Crystal Jade Chinese Restaurant Siam Paragon, Bangkok

Crystal Jade Chinese Restaurant Siam Paragon, Bangkok คริสตัล เจด ร้านอาหารจีน สยามพารากอน ปทุมวัน

Overall Score  9/10
Taste   4.5/5
Ambiance  4.5/5
Service  4.5/5
Value   4/5


Crystal Jade Golden Palace - Chinese Restaurant on BumRes.com

For more yummy review of Bangkok restaurants please Click Here!

Crystal Jade Golden Palace เป็นร้านอาหาร Flagship ของร้านเครือ Crystal Jade ประจำประเทศไทย (อีก 2 ร้านอยู่ที่พร้อมพงษ์ กับ แยกราชประสงค์ครับ ชื่อเป็นคนละชื่อด้วย) ร้านนี้น่าจะมีต้นกำเนิดมาจากที่สิงคโปร์ (ผมเคยไปกินร้านที่สิงคโปร์สาขานึงครับ บรรยากาศดูโช้งเช้ง ๆ ไม่เรียบหรูเหมือนที่ไทย) และเปิดคู่บุญกับพารากอนมาตั้งแต่ห้างพารากอนเปิดแล้วล่ะครับ บอกตรง ๆ ว่าร้าน Crystal Jade นี่ตอนแรกก่อนผมจะได้ลองชิม ทางเข้าร้านดูอลังการงานสร้างมากครับ น่าจะทำให้ใครหลาย ๆ คน (รวมถึงตัวผมตอนสมัยยังเรียนไม่จบ) ไม่กล้าเดินเข้าไปกินกันเลยทีเดียวแหละ (ดูรูปประกอบครับ)

                อาหารของร้าน Crystal Jade นี้ผมไม่รู้เหมือนกันว่าเป็นจีนสไตล์ไหน แต่มีอาหารหลาย ๆ อย่างที่ผมไม่เคยเห็นในร้านอาหารจีนอื่น ๆ ซึ่งผมก็ขอติ๊ต่างให้เป็นร้านอาหารจีนสไตล์กึง ๆ ฟัวชั่นซะเลยละกันครับหุหุ รายการอาหารของร้านนี้มีให้เลือกค่อนข้างเยอะตามประสาร้านอาหารจีนระดับเหลา ๆ ทั่วไป สนนราคาก็พอ ๆ กับร้านเหลาอื่น ๆ ครับ (ดูรายละเอียดเมนูพร้อมราคาได้ที่ tab menu ครับ) การบริการของพนักงานร้านนี้ถือว่าทำได้ต่ำกว่าที่ควรจะเป็นครับ พนักงานไม่ค่อยมาสนใจเท่าไร และก็ไม่ค่อยยิ้มแย้มเท่าไร แต่ก็ยังไม่ถึงกับเข้าขั้นแย่ล่ะครับ ส่วนเรื่องบรรยากาศนั้นเจ๋งสุด ๆ ครับโต๊ะแทบจะเป็นส่วนตัวและเป็นเอกเทศต่อกัน (มีฉากกั้น) และตกแต่งร้านได้สวยงาม Hi-So มาก ๆ ครับ มาเลี้ยงรับรองแขกบ้านแขกเมืองกันได้เลยล่ะ

                ผมไปกับแม่ 2 คนเลยสั่งกันแบบชิล ๆ มา 4 อย่างครับ อย่างแรกเป็นหมูสามชั้นห่อแครอท จานนี้บอกตรง ๆ ว่าสั่งเพราะเห็นในเมนู แล้วแบบในเมนูน่ากินมากกก แต่พอเยอะมานี่แบบ โอ้โหทำไมมันไม่เหมือนในรูปเลยง่ะ ส่วนเรื่องรสชาตินั้น ไม่ค่อยอร่อยครับจานนี้ fail ทั้งหน้าตาและรสชาตินั่นเอง ส่วนจานที่ 2 เป็นผัดบร็อคโคลี่ราดมันปูครับ จานนี้ผมชอบจากเมื่อครั้งก่อนที่มากับแฟนและครั้งนี้ก็ยังคงชอบอยู่ครับ ผัดสดเด้ง มันปูร้อน ๆ ราดมาเยอะ ๆ ท่วม ๆ ผัก โอ้โหอร่อยดีแท้เน้อ

                อย่างที่ 3 เป็นเต้าหู้เย็นกับไข่เยี่ยวม้าครับ อันนี้ก็อร่อยเยี่ยมอีกเช่นกัน เต้าหู้มาแบบเย็นจัดกินเข้ากับไข่เยี่ยวม้าได้อย่างลงตัวสุด ๆ กินไม่มีสะดุดกันไปเลย อย่างสุดท้ายเป็นข้าวผัดหยางโจวครับ ข้าวผัดนี้ไม่รู้ว่ามีส่วนประกอบอะไรบ้างที่เป็น requirement แต่เดี๋ยวนี้ผมเห็นในเมนูทีไรก็มักจะสั่งทุกทีและก็ไม่ผิดหวังเลยครับสำหรับจานนี้ อร่อย เยี่ยม กู๊ด

                เบ็ดเสร็จค่าเสียหายมื้อนี้อยู่ที่ 1094 บาทครับทางร้าน Crystal Jade Golden Palace มี service charge และ vat ตามประสาร้านอาหารบนห้างทั่ว ๆ ไปครับ มื้อนี้ประทับใจกับอาหารครับ อาหารอร่อยดี บรรยากาศร้านก็ดี ร้านนี้เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารจีน Highly Recommended จากผมเลยล่ะครับ อ้อที่ประทับใจมาก ๆ อีกอย่างคือเจ้าอาหาร 4 จานเนี่ย ยกมาเสิร์ฟเร็วมาก ไม่เกิน 10 นาทีหลังจากสั่งอาหารไป ขนาดคนนั่งเต็มร้านนะเนี่ย! ไม่รู้ว่าพ่อครัวของร้านมีเยอะหรือว่าทำอาหารเร็วกันแน่ ผมล่ะอยากรู้จริงจิ๊งง

--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.
http://www.bumres.com
http://www.facebook.com/BumRes
admin@bumres.com
ร้านอาหาร