Overall Score 7/10
Taste 3.5/5
Ambiance 4/5
Service 4.5/5
Value 4/5
Kabuki Japanese Restaurant on BumRes.com
ร้าน Kabuki ก็เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารญี่ปุ่นประจำย่าน Gourmet Restaurant ชั้น G Siam Paragon (อันนี้ผมตั้งชื่อย่านเอาเอง) ร้านนี้รู้สึกว่าจะเปิดมาพร้อม ๆ กับห้างแห่งนี้ตั้งแต่ต้นแล้ว ผมเคยมากินครั้งนึงเมื่อสมัยเป็นนักศึกษา (สัก 5 ปีที่แล้ว) จำได้ว่าค่อนข้างเฉย ๆ กับร้านนี้ พอดีวันก่อนมีโอกาสได้ไปเดินห้างนี้ และเริ่มหมดมุขกับร้านอื่น ๆ ที่กินมาจนหมดแล้ว ก็เลยชวนคุณแฟนผม รำลึกความหลังกันสักหน่อยกับร้าน คาบูกิ @ สยามพาารากอน แห่งนี้ ก็น่าแปลกเหมือนกันนะครับ ว่าทำไม zone Gourmet Restaurant นี่จะต้องมีร้านอาหารญี่ปุ่นแบบ Upscale อยู่ใกล้ ๆ กันถึง 3 ร้าน ร้านที่ผมว่าเจ๋งที่สุดก็น่าจะเป็นร้าน The Grill Tokyo ส่วนอีกร้าน AOI @ Siam Paragon ผมว่าก็อร่อยดี แต่วันนั้นที่ไปกินสั่งแค่นิดเดียว ร้าน Kabuki นี่บรรยากาศร้านก็ทำได้ดีครับ มีส่วนโต๊ะธรรมดากับส่วนห้องกึ่ง ๆ ส่วนตัว (คือมีไม้ระแนงให้มองลอดมาได้) บรรยากาศก็ให้ความเป็นร้านญี่ปุ่นดี ไม่มีอะไรให้ต้องติ ส่วนที่ผมชอบคือ การบริการของพนักงานครับ ร้านนี้บริการดีมาก พนักงานมารยาทดี สุภาพเรียบร้อย ประทับใจเลย
ส่วนอาหารของร้านนี้ก็จะเป็นอาหารญี่ปุ่นเหมือนร้านอาหารญี่ปุ่นอื่น ๆ ไม่มีอะไรมากครับ มีครบหมดทุกหมวดหมู่ไม่ว่าจะ Sushi, Sashimi, Tempura, Teppanyaki, Sukiyaki หรืออะไรต่าง ๆ นา ๆ ที่ควรจะมีในอาหารญี่ปุ่น สนนราคาก็ผมว่าถูกกว่า 2 ร้านข้างต้นที่กล่าวถึงไป แต่ก็ยังแพงกว่าร้าน Mainstream ที่เป็นรูปภูเขาอยู่เล็กน้อยครับ (แต่ไม่แน่ใจว่าหลัง ๆ เห็นบอกร้าน ภูเขาไฟนั่นปรับราคาขึ้นมาบ่อย ไม่รู็ว่าแพงพอ ๆ กับร้านนี้แล้วรึยัง) ที่ไม่ชอบอย่างคือเมนูของร้านนี้คือทำได้ไม่ค่อยน่าอ่าน ไม่ค่อยน่าติดตาม อาหารก็ไม่ค่อยน่ากินเท่าไรเลยครับอืม
มื้อนี้ก็สั่งไม่ค่อยเยอะ เนื่องจากไปกันแค่ 2 คนแล้วคุณแฟนผมก็กินไม่ค่อยเยอะเท่าไร อาหารอย่างแรกที่ได้เป็น ซูชิไข่หวาน (Tamago Nigiri 40 บาทต่อคำ) ก็เป็นซูชิไข่หวานที่ทำมาได้น่ากินมาก และรสชาติดีครับ ไม่รู้จะหาที่ติอะไร หน้าตาก็ดูดีอีกต่างหาก อย่างที่ 2 เป็น สลัดเต้าหู้ (Tofu Steak 120 บาท) ซึ่งรสชาติก็ค่อนข้างโอเคนะครับ แอบจืดไปนิด แต่ก็ไม่จืดเว่อร์เหมือนบางร้าน และก็ให้มาเยอะดีด้วย (หลัง ๆ ไปกินนี่สั่งเต้าหู้กับบางร้าน ให้มาสัก 1 ส่วน 3 ของจานนี้ ไม่รู้ว่าจะงกอะไรขนาดนั้น) อาหารอย่างที่ 3 เป็น ชุดสุกี้ยากี้เนื้อไทย (Sukiyaki Thai Beef 450 บาท) อันนี้ไม่ค่อยได้กินตามร้านที่ไม่ใช่บุฟเฟ่ต์เท่าไร แต่เห็นหน้าตาในเมนูของร้าน Kabuki @ Siam Paragon แล้วต่อมอยากกินมันประทุขึ้นมาน่ะครับ ชุดสุกี้ยากี้นี่ พนักงานของทางร้านจะมาทำให้ที่โต๊ะเลย (คือตอนแรกถามว่าจะให้เตรียมมาให้หรือทำเอง ผมบอกทำเอง แต่ดันมีพนักงานมาทำให้ที่โต๊ะก็ดีไปอีกแบบครับ) รสชาติดีครับผมชอบ ผักสด ให้เยอะ เนื้อก็ลายสวย น่าจะเป็นเนื้อเกรดดี ๆ ของ Thai-French อะไรประมาณนั้น มีให้ติอย่างคือ สั่งสุกี้ แต่ดันทำมาเป็นชาบูเลย คือทำมาน้ำท่วม ๆ เลย ซึ่งตอนแรกผมสั่งสุกี้เพราะอยากกินแค่น้ำขลุกขลิกมากกว่า แต่ก็ไม่เป็น หยวน ๆ ให้เพราะรสชาติพอรับได้ ส่วนอาหารอย่างสุดท้ายเป็น ชุดอุด้งเย็นเทมปุระ (Tenzaru Udon 220 บาท), อันนี้ก็ค่อนข้างธรรมดา ๆ ครับ พอดีเพิ่งไปกินอาหารคล้าย ๆ กันที่ร้าน J-Pan @ สุขุมวิท 16 มา ราคาเท่ากันเป๊ะ ร้านนั้นอร่อยกว่าเยอะครับ จานนี้กินเหลือเลยทีเดียว
สรุปร้านอาหารญี่ปุ่น Kabuki @ Siam Paragon นี่ ผมว่าก็เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นธรรมด๊า ธรรมดา ที่ไม่น่าจะมาตั้งอยู่ที่โซนนี้เลย คือมันไม่ค่อยมีอะไรโดดเด่นเหมือนกับอีก 2 ร้านที่อยู่ใกล้ ๆ กันสักเท่าไร โดยเฉพาะอย่างยิ่งตัวรสชาติครับ ที่ผมว่า 2 ร้านข้าง ๆ กันทำได้อร่อยกว่าเยอะเลย แต่ก็นะ อาหารญี่ปุ่นเป็นอาหารที่ ราคา กับ ความอร่อย มักจะแปรผันตรงกันอยู่แล้ว ร้านนี้ถูกสุด ก็ไม่แปลกที่จะอร่อยน้อยสุดว่ามั้ยครับ?
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.
http://www.bumres.com
http://www.facebook.com/BumRes
admin@bumres.com
ร้านอาหาร
No comments:
Post a Comment