ไก่ย่างเขาสวนกวางป๋านึก ร้านอาหารอีสาน รีวิว

ไก่ย่างเขาสวนกวางป๋านึก ร้านอาหารอีสาน อุดมสุข-บางนา ไก่ย่าง เบียร์สด ดนตรีสด รีวิว

Overall Score  9/10
Taste   4.5/5
Ambiance  4/5
Service  3.5/5
Value   4/5

ไก่ย่างเขาสวนกวางป๋านึก - ร้านอาหารอีสาน on BumRes.com (For more pictures, menu and info)

For more yummy review of Bangkok restaurants please Click Here!

ร้าน ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง "ป๋านึก" ในรีวิวนี้ ผมเชื่อว่าถ้าใครที่บ้านอยู่แถวศรีนครินทร์-อุดมสุข-บางนา-อ่อนนุช น่าจะรู้จักร้านนี้กันเป็นอย่างดี เพราะร้านนี้เป็นสวนอาหาร-ร้านอาหารอีสานขนาดใหญ่ชื่อดังที่เปิดทำการกันมาหลายปีแล้ว ผมเห็นเพื่อนผมเช็คอินใน facebook กันบ่อยและก็วางแผนไว้ว่าจะมากินนานล่ะแต่เนื่องจากร้านนี้มันไกลบ้านเหลือเกินเลยไม่ได้มากินสักที จนเมื่อตอนเย็นวันปีใหม่นี่แหละ ที่แบบถนนโล่ง ๆ หน่อยก็เลยชวนคุณแฟนขับไปลองอาหารอีสานแซ่บ ๆ กัน

พอไปถึงร้านผมก็ไม่นึกว่าร้านนี้เขาจะใหญ่โตขนาดนี้ คือแบบไม่น่าเรียกว่าเป็นร้านอาหารแล้วล่ะ เรียกว่าสวนอาหารดีกว่า โต๊ะแบ่งเป็นหลาย zone และแต่ละโซนก็ทำบรรยากาศดีค่อนข้างจะแตกต่างกัน มีทั้งนั่งกินท่ามกลางแมกไม้ กินธรรมดา รวมถึงที่ร้านมีวงดนตรีสดด้วย คือแบบเป็นสวนอาหารอีสานที่ครบครันครบเครื่องจริง ๆ เลยล่ะ ส่วนอาหารของทางร้านไก่ย่างเขาสวนกวางป๋านึกแห่งนี้หลัก ๆ ก็จะเป็นอาหารอีสาน(แน่สิเนอะ) มีให้เลือกค่อนข้างเยอะทั้งอาหาร mainstream และอาหาร exotic บางอย่าง แต่ก็ไม่ได้แบบสุดซอยสุดทางไปแบบร้านอาหารอีสานแท้ ๆ อะไรพวกนั้น และทางร้านก็ไม่ได้มีแค่อาหารอีสานอย่างเดียว มี seafood และอาหารไทยด้วยอีกเล็กน้อยเรียกได้ว่ามีครบจริง ๆ เลย ส่วนเครื่องดื่มก็มีทั้งน้ำผลไม้, เบียร์สด, เหล้า soft drink คือแบบครบครันไม่ยิ่งหย่อนไปกว่ากันเลย

วันที่ผมไปเป็นตอนเย็นวันปีใหม่พอดี พนักงานของทางร้านไม่ค่อยมี แต่ว่าลูกค้าของทางร้านนั้นยังมีอยู๋ค่อนข้างเยอะ ตอนแรกผมก็นึกว่าจะต้องรออาหารนานจนเบื่อรึเปล่า แต่เปล่าเลยครับ สั่งไป 5 อย่างนี่รอไม่เกิน 15 นาทีก็ได้แล้ว ก็แอบอยากรู้เหมือนกันว่าถ้ามาวันปกตินี่จะรวดเร็วกว่านี้ขนาดไหน นี่ขนาดเมนูเค้ามีเยอะมากนะเนี่ยยังทำกันได้เร็วขนาดนี้เลย

เบียร์ไทเกอร์สดเหยือก (Draft Tiger beer jug - 160 บาท): เบียร์เสือแต่มาในเหยือกดาวแดง ราคาคุ้มค่าดีครับ และก็เสิร์ฟมาแบบเย็นเจี๊ยบ เลย แต่น่าเสียดายที่แก้วที่ให้ดื่มกับเบียร์นั้นดันเป็นแก้วที่อาไว้ดื่มเหล้า feeling การดื่มเลยหาย ๆ ไปบ้างเล็กน้อย

ไก่บ้านย่างเขาสวนกวาง (Grilled Chicken - 150 บาท): ร้านนี้เค้าเลือกใช้ไก่บ้าน ไก่ที่ไม่ค่อยจะมีเนื้อและมีกระดูกเยอะ ๆ หน่อย ไก่แบบที่ผมไม่ชอบเลย ไม่รู้ว่าทำไมถึงมีคนชอบกัน แต่ทั้งนี้ทั้งนั้นร้านนี้เค้าก็แบบย่างมาจนเนื้อไก่ค่อนข้างจะแหงแต่ก็ยังแอบมีความฉ่ำอยู่นิด ๆ ทำให้ไก่บ้านที่ผมไม่เคยชอบเลย อร่อยจนแบบผมกินได้จนหมดจานได้อย่างไม่ยากเย็น สมกับเป็นไก่ย่างชื่อดังจริง ๆ ล่ะครับ ไม่รู้เหมือนกันว่าถ้าเอากรรมวิธีการย่างเดียวกันนี้ไปใช้กับไก่ฟาร์มแล้วมันจะยังอร่อยขนาดนี้มั้ย

ส้มตำปูปลาร้า + ไข่ต้ม (Papaya salad with salted crab and boiled egg - 65 บาท): มะละกอฝานมาชิ้นค่อนข้างใหญ่หน่อย เป็นสไตล์อีสาน ๆ ดี ส่วนน้ำปลาร้านี่รสชาติกลมกล่อมอร่อยดีมากครับ ไข่ต้มที่ให้มานี่ก็แบบให้มาแบบไม่งกเลย 2 ฟองเต็ม ๆ หั่นมาเป็นชิ้นเล็ก ๆ 8 ชิ้น ทั้งหมดผสมผสานกันออกมาเป็นส้มตำที่อร่อยมากเลย

แกงเห็ดผัดหวาน (Hot curry with vegetable - 120 บาท): เห็ดให้มาเยอะและหลากหลายมากเต็มถ้วยเลย ส่วนผักหวานก็แบบหวานสมชื่อจริง ๆ รสชาติของน้ำซุปคล้าย ๆ แกงหน่อไม้แต่แบบน้ำซุปจะไม่เข้มข้นเท่า จะเค็มและเผ็ดปน ๆ กัน อร่อยดีอีกเช่นกันครับถ้วยนี้ แต่แบบน่าจะใส่เนื้อสัตว์อะไรมาซักหน่อยพอดีผมไม่ใช่คอบริโภคเห็ดสักเท่าไรครับกินมาก ๆ ไม่ค่อยได้

เนื้อย่างติดมัน (Grilled beef - 90 บาท): เนื้อย่างติมมันสมชื่อจริง ๆ ให้มาค่อนข้างจะคุ้มราคาประมาณ 10 กว่าชิ้นถ้าตีเป็นน้ำหนักก็น่าจะประมาณ 150 กรัมโดยประมาณ เนื้อย่างมาดีมากตัวผิวนี่แบบเกรียม ๆ กรอบ ๆ เลย แอบเสียดายที่เนื้อด้านในสุกเกินไปถ้ามาเป็นแบบ medium rare นี่คงจะฟินกว่านี้ได้ง่าย ๆ เลย

ลาบเป็ด (Minced duck spicy salad - 80 บาท): รสชาติกลมกล่อม เนื้อเป็ดไม่เหม็น ใส่เครื่องทุกอย่างมาอย่างลงตัวทั้งใบสะระแหน่, หัวหอม, พริกชี้ฟ้าตากแห้ง ตัวลาบให้น้ำมาเยอะทำให้แต่ละคำที่กินเข้าไปได้ซดน้ำตามไปด้วยเพิ่มความอร่อยได้อย่างลงตัวดี

อืม ตอนก่อนจะมากินผมก็ไม่ได้คาดหวังหรอกครับว่าร้านไก่ย่างเขาสวนกวางป๋านึกแห่งนี้จะสุดยอดขนาดนี้ คือแบบทุก ๆ อย่างผสมผสานกันออกมาเป็นสวนอาหารอีสานชั้นเยี่ยมเลยจริง ๆ ไม่ว่าจะรสชาติอาหาร, การบริการอันรวดเร็ว, ราคาอาหารอันคุ้มค่า และความหลากหลายของอาหาร โอย เสียดายร้านนี้อยู่ไกลบ้านผมไปหน่อย แต่วันไหนถ้าอยากกินอาหารอีสานดี ๆ จริงจัง ๆ สักมื้อผมก็คงจะยอมขับถ่อมาที่นี่ล่ะครับ แหม่ ชอบจริง ๆ

--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.
http://www.bumres.com
http://www.facebook.com/BumRes
admin@bumres.com
ร้านอาหาร

ข้าวต้มปลาสมพงษ์ ปรีดีพนมยงค์ รีวิว

ข้าวต้มปลาสมพงษ์ - ร้านข้าวต้มกุ๊ย ข้าวต้มปลา ปรีดีพนมยงค์ (สุขุมวิท 71) รีวิว

Overall Score  4/10
Taste   3/5
Ambiance  3/5
Service  3/5
Value   1.5/5

ข้าวต้มปลาสมพงษ์ - ร้านข้าวต้ม on BumRes.com (For more pictures, menu and info)

For more yummy review of Bangkok restaurants please Click Here!

แถวกลาง ๆ ถนนปรีดี พนมยงค์ (สุขุมวิท 71) ก็จะมีร้านอาหารห้องแถวมื้อดึกไว้สำหรับรองรับลูกค้ามื้อดึกอยู่หลายร้านผมเองก็กินมาหลายร้านแล้วมีทั้งร้านที่ดีบ้างไม่ดีบ้าง มางวดนี้ก็ขอรีวิวอีกสักร้านนึงละกันกับร้าน "ข้าวต้มปลาสมพงษ์" ที่ตั้งอยู่บริเวณปากซอย ปรีดี พนมยงค์ 13 (ซอยอนุบาลพิบูลเวศม์) กัน ร้านนี้ถ้าอ่านแต่ชื่อร้านอาจจะเข้าใจผิดได้ว่าเป็นร้านที่ขายแต่เฉพาะข้าวต้มปลาแต่จริง ๆ แล้วร้านนี้คือข้าวต้มปลานั้นเหมือนจะเป็นแค่ส่วนหนึ่งของรายการอาหารของทางร้านเท่านั้นเอง เพราะจริง ๆ แล้วร้านนี้ก็เรียกได้ว่าเป็นร้านข้าวต้มกุ๊ย, ข้าวต้มโต้รุ่ง, ข้าวต้มมื้อดึกน่าจะเหมาะสมกว่าเพราะมีรายการอาหารตามสั่ง ไทย-จีน ให้เลือกค่อนข้างมากมายเลย ส่วนชื่อร้านนั้นผมเห็นว่ามีวงเล็บเอาไว้ว่า "บางรักเจ้าเก่า" ก็ไม่รู้เหมือนกันว่าตอนอยู่บางรักร้านนี้เป็นร้านดังรึเปล่า แต่คือ ณ ทำเลปัจจุบันบนถนนสุขุมวิท 71 แห่งนี้ ผมเห็นร้านที่แวดล้อมร้านนี้ล้วนแต่มีลูกค้าเยอะกว่าทั้งนั้น อืม

อาหารของร้านนี้ตอนที่ผมดูในเมนูก็เหมือนว่าจะมีราคาไม่ค่อยแพงสักเท่าไร ส่วนใหญ่อยู่ที่ประมาณ 80 - 100 บาทซะเยอะ อาหารมีให้เลือกครบครันโดยจะเน้นไปที่อาหารทะเลเอามาปรุงด้วยกรรมวิธีต่าง ๆ นา ๆ ตามสไตล์ไทย-จีนซะเป็นหลัก ส่วนข้าวต้มปลาที่เหมือนจะเป็นอาหารจานเด่นของทางร้านนั้นราคากลับถูกกว่าอย่างอื่น ๆ อยู่ที่ 40 - 50 บาทแค่นั้นเอง เท่าที่ดูลูกค้าที่กิน ๆ อยู่ในวันที่ผมไป ส่วนใหญ่จะสั่งกันแบบเป็นกับข้าวมากินกันตอนแรกผมว่าจะกินข้าวต้มปลาก็เลยเปลี่ยนใจ กินตามคนหมู่มากกินเป็นกับข้าวแทนดีกว่า

ผัดโป๊ยเซียน (100 บาท): เป็นผัดโป๊ยเซียนที่รสชาติใช้ได้ครับออกแนวจืด ๆ หน่อยแต่ก็ยังพอมีรสชาติจากน้ำปลาอยู่บ้าง ผัดโป๊ยเซียนจานนี้ให้เครื่องมาไม่ค่อยจะโป๊ย (แปด) สักเท่าไร มีไส้หมู, ปลาหมึก, กุ้ง มาแค่นั้น ไม่เหมือนกับโป๊ยเซียนร้านอื่น ๆ ที่ผมเคยกิน ๆ มาที่เครื่องจะครบเครื่องถึงแปดอย่างจริง ๆ

กุยช่ายขาวผัดเต้าหู้และหมูสับ (100 บาท): อร่อยดีครับ เรียกได้ว่าสมบูรณ์แบบเลยไม่มีอะไรให้ต้องติ ถ้าจะติก็คงจะเป็นเรื่องที่ให้เนื้อหมูสับมาน้อยไปหน่อยและก็เต้าหู้ให้มาแค่ก้อนเดียว

เนื้อปลาลวก (100 บาท): จานนี้ fail ที่สุดในมื้อล่ะครับ อย่าแรกเลยคือเนื้อปลามาแบบเย็นสนิทศิษย์ส่ายหน้าเลย คือเหมือนกับเป็นปลาที่ลวกทิ้งเอาไว้นานแล้วแล้วก็เอามาแต่งหน้าด้วยคื่นช่ายกับโรยพวกหอมเจียวต่อ ซึ่งพอแบบปลามันเย็นขนาดนี้แล้วความอร่อยมันก็หายไปหมดแล้วล่ะครับ กินแล้วไม่รู้เลยว่าปลาสดหรือไม่สด ไม่มีความอร่อยเลยสักนิดเดียว แถมผมว่า 100 บาทนี่แพงไปนะให้เนื้อปลามาไม่กี่ชิ้นเอง ไม่รู้เหมือนกันว่าข้าวต้มปลาที่ตั้งไว้ 40 บาทนี่เนื้อปลามันจะน้อยลงไปกว่านี้ขนาดไหน

ไชวโป้วผัดไข่ (80 บาท): จานนี้อร่อยชอบประทับใจ ให้มาเยอะดีทั้งไชวโป้วและไข่แบบ balance กันดีมากกินกับข้าวต้มนี่เพลินดีแท้ครับ

ยำปลาสลิดทอดกรอบ (100 บาท): จานนี้น่าจะเรียกว่ายำวิญญาณปลาสลิดน่าจะเหมาะกว่า ปลาสลิดให้มาน้อยมาก ๆ จนแบบหลาย ๆ คำที่กินนี่คือมีแต่ผักอย่างเดียวไม่มีปลากรอบ ๆ มาให้เคี้ยวกร้วมกร้ามด้วย ส่วนรสชาติการยำก็ธรรมดา ๆ ครับไม่มีอะไรมาก

สรุป คือร้านข้าวต้มปลาสมพงษ์ร้านนี้เรื่องรสชาติผมก็ว่าโอเคอยู่นะครับมี 2 จานที่ผมค่อนข้างชอบเลยด้วยซ้ำ (กุยช่ายขาวกับไชโป้วผัดไข่) อาหารก็รอไม่นาน ทำกันเร็วดี แต่มาติดอย่างเดียวตรงราคานี่แหละครับ ราคาแพงไป๊ มื้อนี้ค่าเสียหายทั้งหมดประมาณ 600 บาทรวมเบียร์ขวดนึง ซึ่งแบบเอาจริง ๆ นะครับ ข้าวต้มกุ๊ยแบบนี้กับอาหารเท่านี้ผมกินมาไม่เคยจะเกินคนละ 200 บาทเลยขนาดกินเยอะกว่านี้นะ แต่นี่แบบกินก็ไม่ได้เยอะอะไร อาหารที่สั่งก็มีแต่พวกผัก ๆ เป็นหลักแต่ไฉนราคามันถึงแพงขนาดนี้ได้เนี่ยเน้อ อืม ความแพงความถูกมันก็แล้วแต่คนนะครับ แต่สำหรับผมแล้วร้านนี้แพงไป๊ ไปกินร้านข้าวต้มกระดูกหมูข้าง ๆ กันดีกว่า ถูกกว่ากันเกือบครึ่งนึง รสชาติไม่ได้หนีกันสักเท่าไร

--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.
http://www.bumres.com
http://www.facebook.com/BumRes
admin@bumres.com
ร้านอาหาร

ฮกกี่ โภชนา ร้านอาหารจีน จุฬา รีวิว

ฮกกี่โภชนา - ร้านอาหารจีน ห่านพะโล้ จุฬา บรรทัดทอง รีวิว

Overall Score  9/10
Taste   4.5/5
Ambiance  3/5
Service  2/5
Value   5/5

ฮกกี่โภชนา - ร้านอาหารจีน on BumRes.com (For more pictures, menu and info)

For more yummy review of Bangkok restaurants please Click Here!

ฮกกี่โภชนาเป็นร้านอาหารจีนประจำครอบครัว(ตระกูล)ผมมายาวนานล่ะ ผมกินร้านนี้ครั้งแรกตั้งแต่ตอนยังเป็นเด็กอยู่เลย ร้านนี้เค้าจะโด่งดังในเรื่องห่านพะโล้ ทุกโต๊ะที่มาจะต้องสั่งกันจานนึงเป็นอย่างน้อย และเมื่อสัก 3-4 ปีก่อน (หรืออาจจะนานกว่านั้น) ร้านฮกกี่แห่งนี้ก็ได้มีการขยายสาขาที่แบบเดินถึงกันได้ห่างกันไม่ถึง 100 เมตรนามว่า "ฮกกี่ คิทเช่น" ซึ่งผมเคยรีวิวเอาไว้เรียบร้อยแล้ว ซึ่งร้านสาขาที่สองนี่บรรยากาศร้านจะหรูกว่าออกแนวเป็นภัตตาคารอาหารจีนเหลาเลยและแน่นอนว่าราคาอาหารก็ต้องแพงตามกันขึ้นมาตามความหรูหราแน่นอน ส่วนร้านสาขาแรกหรือฮกกี่โภชนานั้น ทางร้านก็ยังไม่ได้ปรับเปลี่ยนอะไรไปจากเมื่อ 20 ปีก่อนที่ผมได้มากิน ยังคงเป็นร้านห้องแถวแบบบ้าน ๆ เหมือนเดิม ซึ่งถ้าใครอยากได้รสชาติอร่อยแต่ไม่แคร์เรื่องบรรยากาศก็มากินสาขานี้ก็น่าจะดีกว่าครับเพราะว่าอาหารเหมือนกันหมดแต่ว่าราคาจะถูกกว่า

ผมไปร้านนี้ช่วงวันปีใหม่ก็เลยแบบลูกค้าในร้านค่อนข้างจะแน่นพอตัว ตอนผมไปถึงนี่มีคนรอโต๊ะกันอยู่สิบกว่าคน แต่โชคดีที่ร้านนี้เค้าค่อนข้างใหญ่รอโต๊ะอยู่ไม่นาน 10 กว่านาทีก็มีโต๊ะแล้ว อาหารของร้านนี้ตอนแรกผมจำได้ว่าไม่ได้ถูกอะไรมาก แต่แบบวันนี้พอได้มาดูเมนูอย่างละเอียด ได้สั่งอาหารไปจนเต็มโต๊ะและเช็คบิลออกมาค่าเสียหายอยู่ที่ 1,205 บาท(ไปกัน 5 คน)ก็เลยเพิ่งมารู้ว่าจริง ๆ แล้วอาหารของร้านนี้นี่คือถูกมากเลยนะเนี่ย อาหารของร้านนี้เค้ามีทั้งอาหารจีนเหลา ๆ พวกหูฉลาม, ปลิงทะเล, เนื้อแพะ, เนื้อตะพาบ เคียงคู่กันไปกับอาหารแบบบ้าน ๆ พวกผัดผัก, ออส่วน อะไรพวกนี้ คือเอาจริง ๆ แล้วอาหารมีไม่ค่อยเยอะเท่าไรเมื่อเทียบกับภัตตาคารจีนอื่น ๆ แต่ผมว่าก็เยอะพอที่จะรองรับความต้องการของครอบครัวใหญ่ ๆ ครอบครัวนึงได้ล่ะครับ

ห่านพะโล้จานกลาง (200 บาท): มาร้านฮกกี่โภชนายังไงก็ต้องสั่งเมนูนี้ครับ ทางร้านเสิร์ฟมาแบบห่านยังร้อน ๆ อยู่เลย เป็นอะไรที่หาได้ยากมาก ผมกินมากี่ร้าน ๆ ช่วงหลัง ๆ นี่แบบมาอณหภูมิห้องหมด ซึ่งพอมันร้อนแล้วบอกตรง ๆ ว่าความอร่อยมันเพิ่มขึ้นหลายทวีเลยล่ะครับ เนื้อห่านนุ่มอร่อย หนังหนึบ ๆ เคี้ยวมัน ๆ น้ำพะโล้ก็กลมกล่อมมาก จานนี้กินมา 20 ปี กินกี่ครั้งก็ยังคงอร่อยไม่เสื่อมคลายจริง ๆ หุหุ

เนื้อผัดน้ำมันหอย (100 บาท): เนื้อมาเป็นแผ่นใหญ่ ๆ หน่อย และก็เหมือนจะหมักมาพอสมควรแล้วเนื้อก็เลยนุ่มดี คือถ้าเป็นเนื้อปกติชิ้นใหญ่ ๆ แบบนี้นี่คงเหนื่อยกับการเคี้ยวอยู่พอสมควรล่ะครับ ส่วนรสชาตินี่ก็แบบเป็นอะไรที่เรียกได้ว่าเป็นแม่พิมพ์ของเนื้อผ้ดน้ำมันหอยได้เลยล่ะครับ กินกับข้าวสวยนี่อร่อยพริ้มเลย

เนื้อเก้งผัดพริก (150 บาท): จานนี้ให้มาเยอะมาก ซึ่งผมเองก็ไม่รู้เหมือนกันว่าจริง ๆ แล้วเนื้อเก้งนี่มันแพงรึเปล่า แฟนผมไม่เคยกินเมนูนี้มาก่อนพอนางกินปุ๊บก็แบบ โอว ชอบมาก หยิบกินไม่หยุดเลย ซึ่งสำหรับผมแล้วมันก็อร่อยดีนะ แต่ผมชอบเนื้อผัดน้ำมันหอยมากกว่าอ่ะ เพราะว่าแบบเนื้อมันแอบแห้งไปหน่อย แต่ว่ารสชาตินี่คือแบบเผ็ดจัดจ้านและก็หอม(เหม็น?)กระเทียมดีมากเลย

ไช้เถ่าก้วยทอด (ขนมผักกาด - ลูกละ 60 บาท): จานนี้เป็นจานเดียวที่ผมว่าไม่ work ในมื้อนี้เลย ขนมผักกาดแบบทอดมาแข็งไป และก็หน้าตาดูไม่น่ากินเลยสักนิดเดียว มันดูปูด ๆ บวม ๆ ยังไงไม่ทราบ คือเอาเป็นว่าจานนี้นี่คือสู้ขนมผักกาดของพวกติ่มซำของโรงแรมไม่ได้เลยแม้แต่นิดเดียวน่ะครับ ไม่แนะนำ ๆ

หัวปลาต้มเผือกหม้อไฟ (300 บาท): จานนี้คุ้มค่ามาก หม้อใหญ่ ให้หัวปลา, เผือกมาแบบเต็ม ๆ หม้อ น้ำซุปตอนแรกแอบเจือจางไปนิดแต่พอต้มไปเรื่อย ๆ เผือกเริ่มละลายแล้วน้ำซปก็เริ่มเข้าที่ขึ้นมาและแบบกลมกล่อมอร่อยมาก หัวปลานี่ก็ให้กันมาแบบไม่งกเลย ให้เลยกันมาจนเกือบจะถึงส่วนลำตัว ทำให้แทะกันได้เพลิน ๆ ดี หม้อไฟนี้น่าเสียดายที่เติมน้ำซุปไม่ได้ (มีบางร้านเติมได้นะครับ) ไม่งั้นคงจะฟินกว่านี้

ปวยเล้งผัดน้ำมันหอย (100 บาท): จานนี้บอกตรง ๆ ว่าผมชอบที่สุดในมื้อเลย แปลกมั้ยครับ? คือแบบปวยเล้งให้มาเยอะมาก คือถ้าไปสั่งตามร้านข้าวต้มกุ๊ย, ร้านอาหารตามสั่ง 60-80 บาทคงได้สักครึ่งนึงของที่ร้านฮกกี่โภชนาแห่งนี้แค่นั้นเอง แต่นี่แบบให้มาล้นทะลักจานมาก แต่สิ่งสำคัญที่สุดคือตัวรสชาติ ผัดมาได้สุดยอดมาก ผักนุ่มแต่ยังแฝงความกรอบไว้อยู่ ส่วนตัวน้ำมันหอยก็กลมกล่อมสุด ๆ และแทรกตัวไปในตัวผักได้อย่างหมดจด ทุกคนในโต๊ะชมจานนี้กันหมดครับ ไม่น่าเชื่อจริง ๆ ว่าแค่ผัดผักจะทำให้พวกผมตกหลุมรักกันได้ขนาดนี้

หอยจ้อทอด (ลูกละ 15 บาท): จานนี้ค่อนข้างธรรมดาไม่มีอะไรโดดเด่นมากนักครับ มีดีที่ความถูกแค่นั้นล่ะมั้ง

สรุป จะผ่านไปกี่ปี จะมากินสักกี่ครั้งร้าน ฮกกี่โภชนา แห่งนี้ก็ยังคงเป็นร้านที่ทำให้ผมและครอบครัวมีความสุขกลับไปทุกที ใครกำลังมองหาร้านอาหารจีนราคาประหยัดแต่รสชาติไม่ได้ประหยัดตามไปด้วย ร้านนี้นี่เป็นอะไรที่ควรต้องมาลองกันเป็นอย่างยิ่งครับ คือจะมากินคนเดียวก็ได้สั่งห่านพะโล้สักจานนึงมากินกับข้าวสวย หรือว่าจะมาเป็นครอบครัวใหญ่ สั่งหมดเมนูเลยก็ดี ไม่ว่าแบบไหนร้านนี้ก็น่าจะทำให้ทุกท่านมีความสุขกลับบ้านไปได้หมด


--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.
http://www.bumres.com
http://www.facebook.com/BumRes
admin@bumres.com
ร้านอาหาร

ครัวพัฒนาการ รีวิว

ครัวพัฒนาการ Check In @ พัฒนาการ ร้านอาหารไทย สวนอาหาร คาราโอเกะ เบียร์สด ดนตรีสด

Overall Score  6/10
Taste   3/5
Ambiance  3/5
Service  3/5
Value   3/5

ครัวพัฒนาการ - ร้านอาหารไทย คาราโอเกะ on BumRes.com (For more pictures, menu and info)

For more yummy review of Bangkok restaurants please Click Here!

บนถนนพัฒนาการตอนค่ำคืนนี้ก็น่าจะเรียกได้ว่าเป็นถนนที่ค่อนข้างเงียบเหงาพอสมควรนะครับ ไม่มีร้านรวงริมถนนขายของ, ไม่ค่อยมีคนเดิน ไม่ค่อยมีอะไรเลย คนละเรื่องกับถนนรามคำแหง ที่ผมอยู่ที่แบบคึกคักกันไปจนถึงดื่นดื่นเลย แต่บริเวณกลาง ๆ ถนนพัฒนาการแห่งนี้จะมีร้านอาหารอยู่ร้านนึงที่ผมขับรถผ่านมาหลายครั้งและทุกครั้งที่ขับผ่านทีไรก็จะคนเต็มอยู่ทุกที (โดยเฉพาะวันศุกร์นี่คนทะลักกันเลยทีเดียว) แต่บอกตรง ๆ ว่าชื่อร้านนี้ผมไม่ชัวร์เลยว่าชื่ออะไรเพราะว่าป้ายหน้าร้านอันใหญ่นั้นเขียนว่าครัวพัฒนาการ แต่ว่าป้ายร้านติดไฟนีออนอีกหลายอันและหน้าเมนูเขียนว่า check in @ พัฒนาการ ก็เลยขอเหมารวมชื่อร้านนี้เป็น ครัวพัฒนาการ - check in @ พัฒนาการไปเลยละกัน ร้านนี้ตั้งอยู่บริเวณด้านหน้าม.เกษมบัณฑิต ถ้ามาจากทางฝั่งเพชรบุรีตัดใหม่ร้านก็จะอยู่ซ้ายมือก่อนถึงอุโมงค์กลับรถเล็กน้อย ร้านหาไม่ยากเพราะว่าใหญ่มาก

ร้านนี้บรรยากาศของร้านก็จะเป็นแนวสวนอาหารธรรมดา ๆ ทั่วไปไม่มีอะไรเป็นพิเศษ แบ่งเป็นส่วนนั่ง open air เล็กน้อยมีหลังคาคุ้มกบาลกับส่วน open air เต็ม ๆ และก็ยังมีห้องคาราโอเกะอีกหลายห้องด้วย ตอนผมไปนี่มีวงดนตรีมาร้องเพลงสด ๆ ให้ฟังด้วย เสียงเพลงดังไปหน่อย วงดนตรีร้องได้ไม่เป็นสับปะรดเลยทำให้เสียอรรถรสของการรับประทานอาหารไปพอสมควร อาหารของทางร้าน ครัวพัฒนาการแห่งนี้จะเป็นอาหารไทย, อาหารกับแกล้มเป็นหลัก อาหารมีให้เลือกไม่ค่อยเยอะนักเมื่อเทียบกับสวนอาหารอื่น ๆ ราคาอาหารก็ค่อนข้างจะมาตรฐานเช่นกันประมาณ 100 - 300 บาท มื้อนี้ผมไปกับแฟนแค่ 4 คนก็เลยสั่งมาแค่ 4 อย่างพอ จริง ๆ แล้วยังอิ่มจากมื้อเที่ยงมาแล้วด้วยซ้ำ อืม

ปลาหมึกนึ่งมะนาว (Steamed squid with spicy lime sauce - 199 บาท): จานนี้ชอบที่สุดในมื้อแล้วล่ะครับปลาหมึกให้มาเยอะมาก มีหลาย ๆ ท่อนที่ไข่ยังติดมาแบบเต็ม ๆ ไส้อยู่เลย ตัวน้ำมะนาวรสชาติแซ่บ เผ็ดจัดจ้านกำลังดี ถือว่าเป็นปลาหมึกนึ่งมะนาวที่ทำได้ดีกว่าหลาย ๆ ที่เลยล่ะครับจานนี้

แหนมซี่โครงกระดูกอ่อน (Deep fried marinated ribs - 139 บาท): จานนี้แปลกดีครับ นึกว่าจะเป็นแหนมซี่โครงแบบเอาไปชุบซอสแล้วก็ทอดมาเฉย ๆ แต่อันนี้คือแบบมีเอาไปชุบแป้งมาก่อนแล้วก็ทอดมานเป็นคล้าย ๆ ชุบแป้งทอดไปเลย รสชาติจานนี้ค่อนข้างกลาง ๆ ครับ กินได้เพลิน ๆ แต่ไม่ได้ติดอกติดใจจนต้องสั่งสองเหมือนกับกับแกล้มเจ๋ง ๆ บางอย่าง

ยำก้านคะน้ากุ้งสด (Spicy kale with shrimp salad - 129 บาท): ยำมารสชาติค่อนข้างดี แต่ก้านคะน้าไม่ค่อยสด แข็งเกินไปและก็มาแต่แบบก้านเล็ก ๆ เคี้ยวไม่ค่อยสะใจเลย ตัวกุ้งสดที่ให้มาเป็นกุ้งจิ๋วมากและก็ให้มาน้อยแค่ 2-3 ตัวกินไปหลาย ๆ คำแล้วไม่ค่อยมีเนื้อให้กินด้วยกับผักสักเท่าไร แต่ก็กินได้จนหมดครับเพราะถือว่าน้ำยำรสชาติค่อนข้างดีเลย

ข้าวผัดแหนมจานเล้ก (Fried rice with northeastern style pork sausage - 69 บาท): จานนี้ค่อนข้างคุ้มค่ามากครับ ข้าวผัดให้มาเยอะมาก ผัดมารสชาติดี ข้าวเละไปหน่อย แฉะไปหน่อยแต่ก็ยังอร่อยอยู่ (แต่ถ้าแห้งนี่น่าจะอร่อยล้ำไปเลยล่ะ) แหนมให้มาค่อนข้างเยอะดี เช่นเดียวกับไข่ ตัวพริกน้ำปลาก็ให้พริกมาเยอะ กินเข้าคู่กันอย่างแซ่บ ๆ มัน ๆ ลงตัว เป็นจานที่ช่วยเติมเต็มกระเพาะของผมและแฟนได้ดีมากเลยครับจานนี้

สรุป ร้าน ครัวพัฒนาการ - check in @ พัฒนาการ สวนอาหาร , ร้านอาหารไทย แบบบ้าน ๆ บนถนนพัฒนาการแห่งนี้ ผมก็ไม่แน่ใจเหมือนกันว่าทำไมคนถึงเต็มร้านทุกวี่ทุกวันที่ขับผ่าน เพราะว่าถ้าถามว่าร้านนี้มีอะไรเด่นแบบชัดเจนเหนือกว่าร้านอื่น ๆ มั้ย ผมตอบได้เลยว่า "ไม่เห็นจะมีสักอย่าง" ไม่ว่าจะ ราคาอาหาร, รสชาติอาหาร, บรรยากาศร้าน ที่แบบผมว่ามีหลายที่องค์ประกอบโดยรวมดีกว่าร้านนี้แบบชัดเจนเลย แต่มีสิ่งนึงที่ไม่มีที่ไหนเหมือนก็คงเป็นเรื่องทำเล ก็นะ ถนนพัฒนาการไม่มีร้านแนวกิน-ดื่มแบบนี้เลยก็ว่าได้นะ (ถ้าไม่นับรวม new stories ที่อยู่ถัดไปค่อนข้างไกลอยู่)


--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.
http://www.bumres.com
http://www.facebook.com/BumRes
admin@bumres.com
ร้านอาหาร