Overall Score 8/10
Taste 4/5
Ambiance 3.5/5
Service 3.5/5
Value 3.5/5
บัว ศรีนครินทร์ ร้านอาหารไทย on BumRes.com
ร้านบัวเป็นร้านอาหารไทยที่เปิดตัวเองมานานพอใช้ได้แล้ว อย่างน้อยก็ 10
ปี
++ ล่ะครับเพราะผมกินร้านบัวนี่มาตั้งแต่ตอนเด็ก ๆ ล่ะ ตอนนั้นกินอยู่ 2
สาขาที่ศรีนครินทร์กับที่หน้าม.เกษตรฯ
วันเวลาผ่านไปไม่ได้กินมาหลายปี
วันนี้มีโอกาสได้ชวนที่บ้านไปกินกันก็เลยเก็บรีวิวมาฝากครับ
สาขาที่ผมไปกินคือสาขาศรีนครินทร์ซึ่งแต่ก่อนจะตั้งอยู่ติดถนนติดกับห้างเสรี
(ตอนนี้เป็น Paradise Park) แต่ตอนนี้ที่เดิมของร้านกลายเป็นที่จอดรถไปซะแล้ว
ส่วนตัวร้านนั้นย้ายตัวเองเข้าไปอยู่ในซอยข้าง Paradise Park ลึกเข้าไปประมาณ
300-400 เมตรครับ ร้านเพิ่งสร้างเสร็จใหม่ ๆ เลย
โชคดีตอนผมไปสร้างเสร็จแล้วพอดี ความตั้งใจในการไปกินเลยไม่ถูกทำให้แหลกสลายไป
อาหารของร้านนี้เป็นอาหารแบบไทย-จีนครับโดยเน้นไปทางด้านไทย
ๆ มากกว่า สนนราคาก็อยู่ในช่วงภัตตาคารร้านไทย-จีนทั่วไปคือ 150
– 300 บาทแล้วแต่อาหารไป พนักงานของร้านนี้บริการดีครับ แถมมีเยอะด้วย
ถึงแม้ว่าลูกค้าจะเต็มร้านผมก็ว่าพนักงานดูแลสบาย ๆ
และจุดเด่นอีกอย่างของร้านนี้คือ อาหารมาเร็วมากกกกก ตอนที่ผมไปเป็นคืนวันอาทิตย์
ลูกค้าก็มีอยู่สัก 70% ของจำนวนโต๊ะทั้งหมด แต่ไม่น่าเชื่อครับอาหารที่สั่งไป 6-7 อย่างจะถูกยกมาเสิร์ฟครบภายในเวลา
15 นาทีและแต่ละจานห่างกันกำลังดี 2-3 นาที
นี่ถ้าบ้านผมไม่ได้เป็นบ้านที่กินอาหารเร็วนี่ คงจะไม่มีที่วางกันเลยทีเดียวล่ะครับ
อาหารจานแรกที่ได้เป็นทอดมันกุ้ง
(150 บาท) ครับ หน้าตาและรสชาติของจานนี้ ตรงตามมาตรฐานหมดครับ
แต่แอบรู้สึกว่าเนื้อใน(กุ้งบด) มันขาดอะไรไปรึเปล่าน้า จานที่ 2 เป็นยำสามกรอบ
(150 บาท) จานนี้ก็ค่อนข้างแพงนะครับเมื่อเทียบกับตัววัตถุดิบที่ให้มา
รสชาติผมว่าดีกว่ายำสามกรอบที่เคยกินมาตามร้านอื่น ๆ ครับ ร้านอื่น ๆ
ส่วนใหญ่จะไม่อร่อยแต่ร้านนี้อร่อยใช้ได้เลยทีเดียว อย่างที่ 3
เป็นข้าวผัดคะน้าเป๋าฮื้อ (350 บาท) จานนี้ตอนแรกจินตนาการว่าเป็นคะแนนแบบเป็นก้าน ๆ มาพร้อมกับเป๋าฮื้อเป็นก้อน ๆ
แต่ที่ไหนได้ครับ ทั้งคะน้าทั้งเป๋าฮื้อมาแบบถูกซอยเป็นชิ้นเล็ก ๆ หมดแล้ว
ซึ่งก็ประหลาดใจดี ส่วนเรื่องรสชาติจัดได้ว่าเป็นข้าวผัดที่อร่อยมาก ๆ
จานนี้เลยล่ะครับ เปลี่ยนบรรยากาศบ้างจากที่ทุกทีกินแต่ข้าวผัดปู ๆๆๆๆๆ หุหุ
จานต่อมาเป็นปลาสำลีแดดเดียว
(450 บาท) จานนี้มาแบบไม่เหมือนร้านอื่นอีกแล้วครับ (ดูรูปประกอบ)
แต่มาแบบนี้ก็ดีไปอย่างครับ กินเป็นคำ ๆ ได้สะดวกดี เรื่องรสชาติ
อร่อยไม่ผิดหวังเลยล่ะครับ ปลาเนื้อนุ่มเข้าคู่กับยำมะละกอ โอ้วว
แย่อย่างตรงที่แพงไปนิด ผมจำได้ว่าร้านอื่น ๆ ส่วนใหญ่จะ 300 – 350 บาท
อย่างต่อมาเป็นปูเนื้อผัดพริกไทยดำ (1,120 บาท) จานนี้พนักงานเชียร์แต่แรกว่าควรสั่ง
พ่อผมก็เลยสั่งไปครับ
ตอนยกมาก็เห็นตัวไม่ค่อยใหญ่เท่าไรก็เลยถามไปว่านี่หนักกี่ขีดพนักงานก็บอก 8
ขีด
ซึ่งผมกับพ่อผมฟันธง จากประสบการณ์นักกินปูว่ามันไม่น่าถึงอย่างมากก็ 6 ขีด
แต่ก็อย่างว่าครับไปว่าอะไรเค้าไม่ได้ ทีหลังสั่งอะไรพวกนี้นี่ต้องไปชั่งกันเดี๋ยวนั้นเลยแล้วค่อยเอาไปทำ
โอเคราคาแพงไปหน่อยสำหรับจานนี้ แต่ก็อร่อยคู่ควรกับคำแนะนำของพนักงานเค้าล่ะครับ
อย่างสุดท้ายเป็นแกงป่าเนื้อ (140 บาท) ที่ลืมถ่ายรูปมาครับ
จานสุดท้ายนี่ก็อร่อยตามประสาแกงป่าอีกแล้ว แต่ก็อีกแล้วเช่นกัน
ที่ถ้วยเล็กเหลือเกิน
เบ็ดเสร็จมื้อนี้
2,485 บาทครับ ทางร้านมีค่าผ้าเย็ยผืนละ 20 บาทด้วย
แต่ไม่มี vat + service charge ก็เลยหยวน ๆ กันไปครับ มื้อนี้จริง ๆ
ไปแพงเจ้าปูน้ำหนักเกินตัวนั่นล่ะครับไม่งั้นก็คงถูกกว่านี้หลายร้อย สรุป
มื้อเย็นชิล ๆ ที่บัวนี้ก็เป็นมื้อที่ดีมื้อนึงครับ อาหารอร่อย มาเร็ว
พนักงานบริการดี ร้านบรรยากาศดี ครบถ้วนทุกด้านที่ต้องการเลยจริง ๆ ใครสนใจก็ไปลองแล้วมารีวิวกันหน่อยนะครับ
มีอีก 6 สาขารอบกรุงกันเลยทีเดียวสำหรับร้านบัวแห่งนี้
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Feel free to leave a comment and you can also contact me via channels below.
http://www.bumres.com
http://www.facebook.com/BumRes
admin@bumres.com
ร้านอาหาร
No comments:
Post a Comment