaya places (we are so bored with typical late night Thai-style rice soup). Most of them are closed until we came across the "Shakariki 432". Lucky us that we were hungry that late or else we won't have an opportunity to come to this place for sure. The shop locate at the basement floor of PS tower, Asoke road. You can either ride the BTS or MRT train and walk about 500 metre to get here or conveniently drive here. There are a lot of parking space available during late night. When we entered the shop, the atmosphere was quite surprised us. There are 5-6 tables already enjoy their drink and meal. At first, we thought that people are all went out of town and the shop would be empty.



ร้านนี้มีต้นกำเนิดมาจากเมือง Osaka เมืองแห่งความครื้นเครงและร้านอาหารแนว izakaya เต็มบ้านเต็มเมือง และถ้าพูดถึงเมือง Osaka ก็ขาดไม่ได้เลยกับอาหารแนว Kushikatsu หรืออาหารเสียบไม้ทอดที่บ้านเราไม่ค่อยจะมีร้านอาหารญี่ปุ่นขายเมนูนี้กันนัก คือถ้ามีส่วนใหญ่ก็มีกันเล็ก ๆ น้อย ๆ มีให้เลือกไม่กี่ยาก แต่กับร้าน Shakariki 432 นี่เค้าแสดงความเป็น Izakaya จาก Osaka ของแท้แบบสุด ๆ ด้วยเมนู kushikatsu แบบครบถ้วนทุกรูปแบบไม่ว่าจะเนื้อสัตว์บก, สัตว์ทะเล, ผักมีให้เลือกสั่งกันครบครัน (คือจะว่าไปแล้วนี่ก็เป็นครั้งแรกที่ผมเห็นเมนู kushikatsu เยอะขนาดนี้นะ) และที่สำคัญคือแต่ละไม้ นั้นราคาไม่แพงเลย 25 - 40 บาทแค่นั้นเรียกได้ว่าถูกมาก ๆ เลยล่ะอาหารอย่างอื่นของร้าน Shakariki 432 แห่งนี้ก็ไม่ได้แพงและมีให้เลือกเยอะพอ ๆ กับ kushikatsu ด้วยเช่นกัน อาหารมีให้เลือกครบหมดทั้งกับแกล้ม, sushi & sashimi, ของทอด, อาหารผัด ส่วนเครื่องดื่มนั้นก็ไม่ยิ่งหย่อนไปกว่ากัน เบียร์, สาเก, highball, ฯลฯ มีมาให้เลือกจัดกันได้แบบตระการตา อืมคือแบบร้านนี้นี่คือเป็นอะไรที่ใช่สำหรับคนที่ใฝ่หา izakaya ของแท้จริง ๆ เลยล่ะครับ มื้อนี้ผมไปกับแฟน 2 คนก็เลยสั่งอาหารได้ไม่ค่อยเยอะนัก แอบเสียดายอยู่เหมือนกัน มาไล่เรียงกันไปเลย

Shakariki 432 originated from Osaka, the land of party and ubiquitous izakaya shops. And when we talk about Osaka food, the famous dish from this city is "kushikatsu" or a variety of deep-fried skewers. This menu are hard to come by at Bangkok. So far I have only seen 3-4 places from hundreds places I have been and those places also offer just a few selection of them. On the other hand, at Shakariki 432, they offer a very wide selection of kushikatsu- land meat, seafood, vegetable or mix of them can be chosen from the menu and all of them are pretty cheap as well. Only 25-40 baht for each skewer. The food other than kushikatsu also have a lot to choose for- sushi & sashimi, deep-fried, stir-fried you can order them all. Izakaya can't be a true izakaya if they lack of a wide selection of drink list. Shakariki 432 know this thing well so they offer all of alcohol drinks that one decent izakaya can offer- beer, sake, highball, whiskey you can get drunk as you like.

เบียร์สดอาซาซีขนาดสำหรับลูกผู้ชาย (Otokomae Jokki - 230 บาท): แก้วนี้ผมสั่งเพราะว่า คุ้มดีเมื่อเทียบกับแก้วเล็ก เพราะแก้วนี้ขนาด 1 ลิตรแต่ราคาแค่ 230 บาทแค่นั้นเอง และสาเหตุอีกอย่างที่สั่งคือ ชื่อเมนูมันช่างยั่วยุให้สั่งเป็นอย่างยิ่งฮ่า ๆ แหมถ้าไม่สั่งก็ไม่ใช่ลูกผู้ชายอะไรแบบนั้นสินะ เบียร์ที่ได้เป็นแก้วใหญ่มาก ใหญ่ที่สุดที่ผมเคยกินมาเลย หุหุ และแบบสั่งไปแก้วนี้แก้วเดียวนี่พอเลยจริง ๆ ครับ ดื่มเพลิน ๆ เคล้ากับอาหารได้ไปจนหมดมื้อเลย




I started with Asahi draft beer - Macho size (230 baht): I ordered this enormous 1 litre mug because it is cheaper than order separate small mug and the name on the menu are very taunted us to order. Like you are pussy if you not order this size or something like that hahaha. I got a very big mug, maybe the biggest one in my life and just this big mug is enough for me to accompany it with delicious dishes throughout the meal.

Kushikatsu Seafood 10 ไม้ คือจานนี้ทางร้านไม่ได้จัดเซ็ทมาให้หรอกครับ แต่พอดีผมไม่เคยกินแบบ seafood kushikatsu มาก่อนเลยเลยขอจัดซะหน่อยและจัดทั้งทีขอแบบครบ ๆ เลยละกัน
- ปลาหมึก (Ika - 25 บาท)
- ปลาคิส (Kisu - 30 บาท)
- ปลาคิสกับบ๊วยดอง (Kisu bainku - 35 บาท)
- หอยนางรม (Kaki - 40 บาท)
- ปลาทูน่า (Maguro - 30 บาท)
- ปลาไข่ (Shishamo - 30 บาท)
- กุ้ง (Ebi - 30 บาท)
- ปลาแซลมอน (Salmon - 30 บาท)
- หอยเชลล์ (Hotate - 40 บาท)
- ปลาซาร์ดีน (Iwashi - 30 บาท)
- ปลาซาร์ดีนกับบ๊วยดอง (Iwashi Bainku - 35 บาท)
ทั้งหมดมาพร้อมกันในจานยาว ๆ จานเดียว และจานแบน ๆ ใส่น้ำจิ้มหวานที่เอาไว้จิ้มเข้าคู่กับ kushikatsu มาด้วย น้ำจิ้มอร่อยและคุชิคัตสึทุกไม้ทำมาได้อร่อยล้ำหมดเลย ทุกไม้นี่คืออร่อยหมด อร่อยกว่าเจ้าไหน ๆ ที่ผมเคยกินมาทั้งในไทยและต่างประเทศ แฟนผมผู้ซึ่งเกลียดอะไรที่เป็นของทอด ๆ แบบนี้ก็ยังถึงกับเอ่ยปากชมและกินไปหลายไม้เลย ใช่ครับ มาร้าน Shakariki 432 นี่ไม่ได้เลยจริง ๆ ที่จะไม่สั่งเจ้าเสียบไม้ชุบแป้งทอดนี่ ที่ชอบเป็นพิเศษก็คือตัวหอยนางรมครับ ถูก หอยนางรมฉ่ำ แตกในปาก อร่อยจนต้องสั่งมากินกันอีกคนละไม้เลย








10 kind of seafood kushikatsu: There was not a 10 kind platter ready to order on the menu. It was just, I have never had a seafood kushikatsu before in my life. So when I saw these 10 kinds on the menu I just ordered them all. That's all. This dish contains:
- Squid (Ika - 25 baht)
- Kisu fish (Kisu - 30 baht)
- Kisu fish with plum (Kisu bainku - 35 baht)
- Oyster (Kaki - 40 baht)
- Tuna (Maguro - 30 baht)
- Egg fish (Shishamo - 30 baht)
- Prawn (Ebi - 30 baht)
- Salmon (Salmon - 30 baht)
- Scallop (Hotate - 40 baht)
- Sardine (Iwashi - 30 baht)
- Sardine with plum (Iwashi Bainku - 35 baht)
All 10 skewers come in a long big plate accompany with thin and big sweet sauce for each kushikatsu to dig into. All of the sticks were good, better than any place I have a change to had either in Thailand or Japan. Yes there were that good. So good that my girlfriend who somewhat despise the deep-fried food can spill the word "delicious" for these things. Our most favorite one is oyster kushikatsu. It was so juicy on the inside and crunchy on the outside that we need to order another stick for each of us

อุด้งเย็น (Zaru Udon - 150 บาท): ก็ไม่รู้เหมือนกันว่าทำไมร้านนี้ถึงเอาเมนูอุด้งเป็นเมนูแนะนำหน้าแรกครับมีทั้งแบบร้อน, เย็นและมีหลายหน้าให้ส่ง แฟนผมเห็นแบบเย็นก็เลยสั่งมาสักหน่อย อุด้งเป็นอุด้งเส้นไม่ใหญ่นักอารมณ์ประมาณ inaniwa udon มากกว่าอุด้งปกติ เส้นอุด้งเย็นดี น้ำอุด้งก็อร่อยดี จุ่มและดูดกันซวบ ๆ แปบเดียวก็หมดแล้วล่ะครับ




Cold Udon (150 baht): I rarely see izakaya place put the udon in the first page as their recommend menu. So when my girlfriend saw this she can't resist to order one. The udon came in a little thinner than normal udon, like it is Inaniwa udon. The udon noodles were cold (which is good). The soup to dip into also delicious. This dish evaporate into thin air in no time.

สลัดเต้าหู้ (Tofu Salada - 150 บาท): เต้าหู้เย็นและอร่อยดี โรยปลาแห้ง (katsuo) มาค่อนข้างเยอะและช่วยส่งเสริมรสชาติและผิวสัมผัสได้อย่างลงตัว ผักที่ให้มาก็สดดีเป็นมะเขือเทศกับผักกาดแก้ว เสียดายที่ตัวน้ำสลัดนั้นทางร้าน Shakariki 432 เลือกใช้ตัวน้ำสลัดงาแบบครีม ๆ ซึ่งผมว่ามันเลี่ยนไปมันเยอะไปอ่ะ ถ้าเป็นน้ำสลัดใส ๆ น่าจะเหมาะกับเต้าหู้มากกว่า แต่รวม ๆ แล้วก็โอเคนะครับจานนี้




Beancurd salad (150 baht): The beancurd was cold and delicious. It was topped with sufficient dried skin katsuo fish to boost up the taste and texture seamlessly. The iceberg lettuce and tomatoes that came together were also fresh. Unfortunately, Shakariki 432 used the creamy sesame as the dressing which we found that it made this dish too much greasy. It would be better if they us clear dressing IMHO.

ปลาหมึกยักษ์ดิบกับวาซาบิ (Takowasabi - 120 บาท): จานนี้ช่วงหลัง ๆ เจอแต่ร้านที่ทำมาเค็มเกินไปหรือไม่ก็ให้มานิดเดียวแต่ราคาแพงโอเว่อร์ แต่กับจานนี้นี่คือเป็นอะไรที่ใช่เลย รสชาติแบบ เค็ม ๆ กำลังดี วาซาบิก็ไม่ได้คลุกมาให้แต่ให้วาซาบิอย่างดีเผ็ดขึ้นจมูกมาป้ายกินกันเอง โอย ปกติผมก็ชอบเมนูนี้อยู่แล้วนะแต่ของร้านนี้นี่ชอบเป็นพิเศษเลยล่ะ




Chopped giant octopus with wasabi (120 baht): This is my favorite dish at izakaya shops. Every time i go to izakaya I always order this dish. Lately I usually encounter too salty taste of this dish and it become less favorite for me gradually. Thanks to the perfect taste of this dish, I fell in love with it once again. The dish was salty but not overdone. They not mix the wasabi together with the octopus, instead they give the high quality one on the side of dish to let us spread the amount according to our desire.

หมูกิมจิอบกับชีส (Buta Kimchi Oven - 210 บาท): จานนี้ไม่เคยกินที่ไหนมาก่อนเลย อารมณ์ประมาณลูกครึ่งญี่ปุ่นผสมกับเกาหลียังไงยังงั้นเลย กิมจิและเนื้อหมูปริมาณค่อนข้างเยอะเอาไปอบกับชีสจนแบบทุก ๆ อย่างเละ ๆ จนแทบจะผสมผสานเป็นเนื้อเดียวกัน และน่าแปลกดีครับที่ทุกอย่างมันผสมกันลงตัวดีมาก ได้ความเปรี้ยวจากกิมจิ, ความและนุ่มจากเนื้อหมูที่แล่มาบาง ๆ หน่อยแต่จะแบบม้วน ๆ กันเป็นก้อน, และได้ความมันและเค็มนิด ๆ จากชีส โอว ไม่รู้ว่าร้านนี้คิดเมนูนี้เองรึเปล่า ถ้าใช่นี่ก็เรียกได้ว่าไอเดียบรรเจิดดีมากเลยล่ะครับ




Baked pork, kimchi and cheese (210 baht): I have never seen anything like this dish before. It was like the hybrid of Japanese and Korean dish. They gave us pretty much portion of everything and after they baked them all together, it become perfectly balance mixture of things that seem like it should not go well with others. We can get quite complex texture and taste from this dish. The sour taste from kimchi, the juicy and tender from thinly slice pork, and a little bit salty and creamy from cheese. I don't know if Shakariki 432 invent this menu themselves. If yes, they must very creative.

สรุป ร้าน Shakariki 432 แห่งนี้ก็เป็นร้านที่ถูกใจผมและคุณแฟนสุด ๆ องค์ประกอบทุกอย่างลงตัวมาก ไม่ว่าจะการบริการจากใจประดุจหลุดไปอยู่ที่ญี่ปุ่นของพนักงาน, อาหารรสชาติดี และแปลกไม่เกร่อ ไม่เหมือนใครในกรุงเทพ, ราคาอาหารก็ไม่ค่อยแพงคงความเป็น izakaya ได้เป็นอย่างดี โอย ต่อไปถ้าจะหาร้าน izakaya ดี ๆ สักร้านไว้มาจัดหนักจัดเต็มกับเพื่อนผมคงไม่ต้องคิดอะไรมากแล้วล่ะครับ ร้านนี้กลายมาเป็นร้านในดวงใจแทนที่หลาย ๆ ร้านที่เบียด ๆ กันอยู่ในช่วง 1-2 ปีมานี่ได้อย่างง่ายดายเลย

We are very impressed with our late meal at Shakariki 432 - Asoke. All of the factors of a good restaurant can be found here at this place. The great service mind from waitress, the good taste and unique food and the relatively cheap price that represent the character of izakaya. In the recent 1-2 years, I have a problem of choosing my most favorite izakaya place. There were a few of them that cannot win others clearly. Now it is clear that Shakariki 432 is the no.1 in my mind. :)



--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.
http://www.bumres.com
http://www.facebook.com/BumRes
admin@bumres.com
ร้านอาหาร

Wednesday, January 8, 2014

แดงอาหารทะเล สมุทรสงคราม รีวิว

แดงอาหารทะเล - ร้านอาหารไทย อาหารทะเล สมุทรสงคราม แม่น้ำแม่กลอง

Dang Seafood - Thai & Seafood Restaurant at Samut Songkram, Mae Klong River



Overall Score  8/10
Taste   4/5
Ambiance  3/5
Service  2/5
Value   3/5

แดงอาหารทะเล - ร้านอาหารไทย อาหารทะเล on BumRes.com (For more pictures, menu and info)



ร้านแดงอาหารทะเลในรีวิวนี้นี่ผมเชื่อว่าแทบจะทุกคนน่าจะรู้จักร้านนี้กัน เพราะร้านนี้เค้าเป็นร้านอาหารทะเลในจังหวัดสมุทรสงครามที่ค่อนข้างจะโด่งดังมาก ๆ โด่งดังมานาน คนเต็มตลอดจนตอนนี้ร้านมี 2 สาขาไปแล้วฝั่งขาออกจากกรุงเทพร้านนึง, ฝั่งขาเข้ากรุงเทพร้านนึง โดยฝั่งขาเข้านั้นจะเป็นร้านเจ้าเก่าหรือสาขาแรกส่วนฝั่งขาออกก็จะเป็นร้านใหม่ ซึ่งทั้ง 2 ร้านนี้ก็ตั้งอยู่ใกล้ ๆ กันอยู่แถว ๆ ดอนหอยหลอดเหมือนกันทั้งคู่ อยู่ก่อนถึงสะพานข้ามแม่น้ำแม่กลองแบบพอดิบพอดีเลย ถ้าเกิดขับรถมาจากกรุงเทพรถไม่ติด ๆ ก็ประมาณสักเกือบ ๆ ชั่วโมงก็จะถึงร้านล่ะครับ จะแวะกินก่อนหรือหลังจากไปเที่ยวภาคใต้/ภาคตะวันตกก็ได้ หรือว่าจะตั้งใจขับไปกินอย่างเดียวเลยแบบผมก็ได้อีกเช่นกันครับ

I believe that almost every Bangkokian know Dang Seafood restaurant. This place is the very famous, for a long time, Thai-seafood restaurant, always crowded with customers which now have 2 branches. Each shop locate on each side of the highway road connecting Bangkok with western and southern region of Thailand, in the Don Hoi Lord area (the area famous in seafood). If we drive from the heart of Bangkok, it should take about 1 hour. We can either stop by on the way we go for a trip at another places or just purposefully drive just to eat here. The commute time in the urban area is usually take 1 hour anyway don't you agree?   



ผมไปร้านนี้ช่วงวันปีใหม่วันหยุดยาวพอดี รถค่อนข้างจะติดมากจากเดิมที่เวลามากินร้านแถวดอนหอยหลอดนี่ผมใช้เวลาประมาณเกือบ ๆ ชั่วโมง วันที่ไปนี่กลายเป็นเกือบ ๆ 2 ชั่วโมงไปซะอย่างงั้น ค่อนข้างเซ็งมากเลยล่ะครับเฮ้อ พอไปถึงร้านก็ตามที่คาดเอาไว้คือลูกค้าเต็มร้าน แต่ก็ถือว่ายังไม่ได้เต็มทะลัก ล้นอะไรมากมายนัก ผมยืนรอโต๊ะอยู่ประมาณแค่ 10 นาทีก็ได้นั่งแล้ว ซึ่งจุดนี้คงต้องยกความดีความชอบให้กับจำนวนโต๊ะและขนาดของร้านที่ค่อนข้างใหญ่มาก ร้านแดงอาหารทะเล - สมุทรสงครามแห่งนี้ผมว่าตอนแรกน่าจะเป็นร้านเล็ก ๆ มาก่อนและตอนหลังก็ขยายขึ้นมาเรื่อย ๆ จนตอนนี้ร้านมีหลายสัดหลายส่วนเหลือเกิน และแต่ละส่วนนี่ดูมั่ว ๆ ไม่ค่อยเข้ากันเลย มีทั้งส่วนห้องแอร์, ส่วน al fresco dining ริมคลอง แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นบรรยากาศของร้านนี้ก็เป็นสไตล์ร้านไทยแบบบ้าน ๆ ทั่วไปล่ะครับ

I went to Dang Seafood Restaurant during the long weekend, new year festival. The traffic during my commutation was pretty rough but not that bad. The usual 1 hour time from my home on the eastern area of Bangkok went to 2 hours due to somewhat bad traffic we encounter. When we arrived the place, it was packed with customers. Thanks to the vast amount of tables of this restaurant (I assume they can accommodate like 600 customers simultaneously) we waited just 10 minutes to have our tables. I think that this place started with a small shops and gradually expanded to become this large due to the decoration, ambiance of each zone is pretty distinct from each other. There were river-side zone, large air-conditioning zone and small air-conditioning zone. Pretty awkward design if they started with the place like this I would say.

อาหารของร้านนี้เนื่องจากว่าลูกค้าเค้าค่อนข้างเยอะเมนูก็เลยจะเป็นแบบกระดาษให้ติ๊ก ๆ เอาเองเลยไม่ได้มีเป็นรูปเล่มอะไรแต่อย่างใด และเนื่องจากว่าเมนูของทางร้านแดงอาหารทะเลแห่งนี้เค้ามีไม่เยอะด้วยก็เลยจัดอยู่ในกระดาษแผ่นเดียวได้อย่างสบาย ๆ รายการอาหารทั้งหมดมี 40 อย่าง แบ่งเป็นปู, กุ้ง, ปลา, หอย และอาหารไทยอื่น ๆ โดยประมาณ เมนูของทางร้านนี้เค้าไม่มีราคากำกับอยู่ ซึ่งก็ไม่รู้เหมือนกันว่าด้วยเหตุอันใด อาจจะเพราะว่าราคาอาหารทะเลนั้นขึ้นอยู่กับราคาตลาด หรือทางร้านไม่อยากจะให้เห็นราคาแพง ๆ ของอาหารบางอย่าง เช่น เต๋าเต้ย, ปูเนื้อ/ปูไข่ กะให้คนสั่ง ๆ กันไปแล้วมาเก็บตังค์(ฟัน) เอาทีหลังก็เป็นไปได้ทั้ง 2 แบบเช่นกัน

The menu of Dang Seafood, Samut Songkram province was just a small piece of paper. No price, not much detail just the name of each 40 menu. Their menu can be divided into 4-5 broad categories- crab, prawn, sea bass, clam and other seafood influenced Thai dishes. I don't know why they don't put the price of each dish on their menu (of course, it is illegal). I can come up with 2 reasons whether the price is changing from time to time (seafood price in Thailand is pretty fluctuate) or they intentionally don't want to intimidate customers with a high price of some menu such as 140 baht/100 g of crab and pomfret fish.




กุ้งอบเกลือ (300 บาท): เมนูนี้เป็นเมนูแนะนำของทางร้าน ผมสั่งแบบจานเล็กไปได้กุ้งมาค่อนข้างเยอะ ร้านแดงอาหารทะเล - สมุทรสงครามแห่งนี้เค้าโด่งดังเรื่องปริมาณอาหารที่เยอะ จานใหญ่ เหมาะแก่การมากินกันเป็นครอบครัวหรือมากันเป็นกลุ่มใหญ่ ๆ ซึ่งอาหารในมื้อนี้ทุกจานก็ตรงตามกิตติศัพท์ทุกประการล่ะครับใหญ่จริงอะไรจริง จานนี้เป็นกุ้งขาวนำไปอบแบบใส่เกลือมาเล็กน้อย ความเค็มไม่ค่อยชัดเจนนัก ออกแนวเป็นกุ้งนึ่ง/อบ เปล่า ๆ มากกว่า แต่ความสดของกุ้งนี่ถือว่าสดสมกับเป็นร้านอาหารทะเลเลยจริง ๆ

Salt baked prawn (300 baht): This is the recommend menu of the shop. I ordered the small portion and got quite a large amount of prawns compare to small portion from other shops and this is the thing that make this restaurant famous. Every people I know who came to this place always state that they serve very big plate. If you want to come enjoin this place you must come in a large group or something similar to this which I found that it is so true. Fortunately, we went there as a small group, 4 people, so we were quite enjoy this meal. Back to this salt baked prawn dish, the taste of this dish is quite neutral (if no taste at all). The majority of the taste come from the freshness of prawn. I could barely the salty taste at all. Anyway, just the freshness of prawns is enough to make this dish delicious. 





ปลากะพงสามรส (1.2 kg 420 บาท): จานนี้สั่งไปเพราะว่าเบื่อกับทอดน้ำปลา ๆ ๆ ที่กินที่ไหนก็มักจะสั่งแต่เมนูนี้กัน จานนี้ได้มาเป็นปลากะพงตัวใหญ่มาก (ในเมนูเขียนไว้ว่า 1.2 kg ซึ่งผมว่ามันก็เว่อร์ไปไม่น่าจะเกินกิโลได้นะ) ปลากะพงทอดมากรอบดี เนื้อก็สดดีอีกเช่นกัน แต่รสชาติตัวน้ำราดสามรสนี่มันจะหวานนำไปหน่อยนะครับ อีก 2 รสนี่ไม่ค่อยจะมีสักเท่าไรเหมือนโดนกลบไปแบบแทบจะสมบูรณ์เลย แต่รวม ๆ ก็คือโอเคนะครับ เนื้อปลาสดก็มีชัยไปกว่าครึ่งล่ะ

Another dazzling enormous dish we got, deep-fried sea bass topped with three taste sauce (1.2 kg - 420 baht) Fish was pretty crispy, the meat is very fresh without a doubt but the mixture of three taste was not that three. I could taste only one dominant taste, the sweetness. Other two tastes, salty and spicy were not clear enough to claim this dish as a three taste sauce dish. All in all, the freshness of fish was good enough to make this dish satisfied.





ข้าวผัดปูจานเล็ก (150 บาท): ข้าวผัดจานนี้เห็นหน้าตาแว่บแรกไม่ค่อยเหมือนข้าวผัดปูที่ผมกินอยู่เป็นประจำสักเท่าไร ซึ่งพอมาลองนึกดูส่วนใหญ่ที่กินจะเป็นข้าวผัดปูแบบจีน ๆ ที่มันจะข้าวเนียน ๆ สวย ๆ กว่านี้ แต่พอได้กินจานนี้เข้าไปคำแรกแล้วเอ้อ อร่อยดีครับ ข้าวผัดมาร่วนดี ให้เนื้อปูมาเยอะ และก็ไข่มาเยอะเช่นเดียวกัน มะเขือเทศที่ให้มาด้วยกันซึ่งส่วนใหญ่ข้าวผัดสไตล์ไทย ๆ มักจะไม่ค่อยเข้ากันกับรสชาติโดยรวมของจาน แต่ของจานนี้นี่คือรสชาติผสมกันได้อย่างลงตัวเลย

Fried rice with crab small size (150 baht) The appearance of this dish was quite distinct from other fried rice I have consumed but when I come to think about it, I usually have Chinese-style fried rice which has a cleaner look than this Thai-style. This fried rice come in really Thai-style, a little bit chaotic of mixture - tomato, crab meat, omelet and rice but don't let the outer form fool you. All of ingredients of this dish mix perfectly and the highlight one is sure the crab meat which I don't know if the cooker accidentally over spray them or not. There were too much of them consider the price.





ปลาทูตาเตี๊ยะ (150 บาท): เมนูนี้ผมไม่ค่อยจะได้กินสักเท่าไร มาแถวแม่กลองนี่ก็หลายทีส่วนใหญ่ก็มักจะ "หมด" แต่มามื้อนี้นี่ได้กินก็แอบดีใจเล็ก ๆ แล้วล่ะครับ รสชาติจานนี้ค่อนข้างหวาน ตอนแรกผมก็ไม่รู้เหมือนกันว่าตาเตี๊ยะหรือซาเตี๊ยะนี่มันต้องหวานขนาดนี้มันถึงจะเป็นตาเตี๊ยะจรง ๆ ซึ่งพอกินไปหลาย ๆ คำแรกก็แบบอืม มันต้องหวานสินะถึงจะอร่อย กินเปล่า ๆ ก็ดีกินกับข้าวก็อร่อยครับ ปลาทูให้มาเยอะดี 5 ตัวแน่ะ เฉลี่ยแล้วตัวละแค่ 30 บาทถูกพอ ๆ กับที่ supermarket ในกรุงเทพเลยเรียกได้ว่าจานนี้คุ้มมากเลยล่ะครับ แนะนำ ๆ

Sardine Tar Tia (150 baht): This is the famous local dish can be ordered only on a few selected restaurant around this Samut Songkram area only if I don't recall it wrong. This dish came with 5 quite big sardine. Sardine this big if we buy at ordinary grocery store it would cost us 30 baht each already so the total price of this dish is quite bang for the bug if you ask me. The taste is very unique, primary taste of the sauce is sweet which go well with the fresh sardine or hot steamed jasmine rice.





ปูเนื้อผัดพริกไทยดำ (140 บาท/100 g): จานนี้เป็นอีกจานที่พวกผมชอบกันมากในมื้อนี้เลย ปูเนื้อได้มาเป็นปูเนื้อไม่สมประกอบก้ามอันนึงใหญ่มาก อีกก้ามนึงค่อนข้างเล็กและปูตัวนี้หนัก 1 กิโลพอดิบพอดี (เหมือนน้ำหนักจะโอเว่อร์ไปอีกล่ะ ดูยังไงก็ไม่น่าจะถึง 1 กิโล) รสชาติการผัดพริกไทยดำนั้นสุดยอดมากครับ หอม รสชาติจัดจ้านแบบเป็นอะไรที่ใช่เลย และผัดมาได้แบบเนื้อปูแต่ละชิ้นเข้าเนื้อดีมาก เรียกได้ว่าเคลือบเนื้อปูแต่ละชิ้นมาแบบครบทุกอณูเลยก็ว่าได้ เนื้อปูสดอยู่แล้วหายห่วง เลยทำให้จานนี้เป็นอีกจานที่สุดยอดประจำมื้อนี้เลย

Stir-fried meat crab with black pepper (1,400 baht / 1 kg): This was my most favorite dish of this meal. The crab was quite unsymmetry, one enormous crab and a rather small one. The crab meat was so sweet that all 4 of us was like in a eating competition only that we compete for just this scrumptious crab. The sauce also perfectly did well. Aroma and tasty. No wonder why this dish is also a recommend dish.





ต้มยำรวมมิตรน้ำใส (300 บาท): ต้มยำจานนี้แอบแพงไปหน่อยเมื่อเทียบกับจานอื่น ๆ เนื้อ seafood ที่ให้มาก็จะมีปลาหมึก, เนื้อปลา, กุ้งตัวเล็ก ๆ ทุกอย่างสดดีไร้กังวล ส่วนตัวน้ำต้มยำก็จะเปรี้ยวนำ เผ็ดแค่เล็กน้อยก็เป็นน้ำต้มยำมาตรฐาน ๆ แบบไทย ๆ ไม่มีอะไรมาก สรุป จานนี้ก็เป็นจานน้ำ ๆ ที่แบบทำมาให้ซดกันคล่อง ๆ ช่วยเติมเต็มมื้อนี้ให้ลงตัวได้เป็นอย่างดี

Spicy mix seafood clear soup (300 baht) The only watery dish (soup) in this meal. This dish was rather mediocre compare to prior delicious dishes in this meal. However, mediocre just for this meal because of many prior dishes were so good that blow the taste of the dish away. If we compare the taste of this soup to other shops, it would be a best dish in the meal easily. The soup is sour taste prominence but also come with a little bit spicy which somewhat make the soup balance. The mix seafood contain sea bass, prawn, squid which all as fresh as they could get.

สรุป ร้าน แดงอาหารทะเล - ร้านอาหารทะเลริมแม่น้ำแม่กลอง - สมุทรสงคราม แห่งนี้ก็สมกับเป็นร้านอาหารทะเลชื่อดังล่ะครับ อาหารสดเยี่ยมทุกอย่าง รสชาติการปรุงรวม ๆ แล้วก็เรียกได้ว่ามีจานที่อร่อยเหนือกว่าร้านอื่น ๆ เยอะดี และบวกกับแต่ละจานที่ให้มาค่อนข้างจะใหญ่ยักษ์ก็เลยไม่น่าแปลกใจเลยว่าทำไมร้านนี้ถึงเป็นร้านที่โด่งดังมีลูกค้ามากมายขนาดนี้ ใครที่ไปเที่ยวภาคตะวันตก, ภาคใต้ และเดินทางจากกรุงเทพยังไง ๆ ก็ต้องผ่านเส้นทางนี้ก็ลองแวะกินกันดูได้ครับ หรือว่าใครที่ขับรถมากินโดยเฉพาะแบบผม ผมว่าก็คุ้มค่าที่จะขับมากินอย่างเดียวด้วยเช่นกัน

Summary. No wonder why Dang Seafood Restaurant here at Samut Songkram are so famous and always crowded with customers. One of my friend told me that during weekend, this shop generate income more than a million each day. The total cost of my meal was almost 3,000 baht so I believe that she told me the truth. Yes the price of this place is not the cheapest, the service is somewhat bad I'd say, the ambiance is also not good enough for an almost 1,000 baht per head meal.  But at the end of the day, tasty food and chunky seafood are all people concerned which Dang Seafood really live up to their fame.

หมายเหตุ น้ำจิ้มของร้านนี้เค้ามีให้ 2 แบบครับน้ำจิ้ม seafood (พริกขี้หนู + กระเทียม) และก็น้ำจิ้มคล้าย ๆ น้ำจิ้มพริก อยากจะบอกว่าน้ำจิ้มทั้ง 2 แบบของทางร้านไม่อร่อยเลยครับ ทำให้อาหารอร่อยน้อยลงกว่าความเป็นจริงด้วย คือแบบเสียดายจริง ๆ ถ้าทำน้ำจิ้มแหล่ม ๆ หน่อยนี่มื้อนี้คงฟินกว่านี้


--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.
http://www.bumres.com
http://www.facebook.com/BumRes
admin@bumres.com
ร้านอาหาร

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...