BumRes iOS App แอพค้นหาร้านอาหารที่ดีที่สุดในไทย

BumRes iOS App แอพค้นหาร้านอาหารที่ดีที่สุดในไทย
BumRes App V2

Wednesday, February 1, 2012

Zanotti - Italian Restaurant Bangkok

Zanotti Italian Restaurant Silom Bangkok ซาน็อตติ ร้านอาหารอิตาเลียน สีลม ศาลาแดง 




Overall Score  8/10
Taste   4/5
Ambiance  4/5
Service  5/5
Value   4/5


Zanotti Italian Restaurant on BumRes.com








ร้าน Zanotti เป็นร้านอาหารอิตาเลียนนาม(โคตร)กระเดื่องประจำเมืองกรุงเทพฟ้าอมรของเรา คือผมก็ไม่รู้หรอกว่ามันกระเดื่องโด่งดังขนาดไหน แต่ถาม ๆ เพื่อนในวงการนักกิน หรือคนทั่วไป แทบจะทุกคนจะรู้จักร้าน ซาน็อตติ แห่งนี้กันหมด โดยร้านนี้มีนิยามว่า อร่อย แพง หรูหรา เหมาะแก่การพาแขกบ้านแขกเมืองมา หรือจะมากันแบบคู่รักหวานแหววในโอกาศพิเศษก็ได้ครับ ตัวร้านตั้งอยู่ตรง ถนนศาลาแดง อยู่ภายใต้อาคารที่พักอาศัยอะไรสักอย่าง ซึ่งสามารถจอดรถได้ที่ชั้น B3 ของอาคารนี้ได้เลยครับ







จริง ๆ ร้าน Zanotti - Bangkok แห่งนี้เป็นร้านที่ผมก็เล็ง ๆ จะไปนานแล้วครับเพราะเพื่อนผมโฆษณาเอาไว้ว่าเทพอย่างโน้นเทพอย่างนี้ แต่ติดตรงที่เพื่อนผมบอกว่าวันนั้นไปกินมันหมดไป 8000 2 คน ผมก็เลย กล้า ๆ กลัว ๆ ไม่มีโอกาสได้ไปสักทีครับ แต่พอดีวันก่อน มีเพื่อนคนนึงบอกว่าร้านนี้มี Set Lunch ที่คุ้มค่าคุ้มราคามาก ๆ ผมก็เลยถือโอกาสพาแฟนผมมาลิ้มลองกันหน่อย






ผมไปถึงร้านตอนบ่ายโมง ลูกค้าเต็มร้านพอดี (หาได้ยากมากเลยครับกับร้านอิตาเลียนมื้อเที่ยงที่ลูกค้าจะเต็มร้าน ผมยังไม่เคยเจอเลย) แต่พอดีมีโต๊ะนึงลุกพอดีผมก็เลยไม่ต้องรอนานนัก บรรยากาศร้านค่อนข้างหรูหรา แต่ก็ให้ความอบอุ่นดีครับ ตัวร้านตกแต่งด้วยรูปภาพสวย ๆ เต็มร้าน แต่ผมไม่สามารถเก็บรูปมาได้เนื่องจากลูกค้าเต็มร้าน แถมทางร้านมีป้ายห้ามถ่ายรูปห้อยในขวดน้ำมันมะกอกอีกต่างหาก เหอ เหอ พนักงานของทางร้านดู professional มาก ๆ ครับ ทั้งกิริยา ท่าทาง การดูแล และน่าจะเป็นเรื่องความรู้ในตัวอาหารด้วย แต่พอดี ผมก็ไม่มีอะไรจะถามพนักงานมากนัก บวกกับ ถ้าจะถามก็คงต้องเป็นพวกเมนูพิเศษ ๆ หรือแพง ๆ ซึ่งก็ไม่คิดจะสั่งอยู่แล้ว ก็เลยอดลองภูมิพนักงานตามที่ควรจะเป็นไปครับ







Zanotti's Set Lunch Menu นั้นราคาแค่ 330++ บาทเท่านั้น สามารถเลือก appetizer และ main dish และ dessert ได้ จาก list ที่มีให้เลือกเยอะเหมือนกัน เมื่อพิจารณาถึงราคา a la carte ที่ตัวเลขหมุนวนอยู่แถว ๆ 300 - 500 บาทแล้ว ผมอยากจะบอกว่าไอ้เจ้า Set Lunch นี่มัน(โคตร)คุ้มมากเลยครับ รายละเอียดเมนูของร้านนี้ทั้ง set lunch และ a la carte ก็ขอเชิญดูได้ที่ tab menu เช่นเคยครับ ผมพิมพ์ไว้แล้ว






Entree ของผมใน Set Lunch เป็น Eggplant pizza with mozzarella cheese and Italian anchovies ครับ ซึ่งก็ค่อนข้างจะประหลาดดี คือทางร้าน Zanotti เอามะเขือม่วงมาทำเป็นฐานพิซซ่าแทนแป้ง แล้วก็อบมากับชีสครับ ซึ่งรสชาติก็อร่อยดีครับ ส่วน Entree ของแฟนผมเป็น Soup of the Day ซึ่งวันนี้เป็นซุปแครอทครับ ก็อร่อยดีแต่ก็ไม่ได้มากมายอะไรอีกเช่นกัน ตัว Appetizer นั้นผมสั่งไปอีกอย่าง ซึ่งก็คือ Layers of eggplant oven baked with parmigiano & mozzarella cheese (280 บาท) ซึ่งก็อร่อยอีกเช่นกัน รสชาติและ texture อาจจะคล้าย ๆ กับ entree ของผม แต่ความอร่อยนั้นอร่อยกว่าครับ ไม่รู้เพราะว่าชีสเยิ้มกว่า หรือ เพราะเป็น a la carte menu รึเปล่าก็ไม่ทราบ








ส่วน Main Dish ของผมเป็น Fresh Baked Sea Bass with fresh tomato, olives and Italian basil ซึ่งจานนี้ทั้งหน้าตาและรสชาติถือว่าอยู่ในขั้นธรรมดา ๆ ครับ มีหลาย ๆ ร้านที่ผมว่าทำได้อร่อยกว่านี้และสวยกว่านี้ ส่วน Main ของแฟนผมเป็น Hand made egg pasta with Crustacean and fresh thyme sauce ครับ ซึ่งทั้งผมและแฟนลงความเห็นกันว่าอร่อยเกือบเทพครับ (แต่น่าจะทำได้อร่อยกว่านี้ถ้าเอาจริง ๆ )




ส่วนของหวานใน Set ของผมเป็น profiterol ซึ่ง Fail มาก ๆ ครับ chocolate sauce ราดมาเยิ้มไปซะจนหวานจ๋อยกินแทบไม่ได้เลย ส่วน ของแฟนผมเป็น gelato 2 ลูกรสชาติก็ค่อนข้างดีสมกับเป็นไอศครีมโฮมเมดครับ







เบ็ดเสร็จมื้อเบา ๆ ของผมที่ร้าน Zanotti - Bangkok ศาลาแดง แห่งนี้ ก็ถือว่าค่อนข้างประทับใจครับ รสชาติอาหารแม้จะไม่เทพถึงขนาดที่คาดหวังเอาไว้ แต่ก็จัดได้ว่าอยู่ในเกณฑ์ดีครับ อาหารของทางร้านนี้ดูจะเน้นเป็นสไตล์ดั้งเดิม ๆ ไม่ค่อยจัดแต่งเท่าไร คือจะมาเป็นแบบเละ ๆ มะเขือเทศเยิ้ม ๆ ชีสเยอะ ๆ อะไรประมาณนั้น แต่ผมก็คงไม่สามารถพูดอะไรได้มากเพราะสั่งไปแค่ไม่กี่อย่าง แถมเป็นอาหาร set อีกต่างหาก ยังไงก็ตาม ร้าน Zanotti แห่งนี้ก็ไม่สามารถมาแทนที่ร้านในดวงใจผม Treecreeper ที่อยู่ใกล้ ๆ กัน และ Primavera ตรงทองหล่อได้ครับ

ปล. ราคาอาหารร้านนี้ตอนแรกผมนึกว่าจะแพงระเบิดระเบ่อ แต่ที่ไหนได้ ก็ไม่ได้แพงอะไรมากนะครับ อยู่ในเกณฑ์ปกติเลยล่ะ

--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.
http://www.bumres.com
http://www.facebook.com/BumRes
admin@bumres.com
ร้านอาหาร

Fumizuki ร้านอาหารญี่ปุ่น เชียงราย

Fumizuki ร้านอาหารญี่ปุ่น อำเภอเมือง เชียงราย Japanese Restaurant Chaing Rai, Thailand




Overall Score  7/10
Taste   3.5/5
Ambiance  3.5/5
Service  3/5
Value   3.5/5


Fumizuki ร้านอาหารญี่ปุ่น เชียงราย on BumRes.com







ร้าน Fumizuki แห่งนี้ ผมไม่แน่ใจว่าร้านชื่อว่า ฟุมิซุกิ ตามที่ผมเข้าใจรึเปล่า เพราะผมอ่านชื่อร้านไม่ออก บวกกับ ทางร้านไม่มีชื่อภาษาไทยตรงไหนเลยอีกต่างหากและที่สำคัญที่สุดคือ ผมไม่ได้ถามเจ้าของร้านด้วยนี่สิ -*- แต่พอดีผม check-in ผ่าน facebook แล้วชื่อร้านนี้เด้งขึ้นมาเป็นลำดับแรก เลยมันก็น่าจะใช่ล่ะครับ ตัวร้านตั้งอยู่ในอำเภอเมือง เชียงราย ติดกับโรงแรมเวียงอินน์ โรงแรมที่ผมใช้ซุกหัวนอนตลอด 4 คืนในทริปเชียงราย 2012 ของผม ตัวร้านถือว่าทำเลดีมากครับ เพราะนอกจากจะอยู่ในเมืองแล้ว ยังใกล้ ไนท์บาซาร์ และแหล่งท่องเที่ยวต่าง ๆ อีกต่างหาก ใครมาเที่ยงเชียงราย และคิดถึงอาหารญี่ปุ่นก็ลองแวะมาดูครับ







อาหารของร้านนี้ก็จะเป็นอาหารญี่ปุ่นแบบบ้าน ๆ ประมาณว่าถ้าท่านไหนเคยไปกินร้านญ๊่ปุ่นแบบบ้าน ๆ ประเภทห้องแถว ๆ ตามกรุงเทพ ก็น่าจะพอนึกหน้าตาอาหารและรายการอาหารของร้านนี้ออกครับ คือจะเป็นอาหารญี่ปุ่นแบบง่าย ๆ หากินได้ตามร้าน Mainstream ทั่ว ๆ ไป สนนราคาก็ไม่แพง อยู่ที่ประมาณ 100 - 200 บาทโดยเฉลี่ย อาหารของร้าน Fumizuki ฟุมิซุกิ แห่งนี้มีให้เลือกค่อนข้างเยอะกว่าที่คาดครับ แต่ทุกอย่างก็อยู่ใน scope ที่หากินได้ทั่ว ๆ ไป





มื้อนี้ อาหารค่อนข้างน้อยครับ เนื่องจากว่าผมมากินแค่คนเดียว อาหารก็มี ข้าวหน้าไก่ + ไข่ทอด อาหารญี่ปุ่นอันสุดแสนจะเบสิค ที่รสชาติร้านนี้ทำมาได้อร่อยดีทีเดียวครับ และให้ปริมาณมาค่อนข้างเยอะ + ทำกันใหม่ ๆ ร้อน ๆ เลย เลยทำให้จานนี้เป็นจานที่กินเพลินนักแล ส่วนอีกจานนึงเป็นซาซิมิรวมจานเล็ก (350 บาท) จานนี้ผมว่าแพงไปหน่อย เมื่อเทียบกับราคาจานอื่น ๆ หรือแม้แต่กับร้านในกรุงเทพก็ตาม ซึ่งแน่นอนครับ คุณภาพของปลาดิบจะไปคาดหวังอะไรมากกับร้านที่ตั้งอยู่ที่เชียงราย และราคาเท่านี้ แล้วผมสั่งทำไม? ก็ผมชอบปลาดิบนี่ครับบ เห็นแล้วมันก็เลยต้องสั่ง แต่จะดีจะร้ายยังไง ปลาดิบของร้าน ฟุมิซุกิ แห่งนี้ก็ถือว่าดีกว่าที่ผมคิดครับ ความสดและอร่อยก็ด้อยกว่าร้าน Mainstream ที่เป็นรูปภูเขาสักเล็กน้อยครับ ส่วนอาหารจานสุดท้ายเป็นจานที่ค่อนข้าง fail กับ ปลาหมึกดอง จานนี้เป็นอาหารแกล้มเหล้าที่ผมชอบมาก ๆ ไปร้านไหน ถ้าร้านไหนมี ก็จะสั่งทุกที และกับร้านนี้ก็เช่นเดียวกัน แต่ร้านนี้ ไม่รู้ปรุงมาอีท่าไหน รสชาติมันเค็มสุด ๆ และกลิ่นเหม็นคาวมาก ๆ (ไม่รู้ว่าน้ำดำ ๆ คืออะไร) ยังดีที่ให้มะนาวมาบีบลดความคาวลงบ้าง แต่ผมก็ไม่สามารถกินได้จนหมดถ้วยอยู่ดี






สรุปมื้อเล็ก ๆ ของผมมื้อนี้ ก็ไม่ได้ประทับใจอะไรมากกับร้านอาหารญี่ปุ่นประจำเชียงราย Fumizuki แห่งนี้ แต่ร้านนี้ก็ถือว่าถ้าเผอิญมาแถวเชียงรายและนึกถึงอาหารญี่ปุ่น จะแวะทานก็ไม่น่าจะทำให้ผิดหวังเลยล่ะครับ เพราะอาหารก็มีให้เลือกเยอะ และแต่ละจานทำกันสด ๆ ใหม่ ๆ ร้อน ๆ มันก็ช่วยเพิ่มความอร่อยให้อาหารจานนั้น ๆ ขึ้นมาในระดับนึงแล้วล่ะครับ ซึ่งผมว่าคนเชียงรายคงคิดแบบผมเยอะเหมือนกัน เพราะผมเดินผ่านร้านนี้ช่วงเวลากินข้าวทีไร มีลูกค้านั่งกันแทบจะเต็มร้านอยู่ตลอดเลย (เดินผ่านไปมาอยู่ 4 วัน) หรืออาจจะเพราะที่เชียงรายมีร้านญี่ปุ่นอยู่ร้านเดียว? อันนี้ผมก็ไม่ทราบเหมือนกัน แต่สัจธรรมที่ว่า อาหารญี่ปุ่นกลายเป็นอาหารยอดนิยมของคนไทยนั้น สามารถใช้นิยามได้ไกลถึงเชียงราย ดินแดนเหนือสุดของประเทศแห่งนี้ได้ด้วยเช่นกัน






--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.
http://www.bumres.com
http://www.facebook.com/BumRes
admin@bumres.com
ร้านอาหาร

แม่สลอง วิลล่า - ร้านอาหารจีน ยูนนาน ดอยแม่สลอง, เชียงราย

แม่สลองวิลล่า - ร้านอาหารจีน ยูนนาน ดอยแม่สลอง เชียงราย



Overall Score  8/10
Taste   4/5
Ambiance  3/5
Service  3/5
Value   4/5


แม่สลอง วิลล่า ร้านอาหารจีน on BumRes.com



20.164766,99.637369






ร้านแม่สลอง วิลล่า เป็นร้านอาหารจีนยูนนาน ที่ตั้งตัวเองอยู่ที่บริเวณ ดอยแม่สลอง จังหวัดเชียงราย อีกหนึ่งแหล่งท่องเที่ยวประจำเมืองเชียงราย โดยตัวร้านเหมือนจะเป็นร้านอาหารประจำที่พัก ซึ่งผมก็ไม่แน่ใจเหมือนกันว่าใช่รึเปล่า ตัวร้านนั้นบรรยากาศค่อนข้างดีครับ เนื่องจากตั้งตัวเองอยู่ที่ชั้น 2 และมีระเบียงขนาดใหญ่พร้อมโต๊ะนั่ง outdoor ให้มองเห็นวิวบนยอดดอยได้ไปไกลสุดลูกหูลูกตา ร้านนี้ได้การันตี เชลล์ชวนชิม รวมถึง ลูกค้าค่อนข้างแน่นขนัดเต็มร้าน ณ เวลาเที่ยง วันธรรมดา ในวันที่ผมไป ซึ่งก็น่าจะเป็น indicator ชี้วัดได้ว่าร้านนี้คงมีอะไรเด็ดจริง








อาหารในมื้อนี้ผมไม่ได้สั่ง เนื่องจากผมติดสอยห้อยตามแม่ผมไปดูงาน แต่เมนูอาหารของทางร้าน แม่สลอง วิลล่า @ ดอยแม่สลอง แห่งนี้ ผมถ่ายมาด้วยครับ ราคาอาหารไม่ค่อยแพงเลย อยู่ที่ประมาณ 100 กว่าบาท และก็มีให้เลือกเยอะแยะมากมาย อาหารจะเป็นอาหารสไตล์จีน ยูนนาน ซึ่งจะต่าง ๆ จากจีนแต้จิ๋วที่เรากินกันในกรุงเทพตรง อาหารจะค่อนข้างรสจืด ๆ หน่อย และก็ไม่เน้นหน้าตามากนัก อาหารทีเด็ดชื่อดังของอาหารจีนประเภทนี้ ก็คงเป็น ขาหมู หมั่นโถว ที่พวกเรารู้จักกันดี





พระเอกของมื้อนี้แน่นอว่าเป็น ขาหมูหมั่วโถว ซึ่งร้าน แม่สลอง วิลล่า แห่งนี้ ทำได้อร่อยเยี่ยมสมกับเป็นร้านอาหารจีนยูนนานของแท้ครับ เนื้อหมูรสชาติเข้มข้น (แต่ไม่เค็ม) สะใจดีมาก เนื้อก็นุ่ม ๆ ออกแรงใช้ช้อนบิ ๆ เอาเพียงเล็กน้อยก็เพียงพอต่อการตัดเป็นคำ ๆ และเมื่อกินหนังหมูพร้อมกับเนื้อหมู ก็เป็นอะไรที่เห็นสวรรค์รำไรกันเลยทีเดียวครับ ส่วนพระรองในมื้อนี้ก็คงเป็น ซี่โครงหมูผัดน้ำมันหอยหรือผัดอะไรสักอย่างครับ เนื้อหมูคุณภาพดีเหมือนกับขาหมู ส่วนอาหารจานอื่นก็ไม่ได้อะไรมากครับ อร่อย แต่ไม่ถึงขั้นประทับใจอะไร






แม้ว่าการบริการของร้านนี้จะตกหล่น ๆ ไปบ้างเนื่องจากน้อง ๆ พนักงานทั้งหลายเป็น ชาวเขา หรือชาวอะไรสักอย่างที่ไม่ใช่ชาวไทยทุกคน ก็เลยไม่ค่อยรู้เรื่องการบริการที่ถูกต้องเหมาะสมว่าควรเป็นอย่างไร แต่น้อง ๆ เค้าก็ดูบริการดีครับ สำหรับร้าน แม่สลอง วิลล่า อาหารจีนยูนนาน แห่งนี้ ก็เป็นร้านที่ดีร้านนึงครับ อาหารอร่อยทุกอย่าง มีอร่อยเกินมาตรฐานบ้าง (ขาหมู) ร้านมีบรรยากาศดี ๆ ของวิวเทือกเขาอันเขียวขจี และถ้าท่านได้ไปในยามอากาศเย็น ๆ แบบที่ผมไปแล้ว ร้านนี้ก็คงจะเป็นร้านที่ท่านอยากไปซ้ำอีกอย่างไม่ต้องสงสัย





--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.
http://www.bumres.com
http://www.facebook.com/BumRes
admin@bumres.com
ร้านอาหาร

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...