Overall Score 7/10
Taste 4/5
Ambiance 2.5/5
Service 2.5/5
Value 2.5/5
วัฒนาพานิช ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ เอกมัย on BumRes.com
ร้าน วัฒนาพานิช เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อชื่อดัง (ผมอ่านเจอคนดังพูดถึงกันหลายคน บวกกับในหนังสือหลายเล่มด้วย) บนถนนเอกมัย ร้านนี้เปิดมาตั้งแต่ก่อนผมเกิดอีกมั้ง แต่ตอนที่ผมได้กินก๋วยเตี๋ยวร้านนี้ชามแรกก็คือตอนประมาณ 7-8 ขวบ (หรืออาจจะได้กินก่อนหน้านั้นแต่จำไม่ได้) ตอนนั้นราคาชามละ 35-40 บาท แพงกว่าก๋วยเตี๋ยวร้านอื่น ๆ ที่ขายกันอยู่ 15-20 บาทโดยเฉลี่ย และราคาก๋วยเตี๋ยวของร้านนี้ก็ขยับมาเรื่อย ๆ ตามภาวะเงินเฟ้อจนล่าสุดที่ผมไปมาแล้วมาเขียนรีวิวนี่ก็อยู่ที่ 60 บาทแล้วล่ะครับ
ร้านวัฒนาพานิช
นี่ไม่ได้ขายแต่ก๋วยเตี๋ยวนะครับ
(แต่คนส่วนใหญ่มากินก็สั่งแต่ก๋วยเตี๋ยวไม่ก็เกาเหลา)
มีอาหารจีนแบบจานเดียวอีกหลายอย่างอยู่เหมือนกัน เป็นอะไรบ้างนั้นก็ดูได้ที่ tab
menu เลยนะครับผมพิมพ์เอาไว้หมดแล้ว พูดถึงก๋วยเตี๋ยวต่อ
ร้านนี้ก๋วยเตี๋ยวเค้าจะพิเศษกว่าที่อื่นคือ
เนื้อมันจะนุ่มแล้วก็มีเนื้อให้เลือกหลากหลายครบครัน คือ สด, เปื่อย
เครื่องในส่วนไหนจัดได้หมด ลูกชิ้นก็มีลูกชิ้นธรรมดากับลูกชิ้นเอ็น
ทีเด็ดของร้านนี้ก็คงเป็นหม้อทองเหลืองขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางสัก 1 เมตรได้ที่ดูเหมือนว่าจะตุ๋นจะเคี่ยวเนื้ออยู่ตลอดเวลาไม่เคยหยุดพักทำให้ได้เนื้อคุณภาพดีครับ
วันนี้ผมไปกับแม่
2 คนกินไปหลายอย่างเหมือนกัน (ผมคนเดียว 4 อย่าง)
จานแรกของผมเป็นเส้นใหญ่เนื้อสดเนื้อเปื่อยครับ หลังจากไม่ได้กินมานาน
รสชาติก็ยังคล้าย ๆ เดิมแต่ก็รู้สึกเหมือนจะดาวน์ไปนิดนึง แต่ก็ยังถือว่าเป็นก๋วยเตี๋ยวที่อร่อยขั้นเทพอยู่ครับ
จานสองเป็นข้าวหน้าไก่ อันนี้เมื่อก่อนผมชอบกินมาก แต่ทำไมวันนี้รู้สึกเฉย ๆ
ค่อนไปทางไม่อร่อยก็ไม่รู้ อาจจะเพราะไก่มันไม่ร้อนด้วยมั้ง ส่วนจานที่ 3 เป็นแพะตุ๋นครับ
อันนี้ยังอร่อยคงมาตรฐานเดิมไว้ได้เป็นอย่างดี ผมกินคู่กับข้าวหน้าไก่
อร่อยเพลินเลยทีเดียว แล้วผมก็ปิดท้ายด้วยเส้นเล็กชิ้นสดครับ
ก็อร่อยตบท้ายสำหรับมื้อนี้ได้อย่างลงตัว ส่วนแม่ผมสั่งใหญ่ชิ้นสดมากินชามเดียว
แม่ผมก็บอกว่ายังอร่อยมากอยู่เหมือนเดิม แต่ลดจากเมื่อก่อนที่มาสัก 15% อันนี้มันก็ subjective
opinion ล้วน ๆ ครับ ต้องไปลองกันดู
สำหรับร้านวัฒนาพานิชนี่หลายคนที่บ้านอยู่แถวนี้ก็คงเคยได้ลิ้มลองกันไปหมดแล้ว
แต่สำหรับใครที่ไม่ได้อยู่แถวนี้แล้วบังเอิญผ่านมา ก็แวะมาลองกันได้ครับ
ท่านไม่น่าจะผิดหวังกับก๋วยเตี๋ยวเนื้ออร่อย ๆ ของร้านนี้
แต่อาจจะลำบากหน่อยกับการหาที่จอดรถ ของอร่อยบางครั้งมันก็ต้องดั้นด้นกันหน่อยว่ามั้ยครับ
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.
http://www.bumres.com
http://www.facebook.com/BumRes
admin@bumres.com
ร้านอาหาร
No comments:
Post a Comment