Overall Score 9/10
Taste 5/5
Ambiance 4/5
Service 3/5
Value 3/5
Pla Dib Japanese Fusion Izakaya on BumRes.com
ร้าน Pla Dib หรือปลาดิบ ถ้าคนที่ยังไม่เคยมา
และเดินทางผ่านร้านนี้หรือคิดจะหาร้านนี้
เดี๋ยวนี้คงหายากหน่อยครับเพราะร้านนี้เค้าไม่มีป้ายร้านบอกแล้ว
(ไม่รู้คิดไงถึงไม่มีชื่อร้าน) ร้านจะตั้งอยู่ตรงเยื้อง ๆ กับกระทรวงการคลังครับ
ถ้าใครเห็นร้านที่มีโต๊ะ outdoor ๆ หน่อยก็นั่นล่ะครับใช่เลย ร้าน Pla Dib
@ อารีย์
นี่ในความคิดผมตอนแรก คือเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นแบบ fusion ๆ หน่อย
เน้นมานั่งกินอาหารเป็นหลัก แต่หลังจากที่ได้ไปลองมา ปรากฏว่ามันไม่ใช่ครับ
ร้านนี้มันร้านสไตล์นั่งดื่มเหล้าชัด ๆ ! เครื่องดื่มแฮลกอฮอล์มีเยอะแยะตาแป๊ะไก่ไปหมด อาหารแบบกับแกล้มก็มีให้เลือกเยอะมากมาย
(แถมอร่อยด้วย) แต่ใครที่อยากจะไปกินอาหารอย่างเดียว
ร้านนี้ก็เหมาะเหมือนกันอยู่ดีนะครับ สรุปคือ ร้านปลาดิบ
เหมาะกับนั่งดื่มมากกว่านั่งกิน จากการลงความเห็นของผมและเพื่อนที่ไปกันในวันนั้น
อาหารของทางร้านปลาดิบ
@ อารีย์ นี่ก็จะเป็นอาหารญี่ปุ่น ๆ แบบ fusion ครับ
มีพวกข้าวปั้นแปลก ๆ , กับแกล้ม, พาสต้า, ปลาดิบ และอะไรต่าง ๆ นา ๆ มากมาย
ดูรายละเอียดรายการอาหารและเครื่องดื่มโดยละเอียดได้ที่ tab menu เช่นเคยเลยนะครับผม
เริ่มจานแรกในวันนี้ด้วย Hoegaarden ครับ เป็นจานที่ไม่ได้กิน(ดื่ม)นานแล้ว
รสชาติยังคงยอดเยี่ยมสมกับเป็นเบียร์สด premium ที่ขายดีเหลือเกินเดี๋ยวนี้
แทบทุกร้านจะต้องมีไว้ให้บริการ
แล้วสิ่งที่นำมากินแกล้มเบียร์อย่างแรกก็คือลิ้นย่างครับ เป็นจานแรกที่อร่อยมาก ๆ
ครับ ลิ้นนุ่ม มัน และหอม โอ๊ย เขียนแล้วหิวครับ ตามติดมาด้วยยำทะเลดิบ
จานนี้ก็เป็นของขึ้นชื่อของร้านเค้า ประกอบด้วย ทูน่า, ปลาหมึกยักษ์,
ปลาแซลมอนแล้วก็หนวดปลาหมึก ซอยเป็นชิ้นเล็ก ๆ มาครับ เข้ากันกับ Hoegaarden
อย่างที่สุด
อาหารอย่างที่ 3
เป็นทาร์ทาร์ท้องปลาทูน่าครับ
ผมว่าน่าจะเป็นท้องปลาทูน่าไทยไม่ใช่ blue fin tuna หรือฮอนมากุโร่ครับ
เพราะถ้าใช่นี่ราคาคงไม่ใช่เท่านี้แน่ครับ แต่ถึงจะแบบนั้นก็เถอะ
ก็ยังอร่อยเยี่ยมอยู่ดีครับสำหรับจานนี้ อย่างที่ 4 เป็นเทมปุระทอดครับ
อันนี้ก็อร่อยได้มาตรฐานเทมปุระกุ้งทอดทั่วไป
จะว่าไปแล้วผมแทบไม่เคยเจอที่ไม่อร่อยนะครับสำหรับเทมปุระเนี่ย
จะมีก็แต่ทำทิ้งไว้นานจนเย็นมากแล้วแค่นั้นที่จะไม่อร่อย
อย่างต่อมาเป็นซูชิชุดเล็กครับ อันนี้ก็อร่อยได้มาตรฐานดี
อย่างรองสุดท้ายเป็น
Spicy Salmon Roll ครับคือมาร้านปลาดิบทั้งทีไม่สั่ง Roll มันก็คงไม่ใช่ครับ
ซึ่งก็ไม่ผิดหวังครับอร่อยดี ผมชอบมากกว่าร้าน In the mood for love ที่เคยกินมาด้วยครับ
อย่างสุดท้ายเป็นของแปลกครับ ไม่เคยเห็นหรือกินที่ไหนมาก่อนกับ เห็ด portabello
(เห็ดชิ้นใหญ่จริง
ๆ ) อบกับชีสและเบคอนโรยด้วยผักร็อคเก็ตครับ หน้าตาแปลกใหม่ รสชาติยอดเยี่ยมครับ
สมกับเป็นอาหารมาใหม่ประจำเมนู
สรุปมื้อนี้ค่าเสียหายค่อนข้างแพงครับอยู่ที่
2,600 บาทแต่อาหารที่สั่งก็ค่อนข้างเยอะ อาหารส่วนใหญ่อยู่ที่ 200-300
บาท
ร้าน Pla Dib @ อารีย์ แห่งนี้เป็นร้านที่เจ๋งจริง ๆ ครับ
ไม่น่าแปลกใจที่อยู่ยั้งยืนยงมานานเหลือเกิน
แต่ที่น่าแปลกคือทำไมผมถึงเพิ่งได้ไปกิน! อาหารอร่อย เข้ากันดีกับเครื่องดื่มที่มีให้เลือกมากมาย
ถ้าราคาถูกกว่านี้อีกสักนิดนึงนะ รับรองว่าจะเป็นสุดยอดร้านนั่งดื่มอันดับ 1
ในกรุงเทพได้ไม่ยากเลยครับ!
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.
http://www.bumres.com
http://www.facebook.com/BumRes
admin@bumres.com
ร้านอาหาร
No comments:
Post a Comment